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Re: [新聞] 買完超後悔的家電?「婚姻3寶」2機上榜

看板Gossiping標題Re: [新聞] 買完超後悔的家電?「婚姻3寶」2機上榜作者
ios5566
(都過氣了)
時間推噓 5 推:8 噓:3 →:32

把烤箱跟微波爐拿來比較的智障可以無視
烤箱應該是拿來和氣炸鍋比

氣炸鍋的優勢在於學習門檻低
並且前期的學習曲線上升很快
用個一兩次之後就很難做出難吃的成品
但相較於烤箱 氣炸鍋就是個玩具

烤箱的控溫準確並且能長時間運轉
如果是有蒸氣的 料理方式更多樣
但學習門檻比較高 需要仔細琢磨研究

在熟悉機器後
烤箱的技術天花板可以很高
高至米其林餐廳大廚
至於氣炸鍋
每臺機器都不一樣
各家溫度誤差都不同
循環風量也不一樣
甚至同臺飛利浦機器在頻繁使用後
機器逐漸老化 特性也會慢慢改變

要方便的肥宅選氣炸鍋
立志精進廚藝的選烤箱
立志精進廚藝的肥宅兩個都買
噴都吃得很開心的低端選微波爐

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※ PTT留言評論
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Abare 02/17 17:16高至米其林餐廳大廚 笑死

twpost 02/17 17:18氣炸鍋這種小烤箱的效率很好,相對省電

bathilda 02/17 17:19nobody cares

Replly 02/17 17:23西點烤箱不能用氣炸鍋

deutyi 02/17 17:23五樓試論大廚和肥宅的形象異與同

deutyi 02/17 17:23烤箱本來就能做很多東西了

deutyi 02/17 17:24光是一個烘焙就玩到不要不要的

robber1234 02/17 17:245樓都拿來烤雞雞,沒差別

deutyi 02/17 17:24你只是要烤小東西還是加熱方便,買小台的

deutyi 02/17 17:25就好

fluterway 02/17 17:25推,拿微波爐比烤箱超低能

bathilda 02/17 17:26看你要烤啥吧,肉排大隻雞當然需要烤箱

bathilda 02/17 17:26小的丟進去萬用鍋就好咯

bathilda 02/17 17:26根本就不符合台灣人烹調習慣的,買來還

bathilda 02/17 17:27要特別去學它的烹飪方式,除非你當興趣

bathilda 02/17 17:27如果是必要驅動的,用平底鍋煎煎比較快

bathilda 02/17 17:28不然推薦萬用鍋,真的丟進去按鈕就好了

deutyi 02/17 17:28可能男生不玩烘焙吧

leilo 02/17 17:29會拿烤箱跟微波爐比代表根本沒怎在做料理

leilo 02/17 17:29啊 他們只需要加熱這功能 不需要料理功能

bathilda 02/17 17:29烘焙做小點心的,推薦點心機

bathilda 02/17 17:29做蛋糕麵包也是萬用鍋就行了

deutyi 02/17 17:30甜點、鹹甜派、吐司、蛋糕、麵包,這些烤

deutyi 02/17 17:30箱都能做,它還能做更多

bathilda 02/17 17:31歐美是幾乎每天都在用烤箱,台灣有嗎

deutyi 02/17 17:31不過主婦比較有時間弄吧

leilo 02/17 17:31就跟很多學生套房裡只會有一把刀就好 不需

leilo 02/17 17:31要買什麼菜刀水果刀削皮刀 因為根本用不到

bathilda 02/17 17:32你說的那些烘焙都是週末有興趣才玩的

deutyi 02/17 17:32光是蛋糕各種配方就能玩好久了

bathilda 02/17 17:32而且也不是每週都在弄

bathilda 02/17 17:32推薦你用萬用鍋就好了

deutyi 02/17 17:33對啊,所以看需求。你只是加熱功能就微波

deutyi 02/17 17:33爐就好了,甚至幾百塊小台烤箱就很好用

bathilda 02/17 17:35做小麵糊點心的用點心機超好用

bathilda 02/17 17:36直接模具壓出來漂亮的形狀

EeePC901 02/17 17:38烤箱一定要上下火可以分開調的

EeePC901 02/17 17:38我說你如果要精進的話

EeePC901 02/17 17:39只要加熱麵包 那就隨便小烤箱

clement80161 02/17 17:57現代人玩烘焙的愈來愈少,愈來愈注

clement80161 02/17 17:57重健康,麵包類就少吃了

susanmm 02/18 00:58米其林大廚不是都用鑄鐵鍋?

hqu 02/18 08:27烤箱的需求永遠有好嗎