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Re: [問卦] 有沒有台菜2市組的八卦阿？

wiwi0526 發表於 2021/10/25 下午6:16:27
看板Gossiping標題Re: [問卦] 有沒有台菜2市組的八卦阿？作者
wiwi0526
 (wiwi)時間推噓 1 推:2 噓:1 →:5

身為南部人，扣除婚喪喜慶，

每年至少吃二次辦桌

初二回台南外婆家

清明回台南祭祖

從小吃到大
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二世組，請客桌用鐵盆上菜，

大概不必領錢了，

因為南部出殯後，

喪家都會辦桌，請參加喪禮的親人

吃"起家宴"。

辦"起家宴"的辦桌師傅會再告別式後，

先煮點簡單的飯菜給喪家吃，

(土葬要送到山頭，做完儀式大約二個鐘頭，才回來吃起家宴)

為表哀悼之意，這餐飯菜都用鐵盆裝，

稱為盆飯。(通常煮一大盆鹹粥，大家用小碗分食)
----------------------------------
二世組竟然請大家吃盆菜，實在是..........


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.169.19 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: wiwi0526 (36.238.169.19 臺灣), 10/25/2021 18:18:44
→

kumori 10/25 18:18起家不是新居落成嗎?

噓

hihimen 10/25 18:22南部很多流水席都用鐵盆呀，沒吃過?

→

baidu 10/25 18:25樓上少裝了 拎北從沒吃過鐵盆裝

→

baidu 10/25 18:26鐵盆只有起鍋裝菜給水咖分裝盤子用的

推

tedium 10/25 18:57百度也懂流水席！

推

opec226a 10/25 19:15那個應該叫終宴或散宴吧(臺語發音)

→

linyoyo 10/25 19:16沒吃過鐵盆+1

→

hahaha2202 10/26 02:00你覺得用鐵盆 現代主人家 看得下去?

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