[問卦] 義大利麵是不是最容易踩雷的？

takechance 06/29 19:12台灣義大利麵店，味道亂做的太多

citizen5566 06/29 19:12我都吃超商的蠻好吃的

frommr 06/29 19:13義大利風味台式鐵板麵

Qaaaa 06/29 19:13台灣流行日式 對義呆利不熟很正常

linceass 06/29 19:13自己煮就好了 除了青醬比較麻煩 紅醬白

sck3612575 06/29 19:13便宜CP值高只推桃園艾隆

linceass 06/29 19:13醬很簡單 外面賣的錢拎北可以煮一大鍋

hoyumi 06/29 19:13先說你是台灣標準還是義大利標準？

Qaaaa 06/29 19:13超商或賣場依國外標準配方加工的 當然不差

taisam23 06/29 19:13吃過麵量加大不加價的 但是它的醬還是正

taisam23 06/29 19:14常量 這樣根本味道太淡

S2aqua 06/29 19:14自己弄成番茄糊 味道超級濃感覺也很營養

Qaaaa 06/29 19:14不然速食型義麵國外早多到不行了

caesst85149 06/29 19:16一堆根本不會做義式料理的

EIKD 06/29 19:16你說的比較像不會煮的菜雞

winiS 06/29 19:16之前拉麵也很多雷，跑日本的夠多才正常些

caesst85149 06/29 19:16還不如買義大利進口罐頭直接加下去

Orianna 06/29 19:16台灣就不是那環境 我們的番茄和香料味道

hoyumi 06/29 19:16聽說正統的波隆那肉醬麵 連肉醬其實都很講

Tomsen 06/29 19:16真的欸 那個醬超級重點

hoyumi 06/29 19:16究

Orianna 06/29 19:16就和意大利不一樣了 我們番茄沒番茄味

SidMax 06/29 19:17真的 基本都是雷

Orianna 06/29 19:17台灣買個百里香 都嘛乾燥的

winiS 06/29 19:17之前一堆奶粉偽豚骨，超級痛苦的

queen100000 06/29 19:17義大利麵和拉麵，哪個最盤？

AntiqueTea 06/29 19:18台灣有道地的義式義大利麵？不都一

AntiqueTea 06/29 19:18堆台式的義大

AntiqueTea 06/29 19:18利麵，義大利的面心喜歡吃硬的台灣

rLks02 06/29 19:18很多學兩道菜就開餐廳了

AntiqueTea 06/29 19:18人喜歡吃軟的

caesst85149 06/29 19:18不如直接把義大利麵做成台式炒麵

caesst85149 06/29 19:18鐵定屌打市面那些賣義大利麵的

hoyumi 06/29 19:18然後受日本文化影響 有陣子很想吃好吃的培

hoyumi 06/29 19:18根奶油蛋麵(Carbonara) 只是台灣好吃的不

hoyumi 06/29 19:18好找

S2aqua 06/29 19:19

SidMax 06/29 19:19把麵放在盤子上 就可以叫義大利麵了

omanorboyo 06/29 19:19超商的反而好吃 認真的

rLks02 06/29 19:20不只義大利麵啦 連 pho 都很雷

Qaaaa 06/29 19:20你隨便去歐洲超市P貨合台幣約一百的回來賣

Qaaaa 06/29 19:20個台幣五百99趴台人都吃不出來差異

Qaaaa 06/29 19:21所以根本沒差

hoyumi 06/29 19:22https://i.imgur.com/1co00yl.jpg

hoyumi 06/29 19:22以前在高雄某酒館吃過的

easyfish 06/29 19:23不是

AntiqueTea 06/29 19:24，切仔麵嗎？

trywish 06/29 19:24超商義大利麵水準太高了，才會覺得難碰到

trywish 06/29 19:25雷，實際上連鎖平價就有比超商難吃的。

KCKCLIN 06/29 19:25不如吃超商

a28200266 06/29 19:25很難吧 拿罐頭隨便煮都好吃= =

a28200266 06/29 19:26油跟起司跟罐頭多放點 怎樣都不難吃

scjh123 06/29 19:27番茄肉醬很難雷 其他口味不一定

h60414 06/29 19:28有些店醬有夠少麵一大堆 難吃

