Re: [問卦] 常去的麵店如果味道變了會和老闆講嗎
其實有時候老闆自己也不知道味道變了
有些高級料理店都會有專門試味道的人
像是我朋友親戚家裡的店就是這樣
他們家有一次試味道的人因為想減肥就鬧絕食
搞到整間店味道跑掉
損失了很多客人
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※ PTT留言評論
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[問卦] 拉麵吃剩的湯請職人老闆煮粥會怎樣？拉麵的湯味道偏重， 很多人都會加點白飯跟湯拌在一起， 但其實這樣子飯跟湯的味道其實是同床異夢各自分離的 如果這時候請拉麵店的職人老闆幫忙煮粥的話會發生什麼事呢？ 有沒有八掛？14
[討論] 哪間早餐店的奶茶最好喝小時候很愛喝早餐店的奶茶 但現在不知道是越喝越淡還是 覺得早餐店奶茶都好甜 冏 可是偶爾還是會喝到很好喝的 就是那種獨有的說不出的味道 (?)(老闆會在最後淋上幾圈 好像是奶精吧 覺得好香 有時候覺得比手搖飲更好喝10
Re: [食記][中西] 永記虱目魚丸重開張~跑去吃看看我覺得大家的重點都轉去［賣蝦捲］上面了，但我們根本不在乎這件事啊！重點是肉燥飯、魚丸湯、滷腸子的口味還有沒有保留著。 今天去的時候老闆不在，都是老員工在料理，希望今天的心得是因為老闆不在... 不知道大家有沒有覺得魚丸湯的湯頭變了？變得比較死鹹，沒有這麼的清爽，今天喝到第一口的震撼永遠忘不掉....蝦丸過去咬下去後衝上來的香氣以前可以衝到超過一百分現在只能到六十分。 滷腸子的肉汁也不一樣了，過去從肉燥爐裡面拿出來的腸子這次不是從肉燥爐裡面拿出來，所以滷汁也是濯濯的，不自然，有種死甜。是不是又為了觀光客覺得台南該有的甜味而特別調整，不會說但是真的難過。 肉燥的口感還在，但是香氣到最後的米粒口感整個不見了，也不是三歲小孩了但印象中過去端上桌那撲鼻香整個不一樣，就像廣告裡《這不是肯德基》一樣，說不上來。5
[食記] 北區 佳賓蒸餃館店名：佳賓蒸餃館 地址：台中市北區福龍街68號 電話：04-22015032 時間：11:00-19:30 ===========================![[食記] 北區 佳賓蒸餃館](https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20200722185828_9.jpg "[食記] 北區 佳賓蒸餃館")
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Re: [問卦] 愛吃的店味道變了會給幾次機會？每次看到有人說某某店口味變了 大叔都很好奇 到底是如何口味變 是換人後，覺得口味不同 還是一樣的老闆，卻覺得味道不一樣？
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