Re: [問卦] 吃拉麵的消費者是不是比較低端?
我自己在日本吃的拉麵店不多啦
除了連鎖的一蘭、一風堂
吃過的百名店大概只有竹末東京、TOYBOX、麵庵千歲
我仔細回想,
關於排隊問題,日本也是要排隊阿,
有朋友晚到就要重新排隊,大家也很習慣這麼做,
我是沒看過排隊起糾紛的,我想就算起糾紛店家也不會管,像麵庵千歲就只有老闆一個人在處理全部的事情,裡面都忙到死了,他還屌你外面發生啥事。
好啦,我只是想知道台北有哪些拉麵推薦的?
一蘭、一風堂、nagi算是我常吃的就不用提了,
吃過一次的:長生鹽人、荷麵亭、麵屋昕家、屯京、特濃屋、隱家
其中屯京跟荷麵亭不會再考慮去第二次,
還有其他的嗎?
(勝王、鬼金棒我是沒打算去湊熱鬧,所以可以跳過了)
※ 引述《FuYen (赴宴)》之銘言
: 我台北拉麵肥宅啦
: 看這麼久其實拉麵店最常起爭議的就幾個點
: 1. 不給插隊
: 通常拉麵店排隊都比較嚴格,不能中途離開或是加人(俗稱解壓縮)
: 有人就會不爽,我只是離開一下下,我只是去上廁所,我只是先去停車
: 2. 一人一位
: 有些人硬要帶小孩去吃,然後吵說為什麼小孩一定要點
: 為什麼小孩一定要佔位,坐我腿上不行嗎,不能給我一個小碗嗎
: 3. 不能外帶
: 這就不多說,拉麵店以外不能外帶的店多得是
: 疫情以後也越來越多店可以外帶了
: 然後被上面幾點氣到的人就氣噗噗回去上網給一星負評
: 塑造一種拉麵店老闆都很機車規矩很多的形象
: 鄉民自己說說上面幾點有很難嗎==
: 真的比較機車的就那一家而已(等一下會不會被PO FB 怕)
: 其他說什麼不能滑手機,不能聊天
: 也沒這麼誇張,就只是不要在那邊佔位讓後面等很久而已
: 你吃夠快的話愛怎麼滑隨便你
: 還有要幫忙收拾擦桌子什麼的
: 也只是請你吃完把碗放到吧台上
: 你不放就走掉也不會怎樣,就店員摸摸鼻子出來收而已
: 我只有一次看到沒把碗放上吧檯被店員罵
: 是在公館某名店,三個高中生底迪吃完走出去
: 就被店員罵說「我剛不是說吃完要把碗放上吧檯嗎?」
: 當下覺得那些底迪滿可憐的QQ
: 不過自從某網紅開始炒什麼台北拉麵必吃名店之類的
: 我就很少去吃了,每間都排一兩個小時是吃洨==
: 拉麵就是花20分鐘進去出來吃爽的東西辣
: 排三小 乾
: ※ 引述《Goldpaper (金紙)》之銘言:
: : 先不論拉麵店老闆和顧客有沒有道理
: : 讓我們回到一個基本的數學常識
: : 奧客消費者,應該是各個餐廳都會遇到
: : 那怎麼就拉麵店老闆常常發文噴人呢?
: : 想紅
: : 我看一些名廚也不會整天在那邊靠北吧
: : 為什麼就拉麵店老闆戲特別多?
: : 這種現象
: : 要給一個合理的解釋,
: : 是不是這些拉麵店老闆反向證明了吃拉麵的客群都比較低端
: : 所以比較多奧客?
: : 有沒有八卦?
--
一風堂好ㄘ
重慶南郵局旁邊那家
豚人復興店 爆盛吃起來好爽
樓上是去看闆娘吧 嘻嘻
樂麵屋、麵屋武藏
爆
[討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎這兩個台灣人耳熟能詳的拉麵店 一蘭與一風堂 九州豚骨拉麵的連鎖店69
[問卦] 為什麼屯京拉麵在台北都不會倒??2012屯京拉麵剛在台灣開門是一個排隊名店(十年前左右) 那年代正統拉麵在台灣很少 也沒有一蘭的年代 那年代屯京那麼多人也是很合理 雖然現在的屯京不太好吃43
Re: [新聞] 「真.一星負評名店」勝王拉麵嗆:不開心我是蠻好奇的 既然生意這麼好 產品獨特性 市場沒人可以取代 為何不學花月嵐 一風堂 一蘭那種 店面可一次50人用餐的環境 這樣老闆不是可以發大財?不是覺得自己的拉麵屌打一堆拉麵店? 然後每次門口大排長龍 都影響到隔壁的店家做生意43
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?其實現在的台灣人 吃拉麵還是會吃很濃的啊 鷹流系列的極匠也是很濃 鬼金棒又濃又辣 真劍 豚骨也是濃到靠北22
Re: [閒聊] 台中一蘭拉麵 平日現在還要排隊嗎?我女友說她平常住中部的就不會想在台中吃一蘭勒 住中南部的就是要去台北半夜吃一蘭打卡才潮 先說我自己吃過的拉麵 比較合自己胃口的 加上排隊時間的心得(順序不代表排名) 1.山嵐18
Re: [問卦] 臺北拉麵推薦 發錢欸 剛好在台北住過幾年 也吃過一些拉麵 說說心目中蠻推的幾家好了 不是以味道推,純粹是以吃飯的舒適度14
[問卦] 日本拉麵名店也有這麼多鳥規矩?我自己在日本吃的拉麵店不多啦 除了連鎖的一蘭、一風堂 吃過的百名店大概只有竹末東京、TOYBOX、麵庵千歲 不過這些店都沒有甚麼特殊規定,一切就是排隊、吃麵、吃完閃人 頂多是拍照不要拍到其他客人就好16
[問卦] 都不太想吃排隊拉麵了排隊拉麵太多問題了... 肉又煮不熟...老闆又喜歡靠北..邊走 販賣機很鳥...位子又少還要排很多久... 湯還不夠熱,有放微波爐的嫌疑... 感覺那些職人拉麵店真的是廢到笑...5
[問卦] 勝王和鬼金棒排的上日本拉麵百名店嗎日本美食網站Tabelog每年都會選出日本拉麵百名店 我自己在日本吃的拉麵店不多啦 除了連鎖的一蘭、一風堂 吃過的百名店大概只有竹末東京、TOYBOX、麵庵千歲 你各位覺得勝王和鬼金棒排的上日本百名店嗎?6
Re: [問卦] 台灣拉麵界是學日本拉麵界的嗎?我自己在日本吃的拉麵店不多啦 除了連鎖的一蘭、一風堂 吃過的百名店大概只有竹末東京、TOYBOX、麵庵千歲 但是從來沒有遇過台灣所謂“拉麵名店”的奇怪情況, 最奇特的是,只要抱怨這些拉麵名店一下下,馬上引來拉麵宅的瘋狂圍剿,
爆
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