[問卦] 現在開便當店的傻子是誰？？？

現在台語有個新俗語：「便當店第一憨，自助餐第二憨」
現在誰那麼傻？？？還在開便當店？？？

其實現在大眾可接受的便當價格，打死就一個便當80、90吧。一個便當破百，大家都唉爸叫母了。

自助餐好一點，常看到有人夾破百的。

火鍋，小火鍋150起跳，客單價經常破200。

中等火鍋（ X間之類的），一個鍋大概都400了。

飲料店，一杯基本茶紅茶綠茶都30-50元了，珍奶50以上，破百都有。
反正茶就一堆粉跟泡茶。喇一喇就一杯，10幾秒搖一杯茶。

便當店還要買菜洗菜洗米煮飯，烤雞炸雞炸排骨炒菜，做的要死一個便當才80。

滷味店點兩三樣就破百，現在買到200以上輕鬆。
鹽酥雞也是輕鬆破百。
夜市牛排要蛋醬麵紅茶跟牛肉一塊，也能賣150，比便當好一點。

說來說去還是火鍋店最爽最好賺，菜買來洗一洗，擺一擺盤，切幾片肉，不用炒。
湯頭粉泡一炮就好囉。
火鍋店工只要便當店的三分之一吧。

到底誰還這麼傻在賣便當？？？！！！！
有沒有什麼八卦？？？

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