[問卦] 拉麵憑什麼賣那麼貴
一碗兩百的拉麵
拆開來看
不就一坨麵 兩片肉 一片海苔 一顆蛋 一勺玉米
再加點市場熟客不用錢的蔥
這原料根本不到台幣50吧
其他成本也算50好了
啊多出來的100是什麼?
職人精神的價格嗎
有八卦嗎?
--
憑你會跑去吃呀
湯
問台灣人啊
房租裝潢ㄅ
一個願打,幾百個願挨
潮啊 尊絕不凡 跟義大利麵一樣猛
因為有一堆智障會買單阿
租金啊
不然你看看在台灣,當年很夯的第一代拉麵
就憑有人買單 不爽不要吃
店,剩下哪些?
18道沖泡湯粉的工法
鍋燒意麵好吃多了
兩百的拉麵什麼便宜貨 沒職人精神
不是說太便宜有人不想吃
湯吧?
氣泡水不是更坑 就水+到處都有的二氧化碳
一罐有的也是賣你好幾百
牛肉麵比拉麵那種垃圾好吃多了
標準的工時技術不用錢的想法
湯
你可以做一碗看看阿
成本抓兩成剛好
牛肉麵是不錯.但是有水準的也要一兩百
台奴精神
技術?
拉麵肥宅阿,吃完還會上網和人筆戰
不然沒技術台北拉麵肥宅會買單嗎
店租
義大利麵也是啊
不如吃切仔麵配黑白切
下一篇義大利麵
拉麵在日本就跟滷肉飯一樣等級
靠邀如果成本真的100 那賣200算超便宜欸
湯啊 傻眼 你自己賣賣看 就費工啊
有人逼你吃嗎嗎
營業用高湯
湯不就泡粉
不就是湯意麵嗎
材料20,職人精神180,你484看不起職
人?
記得有家叫九湯屋的不貴吧
整天吵這個 貴怎麼開得沒有牛肉麵多 講一
晶片憑什麼賣那麼貴?
自己煮過一次 材料時間成本超高==
我就買單啊,這麼好賺不然你來賣我捧場
先進製程 毛利不能抓50%以上嗎
麵海苔蛋玉米這四樣加起來不超過30
堆 覺得好賺應該是滿路都是啊
爛透了,自己做快
但是叉燒肉跟湯頭才是拉麵的精華
你自己煮看看一碗多少
義大利麵表示欣慰
你他媽牛肉麵不是不能提高價格 而是到處都
認真說 如果成本有一百 賣兩百超合理
我之前完全照抄光材料要500
湯頭不是用粉泡的就得熬煮半天以上
有 貴得起來才有鬼
職人精神
真的大家可以試試熬湯做叉燒
叉燒光是備料就得花兩天
電腦零件不就砂子 憑甚麼這麼貴
很累很爽很有成就感
吃裝潢,裝潢要錢耶
叉燒可不是你當場買了肉就可以捆起來煮
雞骨豬骨昆布三小的都要泡
屁啦,誰叫大家愛吃,垃圾送我都不吃
自己泡泡麵上面放料不會嗎?那麼簡單
要醃肉然後綁一兩天.才能開始料理
去市場或超市買熟肉切幾片放上去就好啦
拉麵廚很喜歡把拉麵湯頭講的很神,程
序繁瑣...
嗯嗯 做生意都不用賺錢
什麼都要隔夜 實際煮6小時以上
職匠精神 懂?
然後放一些玉米(罐頭)、海苔、芝麻
荷包蛋,over
不煩瑣我煮傻瓜乾麵就好啊笑死
哪個市場超市有賣拉麵的叉燒肉??
台灣人最愛的CP值思考法 雖然真的貴啦
還放荷包蛋..你弄得是黯然消魂飯嗎
你要這樣講 乾麵的物料成本不到5元
連湯都不用熬 一碗4 50才盤吧?
靠,牛肉麵湯頭就不繁瑣哦?
