Re: [問卦] 玉筍跟肉鬆，誰才是清粥界的一哥☺

※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 乳蹄
: 在清粥小菜界當中
: 一直有著雙雄爭霸的傳統
: 兩邊各自擁有一大票死忠的擁護者
: 那麼，玉筍跟肉鬆
: 究竟誰才是清粥小菜界的一哥呢
: 有迷有卦☺
: 豆腐乳、鹹鴨蛋這種特定人士擁戴的
: 就先不列入討論之中了 QQ

不對!!

為啥你會把

豆腐乳、鹹鴨蛋

歸類在特定人士擁戴??

這二者的普遍程度 比玉筍還高吧

哪是什麼小眾市場?

基本上 會吃粥的人

多半有二個特點

1. 腸胃不好 吃粥養胃

2. 牙口不好

所以 不會搭配太油 或是需要大力咀嚼的食物

這樣的話

玉筍跟肉鬆 肯定肉鬆勝出啊

對! 我知道 肉鬆在製作過程中 油也是很多

但吃起來口感 就是沒有玉筍油 而且肉鬆也不太需要咀嚼

而且老人長期吃清粥小菜 缺乏蛋白質攝取 容易有肌少症

那肯定是動物性蛋白質的肉鬆勝出

結論就是

肉鬆是不是一哥 有待商榷

但玉筍還不夠資格跟肉鬆打

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