Re: [問卦] 求救烹飪高手!如何把麵弄不辣
這簡單啦。
對付這種辣到靠北的麵,
基本上加肉、豆類(可不用),跟加cheese。
本魯之前買了辛拉麵的炒麵版,
第一次吃真的是辣到靠北,
就是滿滿的胡椒味跟辣味,有夠難吃。
處理作法如下:
1. 加德式香腸,分散辣味。
2. 加一些焗豆罐頭(英式早餐那種)。
3. 現磨帕瑪森起士大約100下灑下去。
幹,結果真的變得爆幹好吃。
還是辣,但味道豐富了很多,
辣味也變成較為柔順的配角。
供你參考。
--
※ PTT留言評論
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?55
Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵台灣泡麵達人就是本魯啦 1.最強泡麵 滿漢大餐 超神調理包味道屌虐外面 2.最強桶麵 阿Q桶麵34
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[問卦] =.= 辛拉麵比台灣不少泡麵都好吃啊?!阿肥我還記得我在澳洲當台勞 的時候=.= 最常買的泡麵叫做出前一丁跟辛拉麵 辛拉麵真的很不錯 尤其加個蛋在加一片起司14
[問卦] 韓國泡麵最好吃的是哪一款?辛拉麵系列就那樣 不同牌子也沒說特別好或特別壞 唯一比較有印象的就是那個辣雞麵 真的辣到往生 剛剛吃了一包農心炸醬麵當宵夜 有夠普 比調整過的維力炸醬麵還難吃 那麼問題來了 韓國泡麵最頂的 就是那個辣雞麵嗎 --15
[問卦] 要怎麼委婉的提醒餐廳的東西有夠難吃?安安咪納桑 摳尼基哇 逮噶猴 胎嘎厚 本肥宅現在正在某港店餐廳吃飯 第一次吃 隨便點了幾樣八百塊台幣 不算貴9
[商品] 全家黃亞細馬來式炒麵(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:馬來式炒麵 99元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家/黃亞細 【規格/內容物/熱量】:496kcal4
Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵台灣的泡麵真的難吃 麵條都軟爛 韓國 日本的泡麵 大多麵條都是Q的 調味也比台灣的泡麵好吃
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