Re: [問卦]吃昆蟲救地球?
吃昆蟲假議題
其實現在
人造蛋白質
人造澱粉葡萄糖
人造油
全都可以做到
全合成惹
重點只是成本問題
而成本最高的
在於原料和能源
只要食物變貴
合成食物自動會
提高市場佔有率
就算沒有拿來當人類食物
也會拿來喂
牛豬雞
而且細胞培養合成肉
也一直都有再進步
所以吃昆蟲當主食這件事
可能永遠不會變成現實
※ 引述《smallqui (乖老頭)》之銘言:
: 最近看到一篇關於食用昆蟲的報導
: 該報導表示2050年到來時人口即將成長至90億人
: 在這樣的環境下昆蟲可以成為禽畜之外的蛋白質營養來源
: 此外昆蟲世代週期短、繁殖率高,基於健康、環保、生計3大理由
: 聯合國糧食及農業組織也開始鼓勵人們食用昆蟲。
: 在一片環境生態的保育聲中以「吃昆蟲」替代其他肉品食物來減少溫室氣體及其他環境汙: 染
: 在農業發展與環境永續衝突點上,食用昆蟲產業化可能是釜底抽薪的解決途徑
: 另表示根據聯合國糧食及農業組織研究統計
: 全世界約有20億人口將昆蟲當作食物的一種
: 超過100萬種的昆蟲中有1900種昆蟲可供人類食用。
: 目前全球食用昆蟲大宗依序為:甲蟲(31%)、毛蟲(18%)、蜜蜂、黃蜂和螞蟻(14%)、: 蚱蜢和蟋蟀(13%)
: 並引用生物學家及人類學家之觀點,如:吃昆蟲是老祖宗的菜單,由人類演化過程來看,: 食用昆蟲是祖先遺傳下來的習性、
: 是因我們覺得蟲是不能吃的,才把骯髒不潔的意象加諸在蟲身上,強化不吃蟲的理由...: 等。
: 想問一下大家看法
: 如果要把吃昆蟲的習慣變成我們日常生活中像吃豬吃牛吃雞一樣
: 需要大概要多久時間
: 人類世界有可能可以實現這個願景嗎?
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別這麼說,當富人的飲食來源被窮人擠壓時,
教育窮人吃昆蟲,並提高肉的售價是可能的
我感覺就像水蒸氣,液態水,固態水三相也
有可能同時存在的三態點;連物理現象都有
法子共存了,自由競爭下也沒道理經濟學推
論認為不會發生。
吃土的國家都存在了..
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Re: [新聞] 健美明星驚傳跑步機上心臟病發猝逝 麥克真的不知道你在說三小 乳清蛋白就是牛奶做起司剩下來的副產品 牛奶是食物 他媽的乳清蛋白就不是食物? 而牛奶的蛋白質消化率校正胺基酸評分 Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score 簡稱PDCAAS2
Re: [問題] 一天吃一餐怎麼辦到的題外話 其實飲食這件事 對窮人同樣也是非常不公平 有觀念有能力的富人飲食大概是這樣 中餐 晚餐 主菜是手掌大的魚排 牛排 羊排 搭配新鮮蔬菜 生菜或現炒 再搭個湯品3
Re: [問卦] 中國首次實現規模化一氧化碳合成蛋白質,認真回 就該蛋白質量產出來 短期該也不打算直接給人吃 中國號稱糧食自給99趴 是真的 但 99趴是只計 給人直接吃之糧食 也就是說飼料用牧草 還是依賴外購3
Re: [新聞] 植物肉大廠股價慘跌!肯德基、麥當勞曾細胞培養太慢惹 最新技術是 蛋白質直接合成 中農院實現全球首次人工合成蛋白質 原料包括一氧化碳等 2021-11-02 17:37- 建議大家不是貴族的,不是有錢人的。 趁現在能吃雞鴨魚肉牛奶羊奶就吃。 以後肉也是實驗室合成的,牛奶也是人造的。 以後庶民就吃假的就好。 現在庶民已經很難吃到黑毛豬跟土雞。
- 實際上人口過多 糧食不足是假議題 問題在於 教育和基礎建設不足 人類科技力