[問卦] 西堤分店管理差異?
最後一次吃西堤就是在目前停業中的那間分店,
印象很差的是像在吃辦桌那種流水席一樣,
桌面上是用白紙鋪滿桌面,
令人傻眼。
(服務部分就不多說了)
本以為是單店作法,
畢竟以前對西堤的印象好歹也算有點質感,
然而查了一下發現好多分店也都是「在布桌巾上鋪白紙」的作法
(完全的白紙,上面沒任何logo):
https://i.imgur.com/Z5AmVhY.jpg
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/Z5AmVhY.jpg?e=1673354276&s=wMQPsPy69Oa1i_YhNOM2Cw)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/Y0r7gZQ.jpg?e=1673356046&s=3Z89kwH3GwCMPI5OuRL98w)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/BRUqP5c.jpg?e=1673361110&s=cyRoZCXnOqMbh15y6gIrig)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/jUQo1vF.jpg?e=1673386780&s=ceY5WBdtHJdtL3rMICexVQ)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/tCvh78L.jpg?e=1673336396&s=iyyrapMeBIh-irqNTy0_wA)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/d564JEP.jpg?e=1673374136&s=hxK2ffp9DdLT-BkAtMxG3g)
除了中壢,目前看到新竹分店、台北復興南店、花蓮等許多分店都是鋪白紙的作法。
而也有不少分店是在有質感的石紋桌面上,
僅在餐點下方鋪上小小的餐紙墊(上面有品牌logo等圖樣印刷)。
https://i.imgur.com/2FVEROo.jpg
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/2FVEROo.jpg?e=1673386099&s=wOeSV--VvmBtdBPh94eDjg)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/am2gIvF.jpg?e=1673344596&s=xgJEwU5Ajlx37C_pWuwcYQ)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/nSgSywt.jpg?e=1673387279&s=dkpAMsTfvJlfL6SBXjHMkg)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/dVjlRtp.jpg?e=1673372190&s=Tt5INF7XHvo7eNN9q61pWw)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/URMuR7y.jpg?e=1673335381&s=ECJhL-uO-k2tqHjqNjPrPA)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/KDN0Mkc.jpg?e=1673390474&s=gtfat-zj-MsuD8RXSZZRnA)
![圖 西堤分店管理差異?](https://i.imgur.com/4V7p3Fc.jpg?e=1673377213&s=XZ3TO4l0_Lzx5zvjQEvkSw)
光是桃園市的兩間分店就有落差了,
南桃園的中壢中山店是布桌巾上鋪白紙,
北桃園的桃園南華店是石紋桌面上鋪小餐紙墊。
即便桌面上鋪白紙方便清理好了,
底下的布桌巾呢?
這樣便宜行事的作法實在令人不敢恭維。
先不論沒質感、給人的感覺很差這點,
清潔確實與否真的令人存疑。
相較之下,在石紋桌面上鋪小餐紙墊,
至少整個桌面是較便於擦拭消毒的吧?
一直以為王品集團旗下餐廳的管理是很有制度的,
沒想到不同分店間會有如此顯著的作法差異。
有沒有西堤分店管理差異的八卦?
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推
※ 編輯: mia3 (27.242.132.153 臺灣), 01/22/2022 10:03:33
看店長阿
推
我看你是完全不懂 上市公司腦子想什麼喔
推
桌巾直接噴酒精吧...
→
桌巾無法
推
那道蝦子真的是古早味從大學吃到現在小
→
孩都上國小還在
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爆
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