whitelady 06/29 19:29廉價的會做成台式湯麵

AntiqueTea 06/29 19:30就算寒舍這種價錢一兩千塊的義大利

AntiqueTea 06/29 19:30麵也用到松露

AntiqueTea 06/29 19:30，也是請來的義大利廚師，甚至親自

AntiqueTea 06/29 19:30問他來台的手

july15250 06/29 19:30這道菜本身就很雷

AntiqueTea 06/29 19:30藝是不是有調整跟義大利不同，他說

AntiqueTea 06/29 19:30多少有點符合

AntiqueTea 06/29 19:30台灣人的建議，你媽媽的！台灣跟曼

AntiqueTea 06/29 19:31谷比較起來台

AntiqueTea 06/29 19:31灣還真難吃到一些國外真正道地原汁

AntiqueTea 06/29 19:31原味的食物！

AntiqueTea 06/29 19:31因為很多歐式美食進來都被台灣人同

AntiqueTea 06/29 19:31化了，除了日

AntiqueTea 06/29 19:31式料理！

a77774444 06/29 19:35台灣不少義式餐廳是用冷凍食品微波的

a77774444 06/29 19:35還有些是用ih爐炒的

linceass 06/29 19:37義麵說真的做法超簡單的 與其去外面踩雷

linceass 06/29 19:38不如自己動手

peelgates 06/29 19:39便利商店的義大利麵那價位沒對手

yyc210 06/29 19:48自己做屌打外面200元內的

vivianqq30 06/29 19:51不是啊 賣台灣人很多都會調整成台灣味

vivianqq30 06/29 19:52 真正道地的真的會有人喜歡吃嗎…不過

vivianqq30 06/29 19:52我不是義大利人不知道什麼叫到底的義

vivianqq30 06/29 19:52大利麵

vivianqq30 06/29 19:52*道地

Chia2323 06/29 19:55青醬會麻煩嗎？ 不就羅勒（九層塔）剁碎

overhead 06/29 20:05對！近期跟你有一樣感觸。台灣的義大利

overhead 06/29 20:05麵不知道是說好了還怎樣，一堆醬水水的

pyroblast 06/29 20:08紅醬才難 牛絞 豬絞要炒

pyroblast 06/29 20:08茄粒 要煮 醬料香料比例都要調

pyroblast 06/29 20:08青醬才簡單的要死

chriswuwu66 06/29 20:1099%都台式

cdshjtr 06/29 20:13我喜歡清炒的

Kaken 06/29 20:28價格最容易浮誇，而且味道跟價格不太容易成

Kaken 06/29 20:28正比

wwvvkai 06/29 20:29直接買現成醬汁調理包啊

Kaken 06/29 20:29在台灣吃義大利麵，是真的會覺得義大利麵很

Kaken 06/29 20:29深奧

wwvvkai 06/29 20:29全聯好像就有罐頭了

Kaken 06/29 20:29因為其實我有時候真的不知道你我吃了三小

issanara 06/29 20:41有些店感覺就是把調理包的拿出來賣 把

issanara 06/29 20:41顧客當盤子 麵還有夠難吃 超商都屌打==

chiuweiyu 06/29 20:45自己煮有時候都比外面好吃

peacebi 06/29 22:06清炒的容易有台灣熱炒感

arcysaint 06/29 22:20一堆連麵條都做得很難吃的

tcypost 06/29 22:46自己煮比外面99%餐廳好吃，但餐廳好吃的

Lowpapa 06/29 22:47最盤的

tcypost 06/29 22:47有一些正宗味道自己還是弄不出來...

alex00089 06/29 23:18不就油麵~誤

drinkmywater 06/29 23:25不知道為啥超商可以屌打一堆店家

farmoos 06/30 00:06道地的台灣人不愛吃

lockingsong 06/30 00:06照片是搞笑嗎？

trukinus 06/30 02:23自己做的比較好吃，隨便番茄加鮮奶油辣

trukinus 06/30 02:23椒，高級感就出來了

urban01 06/30 05:28超商比外面平價的都好吃