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[問卦] 海苔捲是韓國料理嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 海苔捲是韓國料理嗎?作者
bear26
(熊二六)
時間推噓 5 推:7 噓:2 →:29

公司韓國同事剛剛請我吃他做的海苔捲

說是韓國常見的家庭料理


嗯?

我問他海苔捲不是日本料理嗎?

https://i.imgur.com/H0upLyQ.jpg

圖https://i.imgur.com/H0upLyQ.jpg?e=1666748733&s=OfCDJwpFC44MUej6xMpiVw, 海苔捲是韓國料理嗎?

他馬上臉色一改

說這是韓國起源的料理



嗯?嗯?嗯?


我後來找了些網路說法

日本嘲諷韓國什麼都是韓國起源的倒是不少

韓國人則說這本來就是他們的東西

而且日本的鐵火卷 河童卷都更晚出來

江戶前壽司也是很晚出來的產物

早期的壓壽司根本也沒有海苔捲的影子

日本的海苔壽司是18世紀中後才有的東西



日本這邊則主張

江戶時期日本在鎖國

跟韓國也沒有貿易往來

甚至敵視

就算日本的海苔捲歷史沒這麼久

也不見得從韓國那邊傳來



然後就找到了

日文維基條目的「韓國起源說」

日本所有的有名東西韓國都說是他們的XD

比我們認知到的那種還誇張且不戲謔的程度


所以我們從小吃到大的海苔捲是韓國料理嗎?

還是因為放肉鬆就是台灣卷

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.167.40.132 (日本)
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※ 編輯: bear26 (126.167.40.132 日本), 07/22/2022 10:51:08

sd09090 07/22 10:50壽司

diabolica 07/22 10:51韓國海苔好ㄘ捏 喜歡牛肉口味

a3221715 07/22 10:51看裡面有沒有加泡菜 有就是

Roooz 07/22 10:51這東西一點都不是日本的模樣啦==

ggbi4zzz 07/22 10:52紫菜包飯

nekoares 07/22 10:52你是說海苔飯捲還是一般海苔捲?

在日本這種東西都是統稱海苔捲 現在是討論海苔捲的由來

allen0981 07/22 10:52飯卷?裡面包醬的那種

linzero 07/22 10:53那加愛之味台式泡菜呢?

nekoares 07/22 10:54海苔飯捲gimbap確實是韓國這邊改出來的

nekoares 07/22 10:54台灣之前有流行一小陣子海苔飯捲,現在

※ 編輯: bear26 (126.167.40.132 日本), 07/22/2022 10:55:17

nekoares 07/22 10:55很少看到了,以前可以當一餐代替便當的

wmud 07/22 10:55韓國的海苔上會抹油,蠻容易區別的吧,台灣

剛剛韓國人拿給我的海苔捲 內容物跟台灣吃到的沒兩樣 黃瓜 蛋 火腿 紅蘿蔔 但是的確 他們切完後 上面還真的抹了一層麻油?

wmud 07/22 10:55的顯然是日本派演化的

t95912 07/22 10:55金包 跟 壽司 是不同的東西

※ 編輯: bear26 (126.167.39.123 日本), 07/22/2022 11:04:19

LYS5566 07/22 11:04我的邏輯是這樣的 韓國人有拿菜包肉包飯

LYS5566 07/22 11:05吃的習慣 日本人沒有 板海苔和海苔捲比較

LYS5566 07/22 11:05會是這種習慣的衍生食物

aa1052026 07/22 11:07韓國海苔會加芝麻

LYS5566 07/22 11:07阿日本人講的沒有交流 是官方的 又不代表

LYS5566 07/22 11:07沒有走私 偷渡等地下交流

aa1052026 07/22 11:09海苔卷是日本的 但飯捲是韓國的 就像拉

aa1052026 07/22 11:09麵是中國的 新潮流豚骨味噌之類的是日

vdml 07/22 11:09中國:你們在掙甚麼

aa1052026 07/22 11:09本的一樣 都是出於文化影響下的產物

aa1052026 07/22 11:11就像日式燒肉很有名 烤內臟更是日本近

aa1052026 07/22 11:11代名產 但其實這是當初朝鮮移工帶來的

aa1052026 07/22 11:11文化 不然日本過去不吃烤內臟

t95912 07/22 11:13不過說真的我比較喜歡吃韓國飯捲 日本的

t95912 07/22 11:14壽司比較好吃的是握壽司 海苔壽司普普

aa1052026 07/22 11:15海苔卷尤其是鐵火卷 是當初賭場文化的

aa1052026 07/22 11:15產物 跟英國三明治伯爵發明三明治方便

aa1052026 07/22 11:15打牌吃一樣

LYS5566 07/22 11:19豚骨拉麵 泡麵 烤內臟 牛肉麵這些都是美

LYS5566 07/22 11:20軍 美援產物 美援麵粉 美軍不吃內臟 大骨

LYS5566 07/22 11:21等 亞洲國家戰後沒得挑 就拿來拼拼湊湊

panny2010 07/22 11:23我只知道放肉鬆就是台式海苔卷,小時

panny2010 07/22 11:23候去爬山郊遊蠻方便的

mijiu 07/22 13:53是韓式料理啊 海苔會抹芝麻油+撒芝麻