Re: [問卦] 大腸怎麼洗 才不會有藏便便
※ 引述《algebraic (algebraic)》之銘言:
: 如題
: 聽說豬的大腸不好洗
: 沒洗乾淨的話
: 裡面容易藏有便便
: 然後就吃下肚了
: 大腸要怎麼洗才不會有便便阿
: 有沒有八卦?
那個阿肥以前在屠宰場幹過
你吃的大腸其實是......翻面過的 0.0
所以基本上不會存在屎......0.0
大腸吃的時候 裡面那個白白的脂肪其實原本是在外面的
翻面後才跑進去裡面 ˊ.ˋ
一般屠宰的洗法是 用超大水管插進腸子...
接著就會看到青綠色的大便隨著強勁水流奔瀉而出...
接著沖到腸子看起來都沒青綠色呈現白嫩的感覺
接著稍微加壓在放水 完成清洗動作 ..
下一個流水線的工人就會把大腸翻面 修除脂肪
就變成你在吃的大腸 ..
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.83.119 (臺灣)
※ PTT 網址
推
「用超大水管插進腸子」
484狠興奮阿 就4插進去 =3=
※ 編輯: gtr9915 (36.233.83.119 臺灣), 06/26/2022 02:19:46→
嘔嘔嘔嘔嘔嘔
推
跟我平常前置作業很像欸
→
我以前吃大腸麵線的時候吃到大腸的一個怪味
→
從此之後看到大腸就會想吐
你應該吃到漂白過大腸 北部大多會用漂白過的 賣相比較好 老闆滷製功力不足的話 的確會吃出漂白的味道 那味道不會形容 反正不是屎味就是惹
推
五樓最喜歡吃的部分被處理掉了嗚嗚
推
※ 編輯: gtr9915 (36.233.83.119 臺灣), 06/26/2022 02:27:31
大腸頭表示
推
那你吃大腸嗎
吃啊 = = 外面賣滷大腸很貴ㄟ 阿肥窮 可能一年吃一次吧
※ 編輯: gtr9915 (36.233.83.119 臺灣), 06/26/2022 02:28:18推
長知識了
→
....人家餐飲店最少 麵粉洗一次 醋水洗
→
一次 加熱後在清一次
→
那有屠宰場除理完就拿回家煮 那店家還
→
不倒?
推
ㄇ的大驚小怪什麼
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中餐聽的講究 拿回去最少清四次才不會影
→
響陳菜 所以腸類才會賣這麼貴
噓
聽你唬爛,插進去感覺到了才會有白白的
推
長知識
推
原來如此
推
這樣我就可以放心吃了
推
長知識
→
辛苦了 做這方面的令人敬佩 以前手遊也有
→
認識你的同行
推
九轉大腸 原來還要用麵粉搓過 切除淋巴
推
長知識 推一個
推
推知識
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推
推
推
長知識
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