[問卦] 烏魚子片怎麼料理最頂
這個季節又快接近農曆年了，有些店家
都會在外頭曬烏魚子片。
烏魚子片的料理很簡單，用米酒或是高
粱下去烤烏魚子片，接著在去切片。
烏魚片最好介於軟硬之間，太硬太乾很
不好吃，搭配蒜苗，蘿蔔片，簡直美味
有無怎麼料理烏魚子片才是最頂的
料理方式
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.45.17 (臺灣)
※ PTT 網址
推
水煮
推
搭蘋果片或水梨片
推
生吃
→
配水果...會變比較不燥熱 能多吃點 XD
噓
嘔嘔嘔
→
纏人的味道
→
做成生魚片
→
沾梅子醬~
推
配蔥跟烤鴨一起吃
推
燉高湯 燉完丟掉
推
用屎下去醃 放8小時入味沾芥末吃
→
烤就很頂了
推
配蒜苗配鴨肉一起吃，絕品
推
烏魚子夾烏魚子
推
三杯
→
配女體
推
阿Q桶麵
→
丟掉
→
批薩
推
蘋果水梨白蘿蔔切圓薄片 每疊一層刷烏魚
→
子在上面 最後放上蒜苗細絲
推
捏碎灑義麵
→
樓上的搭配，流口水啦
推
三杯
推
去朋友家吃 放在潤餅裡面 還滿好吃的
→
炒飯
推
切騙用打火槍烤
→
買進口蔥配
推
丟在廚餘桶裡最頂
→
整片配蒜苗吃 超爽滴
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