Re: [問卦] 為什麼生意爆棚的名店,第2代卻不接手?

生意爆棚的名店，第二代會出現以下幾種狀況：

1.小孩想做父母不給做
有的小孩是真的想接事業的，但父母自己知道這行辛苦，所以不想小孩走上一樣的路，
希望小孩唸書坐辦公室之類的

2.小孩從小被逼著幫忙知道箇中辛苦
看著父母幾十年來早早起晚晚睡，365天不打烊不休息，連陪自己的時間都沒有，
從小看在眼裡，自然想看看外面的世界不想步入後塵。

3.小孩想接想改變模式，但父母守舊，堅持古法
有些父母無法接受新做法，堅持小孩要接就必須照他們以前的方法做
最後小孩一怒之下就不接了

4.店生意很好，小孩有一個以上，搶著接店
這種通常可能名店已經發展成企業，或是父母從小把賺來的錢都花在兒女身上養尊處優，小孩根本不懂其實父母撐起店很辛苦，
兒女搶著做，下場通常是商標鬧雙胞，或是第二代接手後爛掉。

名店第二代接手問題大概都離不開以上幾種，
如果在第一代已經發展的很有規模，比如有分店有中央廚房，
通常第二代接手的意願相對較高，畢竟「當老闆」跟「自己做」是有差的。
當然，願意接手是一回事，做得好不好是另一回事。

像某間地區性鹹粥名店，靠著賣粥買房買車，第二代接手後也是走鐘，
連在地人都不太去吃了，拉長營業時間也沒救。

有一部劇叫作《我的婆婆怎麼那麼可愛》，其實就蠻貼切的寫出了老店的問題，
知道父母做這個辛苦，兄弟姐妹沒人願意接，想接的被父母拒絕叫他做別的，
等到店被別人做大了成了名店，又回來搶著接。

不過說實在的，我蠻羨慕這些第二代的，
一開始不想接店去外面闖，但怎麼說家裡都還有間店可以當後路，
不少第二代是在外面工作過最後回家接店的，
還是比我們這些家裡什麼都沒有只能靠自己的人幸福多了。

※ 引述《pipiboygay (喜歡男人的男生)》之銘言
: 話說昨天看介紹美食的節目，看到他們在介紹一家在賣什錦麵的名店
: 看到他們從開店到打烊，生意都非常的好，人潮沒有斷過
: 可是說也奇怪，這樣生意好的店，照理說會一直經營下去
: 而且有了第一代打下的基礎，接下來第二代在經營上會比第一代輕鬆許多
: 第2代接手也不用自己從頭去摸索，也不用擔心生意不好，更不用擔心努力賺不到錢
: 可是很奇怪，第一代的老闆明明有兩個小孩，第二代卻沒有意願接手生意這樣好的名店: 實在很不合常理，因為那種名店的收入，絕對是比外面的工作都來的高許多的
: 就營收來說，搞不好還不輸給台灣一般的中小企業呢
: 照理說，這麼好的成果應該是每個小孩都會羨慕想要接收的呀
: 可是為什麼老闆卻把這樣辛苦打拼下來的事業交給其他親戚接
: 而不是叫自己的小孩回來接手呢??這情況真的還蠻少見的說

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打錯了靠北XD