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[問卦] 看yt影片學料理開店賣ok嗎？

Workforme 發表於 2021/12/13 下午6:20:12
看板Gossiping標題[問卦] 看yt影片學料理開店賣ok嗎？作者
Workforme
 (′‧ω‧‵)時間推噓18 推:18 噓:0 →:13

就是yt上面很多料理影片嘛

各國的都有

很多連配方比例都寫得很清楚

根本不怕人學

那照著yt影片的做法來做

然後來開店賣 這樣ok嗎？

五年內活得下去嗎？

有沒有這種創業者分享一下心得？

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※ PTT留言評論
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horseorange 12/13 18:21不行 他們重點都故意隨便帶過

推

S2aqua 12/13 18:21真正的心得不會講

推

kcclasaki 12/13 18:21王剛：

推

CDing 12/13 18:22綿羊料理

推

kawazakiz2 12/13 18:22戈登做菜影片最扯

推

gaym19 12/13 18:23房租 食材品質你怎麼學

→

S2aqua 12/13 18:23日本有間鏡頭廠商 還拍工作流程和設備

→

S2aqua 12/13 18:23但那絕對只是九牛一毛

→

kawazakiz2 12/13 18:23幾乎都沒在講食譜細節

推

GoingMerry 12/13 18:24重點在經驗 做菜誰不會

推

shengyeh 12/13 18:24會做菜跟會做生意是兩見事

推

rererere147 12/13 18:31會倒

→

ThomasBuBu 12/13 18:33重點是技術跟經驗 不然你看食譜就好

→

saw0001 12/13 18:35剛哥：

推

tim0854 12/13 18:37先看肥大叔

→

lily2141 12/13 18:42就算配方一樣，但是不同人掌廚，味道差

→

lily2141 12/13 18:42很多

→

sturmpionier 12/13 18:45因為難的不是配方 別傻了

推

pokiman 12/13 18:46戈登應該是最簡單的

推

lulocke 12/13 18:46除非路人都失去嗅味覺

推

zxcv91039 12/13 18:47開店成功的點往往不在料理 那誰都會

→

zxcv91039 12/13 18:48配方一樣還可以不同味 那就是員工培訓

→

zxcv91039 12/13 18:48不行在摸魚偷吃步

推

jy760517 12/13 18:50開店重穩定度，每次出菜味道都不一樣，

→

jy760517 12/13 18:50客人去幾次就不想去了

推

somefatguy 12/13 18:51那些影片都沒考慮成本的

推

wiesgame 12/13 18:53餐飲本來就是門檻低風險高啊，冒著兩三

→

wiesgame 12/13 18:54年倒閉的風險投保率還不到30%….

推

asya116 12/13 19:19樓上講肥大叔的 那傢伙就是來騙婆媽的

→

andylee84126 12/13 19:29要門檻低不如開飲料店

推

john5380 12/14 00:31重點都沒講，照影片作絕對會倒店

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