[問卦] 驚...法國居然沒有鵝肝
剛剛看了阿辰師最新影片,
原來法國根本沒有鵝肝,
有的都只是鴨肝.....
那我們台灣幹嘛一直講法國鵝肝?
八卦是,小彤姐好有氣質喔!!
所以到底是哪個國家才是吃鵝肝?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.109.249 (臺灣)
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動保少女譴責
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想吃小彤姐
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做的菜
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所以那家鴨肝裝鵝肝的有後續嗎
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鵝肝太貴你市場買不到而已吧
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他們一般買的都是鴨肝
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台灣翻譯的錯
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翻譯
噓
直轄市也沒有市長阿
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鴨肝比較便宜一些些 也是好貴=_=
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台灣都爆肝 吃的是人肝
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97%鴨,脂肪肝
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鵝肝不人道 用鴨肝就人道了?
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鴨肝是油封鴨的副產物吧?
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油封鴨跟鴨肝有啥關係 油封只是料理法啊
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13樓 因為鴨比較貪吃,飼料給多一點就
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會吃到脂肪肝
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因為油封鴨不包含內臟?
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鵝難養吧
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怎麼會沒鵝肝 是付的錢不夠吧
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外國肉大都切好了回家可直接煮
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阿辰師不是會上pitt 有請阿辰師解惑
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ptt
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小彤姐超正,整個身材讓人家有點硬硬
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的
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小彤姐女兒超正!
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好貴的脂肪肝
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去匈牙利吃阿
爆
Re: [新聞] 牙醫被當盤子怒了!花7000元吃鵝肝竟是我是檢舉人 最近有朋友丟這新聞給我 還有記者又突然跑來找我 我一開始也一頭問號 後來發現是因為最近有新的判決出現了 之前因為只有起訴家蒂諾老闆李佩珍 後來才分案、把當天負責料理的洪姓主廚19
Re: [問卦] 法國最頂的buffets 才43歐!?這間去年夏天才去吃過, 之前的規矩是要先訂位匯款, 而且印象中是不退費, 訂位大概都要幾個月前就訂好不然不可能會有位子的, 地方蠻偏僻的但那邊靠海很近所以通常法國人是在那邊停留幾天去海邊度假。10
[問卦] 全台灣幾乎找不到真正的鵝肝?剛剛吃一間稍微價位高一點的鐵板燒 師傅提到現在全台灣已經幾乎找不到真正的鵝肝 好像是進口的問題跟成本差非常非常多 大概九成九九號稱鵝肝的都是鴨肝 反正根本很難吃出這兩者的差異3
Re: [新聞] 牙醫被當盤子怒了!花7000元吃鵝肝竟是這其實是翻譯問題,在法文中不管鴨肝還是鵝肝都是foie gras,比較正確的翻法應該是 肥肝。但是當時中文翻譯成鵝肝,其實法國肥肝97%都是鴨肝,只有3%是鵝肝。 --