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[問卦] 餐廳做餐的優先順序

看板Gossiping標題[問卦] 餐廳做餐的優先順序作者
CestSiBon
(♥BonBon跳♥)
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是這樣啦

不知道是不是心理作用

但我常常覺得店家常常先把外送或是外帶的餐點優先做的感覺

甚至有時候
1、餐點是差不多的(沒有製作過程特別簡單或是有做好的備品)
2、比我晚點餐

但卻因為是外帶所以先拿到

我真的很想知道為什麼
或是單純我的心理作用
求解

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※ PTT留言評論
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marktak 10/07 15:50先作uber拉 再問

Tommy92C 10/07 15:50不會耶,我上次叫個外賣自取等超久,差

Tommy92C 10/07 15:50點想取消

外送>外帶>內用?

cs09312 10/07 15:51外送一定優先

所以說為什麼勒

tudou5566 10/07 15:52先做熊貓Uber 晚了會被扣餐費

餐廳在跟平台合作的時候應該可以選擇限制的時間嗎?

whiteseyes 10/07 15:52不是你心理作用 是真的

whiteseyes 10/07 15:52以前我餐廳打工時就被老闆交代過

whiteseyes 10/07 15:52外送先出

有時候真的太餓就算餐點在好吃都會很不爽==

tudou5566 10/07 15:52內用絕對最後啦,這樣外面才會看到高朋

tudou5566 10/07 15:52滿座的樣子

內用客人等到不高興了也不會想再光顧吧 感覺不是良好的管理方式

whiteseyes 10/07 15:53因為同個時段裡 坐在店裡用餐的就差

whiteseyes 10/07 15:54不多人數 沒必要拚翻桌量

有種短視近利的感覺??

whiteseyes 10/07 15:54外帶外送才有辦法拚量

luche 10/07 15:56亂插隊的店家我大概只會光顧1次

真的會感受很差 而且如果問他為什麼晚點餐的先做 可能還會被當奧客

MarcPolo 10/07 16:02認真說 還真的是外送優先 最好人到的時

MarcPolo 10/07 16:02候直接拿走不用囉嗦

MarcPolo 10/07 16:02但很多都是小店家人力不夠又要多開外送

MarcPolo 10/07 16:02賺 出餐根本反應不過來

這樣說來真的先做外送餐是唯一選擇... 那就不要設內用啊幹

※ 編輯: CestSiBon (150.117.73.65 臺灣), 10/07/2021 16:05:11

James78923 10/07 16:22熊貓:為什麼優先做內用,我要po網

James78923 10/07 16:23我從來沒看過優先做外送的被內用客人

James78923 10/07 16:23po網

James78923 10/07 16:25個人感覺內用多的時候會被插一點外送

James78923 10/07 16:25單進來 相反地 外送塞車的時候會被插

James78923 10/07 16:25一點內用單 沒有一定的物極必反

James78923 10/07 16:30還有順序要看餐點性質 如果我是店家

James78923 10/07 16:30可以一起煮的話 也會外送內用一起做X

James78923 10/07 16:30D