Re: [問卦] 綜合生魚片裡黃金鯡魚484邊緣人
可能太便宜 大家都不吃
聽說 那個是兩種魚合成的 都便宜貨
大家當然先吃 原型食物
當然 合成的傳聞 是我聽說
有沒有日料專業人士 願意出來解說
我懶得google 哈哈
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生魚片和壽司我推薦游壽司
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就魚肉加魚卵 壽司是魚肉加飯 這樣都算
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柳葉魚卵、鯡魚皮、釀造醋、水、葡萄糖
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是合成嗎?
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漿、白砂糖、濃縮薑汁、食用鹽、乾酪素
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鈉、甜味劑、DL蘋果酸、檸檬酸、L麩酸鈉
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那個就鯡魚加上柳葉魚卵啊 我其實不懂為什
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麼要那樣合成
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、食用色素
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原來是柳葉魚啊
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柳葉魚?那麼便宜?
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沒限定用什麼卵,鏈魚蝦卵都有反正就
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便宜的垃圾再利用
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那是仿比較高級的 数の子 的產品的
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樣子 日本年節菜的必備品 数の子
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是ニシン(鯡)的卵 但 数の子 一
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般都不會帶魚肉 帶魚肉的可能是合
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成的,不知道有沒有帶魚肉的 数の
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子這個待查證。不過要看是不是用柳
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葉魚卵 可以看關鍵字有沒有 ししゃ
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も卵(シシャモ卵)或カラフトシシ
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怕魚肉沒味道加味用的~誤
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ャモ卵
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其實我覺得那個滿好吃的哈哈
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不就鯡魚跟魚卵組一起 然後魚肉醃製過
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然後甚麼加工 日本料理一堆加工的
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蟹肉拿去跟魚漿 炸也是加工
推
我覺得很好吃內 是不是我天窮苦嘴QQ
推
我喜歡吃尼信
推
八卦是我怎麼搜尋都找不到製作影片
推
我去饗食都狂吃這個欸
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[問卦] 原來金黃色的生魚片不是真的魚片從小到大 一直都喜歡吃那種金黃色的生魚片 感覺很有嚼勁 最近才知道那個是合成的 不是從魚身上直接片下來的