[問卦] 有肌紅蛋白的卦嗎
乳提，小弟跟朋友今天去漢堡王吃飯 點了個雞翅，吃到中間看起來很紅，拿去問店員他們說是肌紅蛋白，如果有疑慮可以上網查。
所以真的不是沒熟嗎…？
https://i.imgur.com/BocVNr5.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.22.76 (臺灣)
※ PTT 網址
推
感覺沒事
推
就肌紅蛋白阿，不然咧
推
簡稱雞白
→
就是沒熟的肌紅蛋白
推
看那些對
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沒熟的話是透明的 不是紅的
→
沒熟
推
老實說不太可能沒熟 油鍋都200多度的
→
炸了要10分鐘
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Re: [新聞] 拉麵叉燒疑沒熟他留1星負評 業者嗆：補給你了還在靠X欸 肌紅蛋白不是在形容牛排流出的紅色液體嗎 但這肉的狀態都可以感覺到豬在眼前跳動 還可以用肌紅蛋白來解釋嗎？ 而且為什麼換肉就不能靠北蛤？5
[問卦] 肌紅蛋白吃起來什麼口感？？如題 本肥今天去和X啦 點了塔塔醬炸雞定食 餐點到了之後咬下去 靠 跟網路上拉麵一樣有肌紅蛋白欸![[問卦] 肌紅蛋白吃起來什麼口感？？](https://i.imgur.com/8IfkDuMb.jpg "[問卦] 肌紅蛋白吃起來什麼口感？？")
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