Re: [問卦] 有沒有康橋商旅的八卦

※ 引述《tatty5566 ( )》之銘言：
: 康橋商旅
: 遍布中南東部的旅店
: 就是不開來北部
: 基本上住進去 三餐都直接幫你準備好
: 有沒有康橋商旅的八卦

　　通常是提供早餐和消夜，然後冰淇淋和咖啡機２４HR，
不過消夜有些因為成本的關係拿掉了，不是每間都有。

以前早餐菜色除了幾樣固定要出之外，都是讓各館廚師自己發揮，
所以有些客人會跟著廚師跑，廚師換哪館就去哪住。

現在都改成統一菜色，一本食譜每周每天輪著出，唯一的差別就是
有些廚師會有自己的調味堅持，或店長的個人堅持。

舉個例子，地瓜粥食譜上規定要加糖，但有遇過店長認為都吃地瓜粥
了就是想吃清淡+健康，於是規定員工不准放。

另一個例子是廚師認為某些菜處理的流程和食譜不同，認為食譜做的難吃，
給員工試吃後決定作法(也有不講直接就改的)

康橋的早餐算是比較不需要擔心衛生問題，要說為什麼就是因為這些菜色
早上廚師和夜櫃自己會先吃(員工餐)，上午10點過後撤餐客人沒吃完了話
也是留著給員工中午吃。

工作人員自己都會吃了，不可能搞不衛生，而且還是每天吃。

消夜和點心的品項都有慢慢改變，以前車站那間還有蛋糕櫃24HR的後來也收了，
然後茶葉蛋這個很多客人都喜歡的也沒有了。

他們的茶葉蛋是真的滷很入味，大概是7-11的4~5倍以上，鹹到單吃配飯都行。

房間的部分正面有兩層門隔音還行，但牆壁和上下樓層就......

費用的部分以前很便宜而且東西多，現在就不好說了，沒有VIP了話
個人認為C/P值不算高，有VIP折扣大概在400~500之間。

沒有VIP就帶個一卡通、合庫、郵政VISA、國旅卡之類的去刷吧，或者問問看你們
公司統編有沒有記錄在合作廠商裡，有了話一樣折扣。

原則上合作廠商算是最划算的，假日也有機會拿到假日不漲的折扣，不然放假
那個價格往往都直接跳600~900甚至更多，過年就更別說了，只不過過年大概也不會
給假日不漲的折扣。

員工的部分，大多數應該都是滿親切的，除了少數機掰人或主管沒擔當的以外，
通常對客人都挺熱心的，除非是遇上無能為力的事情。

館內設施對商務客來說挺方便的，長住的情況下有腳踏車可以借，有洗衣烘衣機，
基本需求應該都能滿足也不用付額外費用，包月折扣會更低。

大概是這樣。

另外說一下，他們大夜超級缺，今年有調薪每個月大概36K還是沒太多人想做，
年終聽說已經好~~~~~長一段時間連一個月都沒有了。

不過據說基層來說算是高雄旅宿業待遇較好的，但主管職就反過來是屎缺了，
做1休1但工作日要24HR待在館內on call。

總結來說，我覺得平常日+有VIP那些折扣了話，可以考慮去看看 C/P值不錯，
但假日可能就有斟酌一下了，如果沒有上述那些折扣了話，考慮從易遊網訂房
也可以，那個網站給的折扣也滿大方的。

難得看有人問這間，就憑記憶回答一下

目前是商旅和大飯店系列，以後可能有漫旅系列?

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不是沒年終哦，是不到一個月

嘉義也在準備的樣子

鎖碼台嗎?

員工應該都有挑過，不一定正跟帥，但通常都滿有親和力的

據我以前的經驗，都是客人自己叫，員工沒代叫XD

可以，不過通常要打電話問，如果當天住宿好餐廳可能不會接，怕住客人數就 消耗不完，價格商旅跟飯店應該不一樣，商旅應該170~210以內飯店就不確定了

不要遇到盧的客人基本上他們的員工都很好，以前我還在那邊工作的時候還有情侶 吵架打壞了電視，結果主管想了很久說讓他們賠一半就好。 但這種事情看主管就是了，不同主管帶出來的店會有不同差異

服務應該都還在，只是宵夜品項在我記憶中有逐漸減少，然後有幾館現在是宵夜取消， 要訂房了話建議先詢問清楚看有沒有宵夜。

其實這就上面我提的看主管怎麼帶，主管願意放權給櫃檯衝住宿率了話，櫃台人員 升等、折扣其實都很願意給，以前我在車站那邊的館甚至直接幫升4人房在衝， 不過前提真的是主管願意放權XD

超好吃，我以前在那邊當大夜每個禮拜大概有三天都會請宵夜的員工幫我留兩顆加菜

可能看分館吧，我之前待了5年不覺得難，就事情雜一點，但飯店系列我不確定， 我以前待的是商旅。 高雄應該很缺，前幾天才聽到以前我帶的新人過年後也離職了XD