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Re: [問卦] 鱔魚意麵好吃在哪?

s910211 發表於 2021/9/20 下午9:28:38
看板Gossiping標題Re: [問卦] 鱔魚意麵好吃在哪?作者
s910211
 (我愛PTT)時間推噓 9 推:10 噓:1 →:2

※ 引述《a2016596 (火花)》之銘言：
: 鱔魚意麵好吃在哪?
: 意麵好吃可以理解
: 但是
: 鱔魚好吃在哪?
: 那刺還是骨頭有夠影響口感
: 肉也沒多少吃
: 為何不出
: 鱔魚意麵沒有鱔魚版
: 這我一定說好吃啊
: 但鱔魚?
: 到底?
: 好吃在哪?
有網友說的沒錯

鱔魚意麵吃的就是鱔魚的脆度跟那個焦香的鍋氣

這其實是需要相當的功夫才能辦到的

但是老實說一般台南市的鱔魚意麵我覺得都太甜了

這是敗筆！

我覺得台南最好吃的鱔魚意麵就在關廟

阿助土魠魚羹的鱔魚意麵

無論是脆度或是鍋氣都在水準之上

重點是他沒有像台南市區那麼甜

再配上他的薑醋小卷……

推薦給你嚐嚐！

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.73.152 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

protocole 09/20 21:29鱔魚炒麵最好吃的在新營 可是已經拆了

推

Homeparty 09/20 21:30我家巷口

推

tpkgo 09/20 21:32高雄天祥的才好吃

→

SteelALC 09/20 21:33不吃塔綠班的食物

推

pinkowa 09/20 21:39焦糖香 跟大蒜洋蔥香 配飯好吃

推

wonder007 09/20 21:42現在商家偷懶連意麵都炒好放保溫

推

rainbowcrash 09/20 21:43新營的是那家麻油的嗎，許久以前吃

→

rainbowcrash 09/20 21:43過挺不錯

推

tools 09/20 21:44阿霞飯店

推

nges10310 09/20 22:18我家巷口屌打台南

推

currit 09/20 22:24嘉義

推

jckjck 09/20 23:44新營那家在市場裡面,用粗糠大火快炒

推

TUMUASHUN 09/21 01:57嘉義一家賣鱔魚麵青蛙湯的超好吃

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