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[問卦] 做"金沙"剩下的 鹹蛋白 都怎麼處理

rainnawind 發表於 2022/5/3 下午10:48:38
看板Gossiping標題[問卦] 做"金沙"剩下的 鹹蛋白 都怎麼處理作者
rainnawind
 (柴犬五郎正太控飼主雨颯)時間推噓 8 推:9 噓:1 →:7

如題

這幾年越來越流行「金沙」口味的料理

AKA就是弄散的鹹蛋黃

從金沙蝦球、金沙豆腐這類熱炒菜、

客家菜的金沙絲瓜、

到簡餐店的金沙義大利麵

再到鹹蛋黃月餅的改良版：金沙流沙月餅

到處都在用金沙

那他們的鹹蛋白都去哪裡了？

有沒有八卦

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.186.186 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

a27588679 05/03 22:49拌白飯 好吃

→

OPPAISuki 05/03 22:49炒苦瓜

→

stewartqq 05/03 22:49炒苦瓜阿!

推

canlest 05/03 22:49拿去裝潢補土

→

love0504 05/03 22:49給五樓ㄘ掉了

推

yakifone 05/03 22:49三色蛋

推

tamama000 05/03 22:49高血壓

推

TeaEEE 05/03 22:50你不知道有一種只生蛋黃的鴨子嗎

→

ArgusX 05/03 22:50配粥吃

推

jj1379746 05/03 22:51我家巷口師傅是直接丟廚餘桶拉

推

a8330028 05/03 22:52鹹蛋在蛋白還沒凝結時 就打開取出蛋黃

→

rosemary 05/03 22:54https://reurl.cc/vdeYeN

→

a8330028 05/03 22:54你可以查一下 生鹹蛋

→

blueskyqoo 05/03 22:54丟掉，售價+2元就賺回來了

推

chrisjohn214 05/03 23:00金沙不是巧克力嗎？

推

julian42 05/03 23:00也是有菜用蛋白，蛋白干貝

推

yannicklatte 05/03 23:27炒成蔥爆牛肉很好吃喔

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