明明有5.60的,你犯賤去吃200Up,賤
還好啦 布繡個logo都可以賣上萬了
因為牛肉麵沒那麼好吃 結案
笑死 既然認定盤子多 那牛肉麵就提高價啊
日本商品新光展 跟日本一樣價位 無限續蛋
牛肉麵湯頭好的也繁瑣阿..那些也都賣到
為啥一定要吃叉燒肉?吃鹵牛肉不行嗎
在台灣就沒了 台灣式的調整法
又沒人叫你賣得比拉麵便宜 笑死
兩百多了..最近在台北我連250以下的牛肉
麵都覺得難吃了
等你來賣啊
吃日式拉麵的就盤子無疑
重點是你要確定你吃吃得到盤子XDD
牛肉麵就沒有那麼好吃啊笑死
台北牛肉麵名店也都上看兩百以上了
怎麼不說爭鮮跟二郎壽司差在哪
吃得到盤子本身就是一種本事 覺得容易趕
講得多平價 還是是用中南部物價看
快開啊 笑你不敢!
除非爆幹好吃不然牛肉麵吃粗飽而已
我都只點牛三寶 半筋半肉
壽司不就生魚片飯?是不是
之所以貴是因為想消費的盤子少
拉麵肥宅就最低端的那種
客群少所以貴而已,畢竟想吃的傻子不多
腱子肉 牛筋 牛肚 半筋半肉..讚
每間店都掛一生懸命布條
反正這種東西就是競爭多價錢就掉 你拉麵遠
開得比牛肉麵少當然有本錢貴 你趕快猛開啊
事實就是一堆人喊好賺 結果我家巷口還是只
賣牛肉麵 靠北勒 光會嘴
店開得少就反映了盤子少啊,很正常
因為不貴不好吃 懂?
牛肉麵熬72小時的也不到200 講的好像只
有拉麵才要熬一樣
客群就少了我還去開?我比他們更傻?Ay
台灣薪水台灣材料 日本價格
好賺就開啊 開多了客人少就會降價嘛 很難?
餐飲業成本不超過30%是常態
因為喝一口牛肉湯再貴都平淡無奇
asya116可是牛肉"湯"麵一碗就要一百
笑死 牛肉湯能有什麼變化?
沒人要去搶的生意讓人跩不是基本盤?XD
牛肉麵再高級就那樣而已
我有說好賺嗎?我是說去吃的人偏傻
浩呆愛吃
賣超過200我絕對不會去吃 無聊
所以我都不吃啊 78毛職人精神
那你牛肉麵怎麼無法讓人傻 笑死 提高價啊
你會花大錢買三合一咖啡嗎?
台灣又沒規定牛肉麵不能比拉麵貴 怕小
“為什麼精品咖啡那麼貴?”
伯朗咖啡屌打三小藝伎啦
反正就是傻子吃的無誤
牛肉麵可以試著走拉麵路線啊
店小小做飢餓宣傳
放大決閃邊吧 XD
看看會不會成功 ㄏㄏ
在南部150元以下還沒吃過可以稱得上是拉麵
的店
事實就是牛肉麵天花板低
房子都是鋼筋跟水泥,憑甚麼這麼貴?
我幹嘛站在店家角度看問題,我是消費者
就像拉麵天花板不會超過壽司一樣
不要問八卦版,一堆想被拉麵店老闆肛
破屁眼的低能賤畜。
偷偷告訴你 麥當勞更賺
推
而且說真的 三四百元的東西又不是每餐吃
沒事就叫消費者去開店,笑死
下廚過就知道 只有便當他媽超便宜 除
窮鬼才計較 這根本闌珊 可憐哪
此以外幾乎都很麻煩又貴
你開店一碗賣50我一定去
Po一篇月經廢文 釣到一堆拉麵廚 ㄏㄏ
分不出差異的吃陽春麵就好ㄏ
拿泡麵來講 可憐 真的就是只能吃泡麵的貨
我家巷口屌打 end
色 寒酸啊
你拉麵有比泡麵好吃嗎?哈哈
木舌:為什麼茶一斤要好幾千
“巷口手搖好喝多了半糖去冰”
不用開店拉.自己煮一碗看看就知道了
對對對,你拉麵很高貴,所以想吃的人少
那你拿泡麵去賣三四百來看啊 笑翻 自己在
都泡粉的有差嗎
那自嗨的好意思拿來講
你賣三四百也賣不出去啊
畢竟傻子沒那麼多
自己備料照做煮一碗就知道了.不用開店
只能吃泡麵就是窮酸!
