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Re: [問卦] 想要肢解大型哺乳類動物,要怎做比較好?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 想要肢解大型哺乳類動物,要怎做比較好?作者
Freeven
(夏舞楓)
時間推噓18 推:18 噓:0 →:5

這我知道


首先你要準備好場地跟工具



考量到你是新手,場地最好是能保持在4°C左右的溫度才可以降低腐敗速度

而且要有水管方便清洗


我是不建議你在家處理啦,畢竟家裡沒有那個環境,而且血腥味甚麼的都會很重

一個不好動作慢了就會有腐臭味


而且你要考量到處理過程會有血液,你總不能家裡浴缸放冰塊然後血液通通放水流吧


血液凝固、血脂等把水管堵塞不說,這些流到化糞池裡也是有問題,並不是從你家流走就會不見


工具的話要準備小刀、防水圍裙、雨鞋,吊掛用具(長繩&動滑輪,要先裝好)

小刀準備一把短的一把長的,都要尖頭

短的建議不要超過你的食指長,略長是可以的但是不要太多

https://i.imgur.com/M72S7Pr.jpg

圖 想要肢解大型哺乳類動物,要怎做比較好?

短的是給你剝皮用的,食指抵住刀尖,手指到哪刀劃到哪

長的用來分開關節處


夠老練的話都用小短刀也沒關係,就是遇到大關節的部分比較麻煩要多下幾刀


首先你要確保肢解的對象已經斷氣了,以免肢解過程中被干擾


肢解得從放血開始,就是很簡單頸動脈割一刀

通常我們會準備好一個盆子用來接血液

等血液放得差不多的時候就可以先把頸脖處分開

畢竟頭部不用肢解,早早切掉可以省很多力


再來就是吊起來準備剝皮,還記得準備工具叫你先弄好長繩跟動滑輪嗎?

通常要自己一個人吊不太容易,有動滑輪的話就輕鬆很多

https://i.imgur.com/2wyoeY7.png

圖 想要肢解大型哺乳類動物,要怎做比較好?


吊好後我們從剝皮開始,剝皮這個動作比較繁瑣,畢竟你要把全身的皮割掉

從頸部刀痕開始下刀就好了,一點一點的從肩頸剝到胸腹、再到四肢


等到皮全部剝完之後基本上也完成一大半了

再來是肚子一刀破開把內臟清理掉

要小心胃、大腸、小腸等臟器不要破裂了

你不會想看到未完全消化物的

只要刀沒有碰到的話,用手抓取倒也不用太小心,臟器畢竟沒有那麼脆弱


要注意吊起來跟剝皮清理內臟的順序不可以反過來


一定是先吊起來,再剝皮清內臟

因為內臟是很有份量,大小腸的長度可以到好幾公尺

只要先吊起來,掏出來的大小腸順著重量滑到地上就好


先清內臟的話你會拉腸子拉到手酸,那重量可不是平均的


皮剝完了內臟也清完了,再來就是看你想要肢解到多細


最基本的就是頭、胸、腰、四肢等大關節要分開來

然後刀不要去剁骨頭,你只要用刀尖去插關節處把骨頭相互分開就好,這部分就是純技術活,新手沒碰過的話會搞得很辛苦

你要把肉切小塊點我覺得太費工了,又不是要拿到市場上賣,光是取骨就搞死你

大致切一切應該就可以了吧



大概是這樣





※ 引述 《Kuru991 (城武)》 之銘言:
:  
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: 安安大家豪我城武辣
:  
: 強者我朋友最近有肢解大型哺乳類動物的需求
:  
: 不過因為沒有什麼經驗 所以不知道怎弄
:  
: 需求是可以把肉塊切的小塊一點,比較好裝袋
:  
: 有人有相關的工具或知識的嗎
:  
: 有沒有八卦
:  
:  
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※ PTT留言評論
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syuu 01/27 21:44你分屍系的阿?

CREA 01/27 21:441.200.160.82

wjes30325 01/27 21:45警察杯杯就是他

obovqq 01/27 21:47已抱緊☺

bar1005 01/27 21:48喂.....是警察局嗎

jimmy0316 01/27 21:48感覺你再說外國殺牛的事情

cores 01/27 21:49來個u2會更好

QQ101 01/27 21:53https://youtu.be/qclrONlUInA 參考看看@@

antigay44 01/27 22:24我感覺這篇會爆

xurza 01/27 22:24在部落裡殺豬好像喔

fauzy 01/27 22:29專業知識,推一個!(撥打110中…

zgmfx10azxcv 01/27 22:36推個專業知識

bruce79 01/27 23:06基本跟殺豬差不多了

ihfreud 01/27 23:06= =

goobbye 01/27 23:23看來是打工遊學的熟手呢

zxcv254364 01/27 23:24

sdbb 01/27 23:35=.=

doubleperson 01/27 23:49你是殺__系?

LOVEWS 01/27 23:51我越來越接近電話

yufen072062 01/27 23:54好恐怖

demonjojo 01/28 00:17!!

lugiam 01/28 00:49你在澳洲打過工對吧

vivinanao 01/29 13:41新手發問 為什麼要剝皮啊?