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[問卦] 牛肉麵內行都點紅燒還是清湯?

看板Gossiping標題[問卦] 牛肉麵內行都點紅燒還是清湯?作者
teslarace
(文以載道)
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牛肉麵,大塊牛肉煮湯麵
算是台灣傳統蠻奢華的菜色
一般去到餐館都有紅燒
還有清湯兩種選項
兩種都聽過才是正統
到底內行都點那種?


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.224.131 (臺灣)
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F93935 02/27 18:02番茄

TexasFlood 02/27 18:02我都點咖哩湯

uytqazescf 02/27 18:02巷口

xzcb2008 02/27 18:02=.= 樓下想怎樣料理自己懶趴

k385476916 02/27 18:02樓下要請我ㄘ那個口味ㄉ

sunsam 02/27 18:02老闆的女兒

julian42 02/27 18:02茄汁

Nigger5566 02/27 18:02豚骨

godog 02/27 18:02送到妹妹嘴裡

htc10 02/27 18:02乾麵

ausstin 02/27 18:02兩種觀點不同

qt359101 02/27 18:02我牛肉麵都不放牛肉 改放菜頭提味

owlonoak 02/27 18:02內行要點清燉 真的 有什麼缺點一嘗便知

BILLYTHEKID 02/27 18:03炭燒

kkk1234 02/27 18:03都點

lucifiel1618 02/27 18:05清燉沒資格叫牛肉麵

lucifiel1618 02/27 18:07清燉哪裡有資格稱正統,牛肉麵一開

lucifiel1618 02/27 18:07始發明就是紅燒,清燉的是以前支那

lucifiel1618 02/27 18:07人發明的外來種

w9070030 02/27 18:07妹子親餵

congaconga 02/27 18:07焗烤

ziso 02/27 18:08我都點豚骨 牛肉換成叉燒

lucifiel1618 02/27 18:09跟真正的牛肉麵不是同一個譜系,就

lucifiel1618 02/27 18:09是個亂認人作老爸的狗雜種外來種

gem810611 02/27 18:09點兩碗

ausstin 02/27 18:10有人吃出優越感了嗎

allenatptt 02/27 18:17當然紅燒!清湯是什麼邪魔歪道

indexcome 02/27 18:26紅燒就老兵拿來蓋腥味發明的東西。清

indexcome 02/27 18:26燉做的好吃才是真功夫。

lucifiel1618 02/27 18:30什麼時代了還在蓋腥味真功夫,香料

lucifiel1618 02/27 18:30就是為了蓋腥味存在的東西,你乾脆

lucifiel1618 02/27 18:30都不要加好了,你吃東西是為了吃好

lucifiel1618 02/27 18:30吃的東西還是真功夫的東西啊

lucifiel1618 02/27 18:31真功夫做的屎你吃不吃

ikei 02/27 18:34有人覺得調味重就是好可憐哪

brass 02/27 18:34清燉要求比較高

sphinx1031 02/27 18:44清燉+1

duelaylomo 02/27 19:19我都吃蕃茄牛

kabukiryu 02/27 19:551般都點紅燒,但林口老占元就要吃清燉

jay0215 02/27 22:04當然是清湯

bananaduck 02/27 22:55清燉