[問卦] 茶六的員工訓練？
紀錄上上週日在茶六公益店的用餐經驗，非常不愉快，給大家公評。
週五晚上我們出發前往玉山，計畫在兩天一夜的攀登行程後，禮拜日下山時可以吃一頓好吃。
於是在週五時訂了禮拜日17:45八人的位子，電話是擴音模式，「17:45八位，訂位保留十分鐘」，車上八個人都聽得很清楚，也在line群組紀錄吃飯時間。
訂位簡訊可能因為山上訊號不好，第一時間沒有收到，所以沒有發現其實簡訊上訂位時間是17:30。
在下山後我們為了要趕上17:45的用餐時間，一路沒有停下休息，從玉山登山口奔波到了茶六，到了門口看一看時間，還好沒有遲到17:39
要跟櫃台確認訂位的候，竟然跟我們說沒有位子，訂位時間其實是17:30。
而目前已經沒有保留了。我們非常生氣的描述訂位的過程以及收到簡訊的誤差時間，但店家堅持我們訂位時間是五點三十分。
重點是我們到達的時間是39分，儘管搞錯訂位時間，我們也還在五點三十分的保留十分鐘內到達。
但店家從頭到尾沒有要承認訂位疏失、在保留時間卻沒有位子的錯誤。
在我們據理力爭後，店家答應要幫我們準備位子，終於等到位子要進去之前，突然一個男性工作人員過來，拿著店內的訂位登記表說：「我們5:45分的訂位只能訂到五個人，所以不可能幫你們訂到八位。」
原本氣都要消了，又被激起來，明明是店家內部溝通的疏失，卻一而再再而三的想要怪給消費者。跟他表示我們不想追究只想好好吃飯時，還是不停的想為自己的訂位辯解。
關於為何在十分鐘內位子卻被取消，店家只有跟我們說他們系統上看到就是這樣。我是完全不理解，明明手機時間就還沒到，茶六系統的時間是有什麼錯誤？還是先讓其他客人進去用餐了呢？
一般來說有訂位但客人no show的時候不是應該會打電話給客人確定嗎？但我們會到平地，路上手機暢通，卻沒接到一通電話。
後來在用餐途中也有很多服務的疏失，跟服務生要水喝，大概等了半小時才來。全部人都點一樣的鮭魚飯團，卻可以送錯好幾個，甜點確認了四次都還記不清楚。不禁懷疑整家店的員工訓練是不是出了什麼問題。
補充：最後店家補償的方式是送了一盤豬五花。
爬文看滿多人訂位也有遇到明明訂了位但卻還要在現場等一小時。
--
不爽不要吃=.=
這裏像客服嗎
哈哈 是我喇
太長樓下看
這八卦太精彩 會動搖國本吧
誰叫你不錄音
別去吃就好 他不缺你這客人 你就吃別家
又沒有很好吃還辣麼生氣幹嘛
花錢還要受氣 太不智
現在餐廳幾乎都不會回撥給你
這種等級的文章去爆料公社啦 比較多台
中低端會附和你
這麼點事po八卦，的大家很閒膩
乾我屁事
我指的是公社裡的部份人嘿
喔
還好我不吃這種貴又讓自己受氣的店
週五可以訂到當週日茶六喔?
我們訂到當下超開心，也覺得很誇張可以訂到
先持保留態度 茶六不是這麼好訂的
茶六起碼提早一個月以上訂
有聽說，但真的訂到了
乾我屁事。有收到訂位確認簡訊嗎
所以你想凹什麼補償要不要直接說
沒有特別要什麼補償，他其實只要一句抱歉我們可能訂位上有疏失，完全可以接受，但重 點是連句道歉都沒有
※ 編輯: fivefivejohn (223.136.116.19 臺灣), 11/26/2021 16:48:38啊有訂位簡訊喔。自己沒仔細看怪誰？
沒錄音起來現在問題也是你的問題啊
H大是不是員工啊 就有收到三十分的
簡訊，但保留十分鐘我們也在十分鐘
內啊
我是討厭奧客的悲憤鄉民，笑死，直接
開始懷疑我是不是員工
不過茶六那麼不好吃。不去吃也沒差誒
下次別吃這家了。這家吃過覺得浪費錢Q
Q
好 至少我們共識是茶六不好吃，沒
關係服務業要做成這樣還不檢討
太長了可以省略嗎
真的！！！如果你不高興我覺得直接投
訴啊
很重要嗎？
好喔
不要都自己講帶風向
不爽不要吃！沒位子就吃別家，在這裡討
拍沒有用
這樣你們還去吃也是....轉身離開有那麼
困難嗎
八卦就是妳不爽茶六，要大家幫你出氣?
你可以吃茶七
人家有簡訊作證 你除非電話有錄音
不然自己吞下去吧
爆
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