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[問卦] 食品保存日期 是怎麼計算出來的？

cosmite 發表於 2022/5/20 下午5:27:52
看板Gossiping標題[問卦] 食品保存日期 是怎麼計算出來的？作者
cosmite
 (焼き団子)時間推噓 8 推:8 噓:0 →:15

稍微看了一下SGS對於保存日期的計算方式 要考慮好多因素

但是看完之後 還是看不出怎麼計算食品保存日期


像是一盒餅乾 可能可以放半年至一年

我就好奇了 保存日期是怎麼計算的

現實世界沒有精神時光屋

難道說 是在食品上市之間分別擺放 一週 一個月 半年一年

然後拆封 吃吃看 檢驗看看有沒有變質 這樣嗎？


食品保存日期 是怎麼計算出來的？

卦


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.34.63 (臺灣)
※ PTT 網址
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xxx60133 05/20 17:28防腐劑啊

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bill403777 05/20 17:28看看小精靈吃了有沒有拉肚子

推

poloo9 05/20 17:28作業自己做謝謝

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xxx60133 05/20 17:28吃多變木乃伊

推

tyrande 05/20 17:29人體試驗 先研究不傷身體 在講究效果

推

SSglamr 05/20 17:29有一個小精靈負責試吃啊 像那些機台乖乖

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SSglamr 05/20 17:29都有小精靈

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derrick1220 05/20 17:29你484食物過期捨不得丟？

沒有啦 剛剛才吃一個快到期的餅乾 趕快吃掉

※ 編輯: cosmite (218.172.34.63 臺灣), 05/20/2022 17:30:10
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pfour 05/20 17:30會做高溫加速測試推算

原來是這樣

※ 編輯: cosmite (218.172.34.63 臺灣), 05/20/2022 17:31:00
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Strasburg 05/20 17:31保存期限不是時間一到就爆炸 是逐漸質

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Strasburg 05/20 17:31變的過程 只是抓個安全不會被告的時間

推

Asuero 05/20 17:35保存期限前吃出問題 原則廠商負責

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Asuero 05/20 17:35保存期限後 你負責

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Asuero 05/20 17:35所以如果兩週會壞，他定一週很安全

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Asuero 05/20 17:35但你去吃吃看鮮食 保存期限快到的口感就

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Asuero 05/20 17:35很糟很難吃

推

zzz71084482 05/20 17:39其實很多食品都是寫賞味期限喔

→

linfon00 05/20 17:39看多久接到吃死人的客訴決定的

推

YJM1106 05/20 17:41https://i.imgur.com/A4Umr7J.jpg

圖https://i.imgur.com/A4Umr7J.jpg?e=1666757026&s=dJLSFpOAzoyd8lYHmPr7-w, 食品保存日期 是怎麼計算出來的？
推

qw5526259 05/20 17:42我有次不小心喝到過期的礦泉水

→

YJM1106 05/20 17:42這個保存期限還還很遠，可是也很難吃

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qw5526259 05/20 17:42沒事，我果然是最強的~~~

推

rb731024 05/20 17:45壓力測試啊 跟保固期一樣

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