看看是不是只值一百
買他們的職人精神啊 懂?
不就是來硬杠的嗎 開大招說全部店都是
泡粉是要怎麼吵
什麼料?我不都列出來了嗎玉米罐頭海苔
芝麻起司蛋,就是都放進去的事情而已啊
自己隨便煮可能慘輸九湯屋
放三小玉米
結果成本還超高又浪費時間ㄏ
就是放在上面的事情而已,需要啥技術
鍵盤講這麼多 你開一間弄出來照版三四百賣
能排隊再來嘴 鍵盤拉麵
在這真的人人都鍵盤廚神 你開店了沒
三四百就沒人買你還在說
傻子沒那麼多
真的勸大家去吃9湯屋
不要去吃傻子排隊的拉麵店
你這種貨色 什麼都沒開 在加泡麵的嘴開店
不然吃傻瓜乾麵也行
可憐哪!XD
藍寶基尼也賣超貴 憑什麼
市場機制 讓他倒 好不好
我加路口街友也覺得報廢便當比餐廳好吃
你們同一類的吧 趕快認親XDDDDD
我覺得你吊點滴營養液就好,不用吃飯了
因為加了匠魂啊
也有平價豚將、九湯屋那種啊,不過吃起
來你覺得沒差嗎
不用喝湯 你去水溝撈一碗吃吃看
有逼你吃?
工時吧 我記得熬豚骨湯很麻煩 雖然不
知道是不是買現成的就是了
加個日式 飛天
平心而論很多300以上的都太貴
好吃但真的漲太兇了
想太多了台灣拉麵店多數都是買料理
包來煮省熬湯的成本我以前輔導中小
企業看過很多拉麵店都這樣搞
牛肉麵哪裡便宜...我在東部吃最低150了=
=
而且還是非常難吃的程度
憑他的配方
配方:粉包
阿光是溏心蛋就要三十元了阿
台式拉麵一百就有,日式直接翻倍以上
你看過台灣拉麵店的煮湯方式不如去
買日本進口的料理包自己在家煮就好
了台灣只是代客煮泡麵而已
高級陽春麵
台灣人不尊重專業難怪一堆慣老闆
外國的月亮比較圓
這樣只是互戰而已 不如說哪家價錢值得
市售物實體原物料成本都是1/3
哪家你覺得他亂開價
好的湯頭非常難熬,我不覺得貴
問題是台灣沒幾家拉麵店是熬湯頭的
哈都嘛丟料理包煮給客人吃也吃不出
來
牛肉麵 義大利麵 不是都很貴嗎 87
網美店比較盤
不爽不要吃 去吃陽春麵吧
還有白癡以為日本拉麵湯頭自己熬的 笑
死 到底知不知道亞洲最大的味精公司味
之素是日本的啊
湯阿= = 你沒算?
財富密碼被你掌握了,該請客了
拉麵成本最高的是湯吧,都不用算進去?
下一題,牛肉麵為什麼要一兩百,快洗
那你不會去吃陽春麵?
買個冷凍拉麵包自己煮,贏市面上五成台式
拉麵
連拉麵都吃不起.....
瓦斯
員工不用賺錢喔 整天講薪水低
舔日啊
你什麼都自己做,最便宜
早午餐就是三明治拆開
台灣很多麵CP並不差 只是因為少日本兩字
貧窮限制了你的智商
職人精神加200塊啊
覺得他貴是你錢包的問題不是拉麵的
問題 可憐哪
湯頭是真的要長時間煮,拉麵這東西是真
什麼智障思考模式==
的有價值的,問題是爛店家不是拉麵
真的貴是貴在湯阿,去看電影湯婆婆
我用這個煮給你們吃跟拉麵店有87%
像
日本就有節目拿快煮麵 給職業廚師吃
騙他們是名店拉麵 結果全部稱讚好吃
熬湯就良心事業 沒吃出事都沒問題
就很多人阿呆被騙還在幫拉麵店說話
你可以賣一碗100的打趴它們阿
難怪台灣詐騙集團可以歷久不衰就阿
呆太多了
牛肉麵屌打
那這麼好賺你不開? 嘴三小
湯頭吧
憑有人買單,房子不也那麼貴
高湯不用熬?不用房租?不用人事成
本?
