Re: [新聞] 南北粽還未決勝負!客家人丟「這款」參戰
認真回
我覺得一顆鹹粽一顆甜粽最棒
https://i.imgur.com/WDQ9ETt.jpg
甜粽肯定要沾白糖,偶爾可以換黑糖口味
鹹粽無論南北絕不加蛋黃,
必配愛滋味甜辣醬,
其他都邪魔歪道。
給大家參考
※ 引述《LoveMakeLove (0)》之銘言:
: 1.媒體來源:NOWnews
: 2.記者署名:李惠婷
: 3.完整新聞標題:
: 南北粽還未決勝負!客家人丟「這款」參戰:一吃就愛上
: 4.完整新聞內文:
: https://imgur.com/GJOULG3
: ▲南北粽還未決勝負,客家人丟這款客家粿粽參戰。(圖/截自新北市客家觀光美食館官: 網)
: 編輯中心/綜合報導
: 2022-05-30 21:45:55
: 每年鄰近端午節,粽子界的南北口水戰大肆開打,爭吵數年仍無法得出勝負,而一位民眾: 則提出新選手「客家粿粽(又稱粄粽)」,貼文發出引起熱議,不少人對此款粽子相當喜: 愛,直呼:「超愛吃的!」
: 原PO於PTT上發文,表示不管是南部粽還是北部粽,對他來說都已不具有新鮮感,於是查: 詢了客家人都吃什麼樣的粽子,他看見外型笑稱像「3D菜包」,引起熱議。
: 據新北市客家觀光美食館所述,客家粿粽是由糯米和蓬萊米浸泡混合,磨成米漿後製成。: 內餡多以蘿蔔乾、蝦米、紅蔥頭、香菇絲、豬肉等材料為主,但因是用米漿做成白色粄狀: ,故無法在外形上看到米粒。聞起來有濃郁竹葉香,粽身非常Q彈有嚼勁,味道略帶甜味: 。
: 原PO於PTT上發文,表示不管是南部粽還是北部粽,對他來說都已不具有新鮮感,於是查: 詢了客家人都吃什麼樣的粽子,他看見外型笑稱像「3D菜包」,引起熱議。
: 據新北市客家觀光美食館所述,客家粿粽是由糯米和蓬萊米浸泡混合,磨成米漿後製成。: 內餡多以蘿蔔乾、蝦米、紅蔥頭、香菇絲、豬肉等材料為主,但因是用米漿做成白色粄狀: ,故無法在外形上看到米粒。聞起來有濃郁竹葉香,粽身非常Q彈有嚼勁,味道略帶甜味: 。
: https://imgur.com/1zl2iWv
: ▲不少客家小店都有販賣客家粿粽。(圖/截自新北市客家觀光美食館官網)
: 不少已嘗過客家粿粽的網友表示:「雖然我不是客家人,但我覺得好吃」、「其實很好吃: 」、「其實還蠻有特色的好吃呢」、「超愛吃的」、「蘿蔔乾讚讚」。
: 部分人則認為是其他食物的變形,「像3D碗糕」、「3D客家菜包,葉子比較大片」、「這: 哪是菜包...是3D水晶餃」、「這個吃起來很黏,有點像在吃麻糬」。(編輯:李惠婷): 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: https://www.nownews.com/news/5822234
: 6.備註:其實客家人叫他粄粽 粿粽是閩南人覺得吃起來像碗粿才叫客家粿粽
: 粄粽好食 承蒙您按仔細!
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太甜 台南人才會喜歡
這個是用來拌剉冰的
我家都加蜂蜜
人家是愛之味,愛滋味是誰要買
同樓上+1,沒窮到+砂糖
這東西才是真正的邪道好嗎
爆
[問卦] 認真說,肉粽你是南部還北部派的☺再半個月就是眾所期待的端午節 而南部粽aka 鼻涕 vs 北部粽aka 3D油飯 肉粽的南北戰爭打了數年尚未分出高下 今天,摸著你的良心 說說看,你是香氣四溢的北部粽教義派73
[心情] 北部粽真的比較好吃...北部粽 雖然都被說很像油飯 3D油飯 但是北部粽真的比較好吃 粒粒分明28
[閒聊] 南北粽比較愛哪種?喜歡沾什麼醬端午節快到,今年不想讓老媽太辛苦, 就去買了肉粽回來,其實算一算, 直接買還比較省,老媽也不會那麼累。 不過這陣子都居家上班,就忍不住吃了起來, 光我自己就吃掉5顆,也是有夠會吃~26
[問題] 沒有鹹蛋黃的肉粽我想吃沒有鹹蛋黃的肉粽 不想每次都要挑掉它,還殘留蛋黃塊在裡面 (浪費食物也浪費10塊子彈..) 想問一下有沒有高雄好吃的肉粽(無蛋黃) 推薦一下!謝謝!5
[問卦] 天下第一粽開打!南部粽北部粽誰與爭鋒!距離今年端午節(6/3)剛好剩下三周 本人在此宣布「天下第一粽」開打! 首先介紹各位選手 傳統蛋黃香菇花生肉粽。5
[問卦] 客家粽最頂的是哪種?通常容易討論的大多都是南北粽 肥肥聽說其實客家粽也很有特色 用米漿製成的粿粽 沾糖粉吃的鹼粽 包菜脯的客家肉粽 或是內灣名產的野薑花粽8
[問卦] 肉粽的專武是愛之味甜辣醬嗎端午又要到了最近家裡一直出現肉粽 不管吃幾年肉粽加上甜辣醬的組合一直都是人擋殺人佛擋殺佛 1+1 大於3的概念 甜辣醬還有其他可以配合的食物嗎 當初被發明出來484就是為了當肉粽的專武???6
[問卦] 鹹鹼粽子要沾啥比較好吃安安如題 鹼粽沾黑糖,也可以沾蜂蜜 鹹粽要沾什麼才好吃 個人覺得東泉, 再來是山海醬,不是海山醬5
[問卦] 東部粽是不是笑而不語?又到了戰南北粽的季節 但南北粽充其量就是變形的外省垃圾食物吧 真正的台灣粽子 東部粽阿拜、吉拿富 可鹹可甜 不會脹氣、便秘 而且一年四季都有X
[問卦] 台南的粽子是不是只有甜粽?欸端午節快到了啦 突然想到我以前去台南的時候都沒買粽子 啊台南最著名的就是甜、糖 是不是台南的粽子只有甜粽啊? 還是說台南的鹹粽甜度=外縣市甜粽
爆
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