[問卦] 稱得上精緻的台灣菜有哪幾道
台灣菜一般給人的感覺
就是拿手邊有的食材料理
然後工藝粗糙
份量大 讓人吃粗飽
有稱得上精緻的台灣菜嗎
有的話 有幾道
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.166.211 (臺灣)
※ PTT 網址
推
魷魚螺肉蒜
推
炸湯圓
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開水白菜
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雞仔豬肚鱉
推
滷肉飯
推
白菜滷
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法國人也沒有每天吃高級法國料理
噓
臺女臭鮑魚
→
炸湯圓
推
24組又要出來救援啦
→
鐵盆豬腳
→
菜尾湯
→
最頂的 鐵盆豬腳
推
蚵仔麵線20元便宜又好吃
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醬油醃蛤蠣
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月亮蝦餅
推
螃蟹油飯
→
高級精緻的要去飯店 國宴
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鳳梨蝦球
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文思臭豆腐
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一樓那道低級文化菜就不要再提了
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沒那種東西吧?
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開水白菜是川菜
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白菜滷根本狗食 到底誰會吃這種垃圾
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羅勒佐唐揚雞、牡蠣玉子燒
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台塑牛小排之類的
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拼盤 砂鍋鴨 雞仔豬肚鱉 紅蟳米糕 生炒鱔魚
→
意麵 炸湯圓 唐朝一品封 龍蝦二吃 海鮮羹
→
拼盤經典的就是生魚片 龍蝦肉 海蜇皮 黑豆
→
烏魚子卵 XO醬九孔 墨魚香腸等
→
黑豬肉佐肉醬飯
→
你是要在路邊攤上要求精緻？
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韭菜
推
西魯肉？
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義大利麵
→
韓國烤肉
→
重點在怎麼做
推
佛跳牆
推
想釣24祖？
→
鼎泰豐
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精緻是手法 你問的是菜色
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老師丹丹漢堡
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魷魚螺肉蒜 酒家大菜
推
紅蟳米糕
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台灣菜幾世記以來都受到不同國家的影響
→
不過這也是耐人尋味的地方
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炸湯圓
噓
你一定還沒出社會
→
鼎泰豐哪裡是台菜...
推
是你去吃的台菜不精緻
31
職業婦女下班都煮三菜一湯嗎？看了日韓主婦的vlog一陣子了 發現日韓的飲食文化跟台灣真的不太一樣 在台灣大概就是一主菜加上兩三道或蒸或烤或炒的菜（肉），呈現一桌豐富的菜的感覺。 但常常就要用到三四個鍋子 但在日韓大都是一道大主菜加上幾道小配菜
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[閒聊] 竹科附近都沒有精緻自助餐小弟我來一年了，發現中興路到光復路，都沒有精緻自助餐耶，以前在台中桃園都有，就 是那種內用有白飯、炒麵和粥吃到飽，我以前常常挾五十幾元就爽爽吃了。 上次在竹北看到一家，雖然挾到八十多元，不過吃粗飽還是不錯，而且菜還是很多～ 我跟朋友開玩笑說，附近都是盤子，幹嘛做的這麼累，幾樣菜賣一百元便當就一堆人搶了 ，還在自助餐內，這麼累還賺比較少XD15
[問卦] 台菜有特色菜嗎最近都在看祖國美食視平 各大菜系都有幾道代表菜 那台菜有啥代表菜 話說台灣跟祖國的佛跳牆差很多 台灣的偏黑 祖國偏黃 看起來超噁2
[問卦] 壽司跟生魚片為什麼給人吃不飽的感覺如圖片(來源:網路) 份量都少少的 彷彿不想讓你吃飽一樣![[問卦] 壽司跟生魚片為什麼給人吃不飽的感覺](https://i.imgur.com/ywEc25Kb.jpg "[問卦] 壽司跟生魚片為什麼給人吃不飽的感覺")
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[問卦] 不google可以講出哪幾道小當家的菜中華一番裡面 出自小當家之手的 少說也有幾十道 那麼如果不google的話 你能講出幾道呢？3
[問卦] 台灣人為什麼常抱怨美食吃不飽如題 美食 直觀意思就是好吃的食物 像一些美食 很精緻 手藝高超 但份量較少4
[問卦] 哪幾道年菜合在一起最搭？乳題 小弟還記得以前在家過年時只有除夕當晚 會是很多道菜 初一開始家裡人就會把兩三道菜合成一道 這樣才不會冰箱放不下 常見的就是把白斬雞放進魯肉裡 或是炸排骨跟蘿蔔湯變成排骨酥湯![[問卦] 哪幾道年菜合在一起最搭？](https://i.imgur.com/cphvVXcb.jpg "[問卦] 哪幾道年菜合在一起最搭？")
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Re: [問卦] 吃到飽吃一下就走是哪種人？我也是這樣啊，反正去館子吃 隨便點幾道菜，價格也是破千， 吃到飽價格更便宜或是差不多 豐富度大勝還可挑喜歡的菜吃。 反正也就都是日常的用餐而已，
![[閒聊] 竹科附近都沒有精緻自助餐](https://lh5.googleusercontent.com/p/AF1QipN5fqvmNiMsF33ycwpwTL0jxns-ozcrUKTOY_o=w256-h256-k-no-p "[閒聊] 竹科附近都沒有精緻自助餐")
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