餐飲價錢基本抓三倍
說好賺就要去開的邏輯死掉那詐騙集
團也很好賺就要去開一家詐騙集團嗎X
煮給我吃啊 好吃又便宜我一定常常去找你
那麼厲害拿那個去賣一碗400超賺還在這幹
嘛
熬湯頭熬幾個小時不是成本?
原來賣拉麵是違反的啊?
感冒藥才二三十塊為什麼看醫生要150
不爽自己煮
有玉米就是陽春麵而不是拉麵
一堆連是不是用粉泡出來的湯都喝不出
來的可悲拉麵肥宅特別有優越感欸
煮一天湯用的料 夠你小麵攤用一年
那個湯呢
你煮一次就知道了 有夠麻煩 真的煮到死
吃不出來很幸福啊 啊覺得貴就是你自己的
問題了 沒人逼你一天吃三五次吧
你可以自己用剛剛講的材料做一碗看看啊
湯
那你去做一碗50的啊!薛海了
先去看漫畫「拉麵王」就知道了
正宗日式拉麵的精髓是在湯頭啦 台式
拉麵就是在搞笑削盤子而已
Costco 有賣拉麵包,麵、湯頭、木耳、筍乾
一碗等於3X塊,自己弄個燒肉就很好吃了
花錢去被罵的
說工時技術的會把所有料理比照辦理?講
得好像只有拉麵有用工時技術所以可以抬
價賣
你有本事就50元煮一碗啊
越南河粉台式牛肉麵都是浩時燉的湯頭
盤
牛肉麵有50的嗎,嫌貴不會吃牛肉麵?
八卦版無腦黑拉麵黑得莫名其妙
湯咧
講湯頭 幹我超問號.有買過牛大骨
一盒1200的嗎??湯頭很難??? = =
有買過全聯的雞骨頭嗎@@? 超問號
有用過鹹度測試劑嗎~~
依日本的所得比,在日本吃拉麵是不是
等於在台灣吃米粉湯啊?
費工吧 其實我覺得只要好吃貴無妨
懂得炒阿 陽春麵賣150元 大概被靠北
200?你那個叫台拉,我們正宗都要300以上
,日本也才1000円
但把某些店當成皇帝在捧大可不必
盤
其實現在牛肉麵也都200左右了
哈哈
店租
九湯屋 不同口味都粉泡出來的…
為何要成本賣你
連鎖豚將佛心賣50元無限加麵
最貴的組件沒講
為黑而黑
因為沒位置但有一堆盤子
成本五十太多了吧
算術天才
比起牛肉麵拉麵簡直是暴利
台灣價值 你不懂啦
還好我沒有很喜歡吃
就從你說成本只有50這點就知道你根本沒
在買菜ㄌ...
覺得好賺就去開一間啦
覺得好賺就去賣啊
愛吃又愛嫌
台灣拉麵真的貴啊,牛肉麵都比較便宜了
2百算便宜啦
憑傻子多啊
有市場才有人賣
日本人也說台灣的拉麵很貴啊
憑有人要買阿 懂?
一個願打一個願挨
憑有人買ㄚ 供需平衡ㄚ
關熬高湯的瓦斯費不知道多少錢了
外行人不意外
牛肉麵熬湯也要一整天好不,而且肉的成本
更高,根本的問題根本是拉麵店塑造什麼職
人精神,一定要少量做,你一個晚上賣個3、
50碗跟牛肉麵店賣3、500碗成本當然不一樣
,有些兩百多的沒幾個位子的,跟一百多2、
30個位子的,味道根本差不多
一堆邏輯死去的傢伙有夠好笑
覺得牛肉麵比較有價值。拉麵跟義大利麵
差不多了。 不管好不好吃。掛個名字就
能先拉高價錢。
你吃法國菜不就更虧。
給假高尚的人吃
湯要弄很久吧
湯好壞吃得出來
鍋燒意麵泡一泡甚至麵條都沒熟的都賣6
0 70了 拉麵賣個150還蠻合理吧 多的錢
就是日本價值了 跟壽司一樣
湯底是白開水逆?
