[問卦] 湖州粽好吃的秘訣是什麼？

ice80712 發表於 2022/5/30 下午10:06:29

看板Gossiping標題[問卦] 湖州粽好吃的秘訣是什麼？作者

(打臉腦粉)時間May 30 22:06:29 2022推噓10 推:10 噓:0 →:5

如題，台北南門市場的湖州粽，
每到逢年過節，常常都是大排長龍。

這個湖州粽，配料極其簡單，
鮮肉粽就真的只包了個鮮肉，沒了，
甜的話，還有豆沙粽可以選擇。

據說，金庸也是湖州粽的愛好者。
金庸出生嘉興，輾轉香港創業，老年退隱杭州，他吃過各式各地的粽子，卻只在自己的
書里寫過一種粽子：湖州粽。
《鹿鼎記》中，韋小寶一吃雙兒拿來的粽子便說：「這倒像是湖州粽子一般，味道真好
」。當年他和母親韋春花住揚州，麗春院中到了嫖客才能買湖州粽待客。韋小寶去買，
看到粽子整隻用粽箬裹住，總在粽角之中擠些米粒出來，嘗上一嘗。

湖州粽好吃的秘訣是什麼？

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.19.157 (臺灣)

※ PTT 網址

→

YU0121 05/30 22:07夠潮

推

ePaper 05/30 22:07不知道沒吃過

→

highyes 05/30 22:07湖州糯米

推

scum5566 05/30 22:07嫖客