熬8Hr湯很耗瓦斯 但搞不好根本都現成
那100是水電+冷氣+瓦斯+店租
信仰
不錯吃 但太貴
義大利麵?牛肉麵?不是都差不多
義大利麵也很智障
是會不會尊重專業啊
我是覺得啦 首先會有玉米的不要去吃
那是真的沒有價值那麼貴 多吃吃看別
家吧
煮干跟放海鮮的你要怎麼算
就陽春麵啊
光瓦斯費就繳到你爽歪歪了
因為騙白癡的啊 我都不吃
79
[問卦] 職人拉麵倒閉潮來襲!!24hrs無人拉麵店夯第一家24小時營業的無人拉麵店 在南陽街開幕營運中 一碗最貴只要120元 口味份量和一般職人拉麵店幾乎相同 現在你各位知道那些職人拉麵利潤有多驚人了吧 鬼xx 勝X XX公子 你們可以繼續囂張啊98
[問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???早上新聞報這個豬排店賣生魚片的 前面一段其實是在報另外一間日本拉麵小店 招牌拉麵才700日圓22
[問卦] 一蘭拉麵在貴幾點的ㄟ!!喂! 一蘭!! 雖然不錯吃!! 但 太貴了吧!!!7
[問卦] 台灣拉麵是不是有點貴250以上就覺得貴貴的 還是豬肉 吃不飽 自己去生麵店買寬拉麵 一斤50塊 一坨正常量 大概7坨 肥宅吃兩坨 放個Costco 牛小排肉片100克加蛋 也大概100塊左右吃很爽 吃的超飽7
[問卦] 這碗鹽味清雞湯拉麵在台灣賣多少?以雞骨熬製四小時的清雞湯拉麵 配料大概有兩片雞叉燒 一片海苔 半顆糖心蛋 還有筍乾 一碗750日圓 差不多是台幣170元4
Re: [問卦] 吃拉麵的消費者是不是比較低端?真的是很低端 因為代表完全沒有分辨的能力 要不然就是財富自由的傢伙 一碗麵賣300 真的4
[問卦] 給職人拉麵老闆當台積電CEO有辦法更好嗎台灣職人拉麵老闆 有自己一套的獨特職人精神 不是時時督促自己如何做更好一碗拉麵 而是教育客人怎麼吃一碗拉麵(吃完快閃不要滑手機 不爽不要吃) 那麼台灣的市值最高的台積電
爆
[問卦] 原來台灣物價很高==60
[問卦] 新北怎麼一片霧茫茫56
Re: [新聞] 中配李貞秀遞補立委難放棄中國籍 陸委會爆
[問卦] 財政部抽獎成功避過風頭了?17
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==77
[問卦] 四萬月薪最高cp的職業推薦81
[問卦] 川普解散教育部13
Re: [新聞] 中配李貞秀遞補立委難放棄中國籍 陸委會27
[問卦] 一堆人在麥當勞門口排什麼?23
[問卦] 台北這個霧是在霧幾點的啊?39
[問卦] 現實女生做愛到底會不會叫床?17
[問卦] 活在這種空氣之下,人生是否躺平就好?39
[問卦] 台北空氣又臭了?14
[問卦] 中華隊今年怎麼突然變強?16
[問卦] 認真問...綠鬣蜥能入菜 (?)16
[問卦] 5點在排麥當勞的是有多閒?11
Re: [問卦] 原來台灣物價很高==13
[問卦] 玩個勇者鬥惡龍3一直拖棺材15
[問卦] 仇女同時又好色還撩妹?11
Re: [新聞] 900波波醫師名單流傳…北榮院長「早就收到」並做了這件2
[問卦] 張清芳就是30年前的蔡依林!16
[問卦] 做愛被叫啥順間倒陽17
[問卦] 勞動布自己都有無薪加班,難怪勞權低落8
Re: [新聞] 中配李貞秀遞補立委難放棄中國籍 陸委會9
[問卦] 5000塊的鍵盤打起來是甚麼感覺?8
[問卦] 拍手真的能拍到瘀青嗎?怎沒人實測?5
[問卦] Yuma算普信女嗎??15
[問卦] 嚇!福隆火車站前便當$80!了87
[問卦] 最喜歡梁靜茹哪一首歌?6
[問卦] 一年要存50萬是不是很難