Re: [問卦] 為什麼鬍鬚張成功了 廖老大卻做不起來?
※ 引述《Mulsanne ()》之銘言：
: 欸
: 一堆人說廖老大飲料店做不起來
: 是因為商標太怪
: 哪有人把自己的臉放在招牌上
: 可是鬍鬚張明明也是直接把臉放上去
: 結果人家分店越開越多
: 漲價還是一堆人
: 為什麼鬍鬚張能成功 廖老大卻做不起來呢?
你拿鬍鬚張跟廖老大比，真的是太可笑了
鬍鬚張是滷肉飯的高階欸，廖老大是飲料的低階欸
一個品牌能不能做到連鎖，口味不是第一重點
口味只要能做到80分以上，剩下就靠行銷跟管理
爭鮮連鎖店一大堆，可是你會說他是很好吃的壽司嗎？
除了鮭魚還算及格以外，許多都不太好吃
真的好吃的大概都是單獨一間，至多幾間的小連鎖
你要說商標太奇怪，這根本不影響好不好
一間店會不會被喜歡，跟商標真的沒什麼關係
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.147.5 (臺灣)
※ PTT 網址
推
飲料店誰都會做阿笑死
推
口味跟商標都不是重點，那到底是？
噓
為何沒關係
→
要同時開好幾間店還口味都能80分，絕
→
對不能只靠行銷，你把連鎖餐飲想得太
→
簡單了
噓
商標沒關係 你是鄉下來的吧
15
不要只有比較兩家招牌 肥肥找了一些拿人像當招牌的例子 鬍鬚張 廖老大5
左邊是鬍鬚張創辦人 是不是跟logo差很多？ 創辦人 張炎泉 只是因為愛蓄鬍子 所以外號叫鬍鬚張![Re: [問卦] 為什麼鬍鬚張成功了 廖老大卻做不起來?](https://i.imgur.com/b31rFVcb.jpg "Re: [問卦] 為什麼鬍鬚張成功了 廖老大卻做不起來?")
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主要還是品質 鬍鬚張應該就是滷肉飯界的麥當勞了 連鎖穩定品質 大家平時要吃的不是什麼米其林餐廳 就是吃個粗飽的而已5
我跟你說名字取的很不好！ 上次跟主管外出辦事 我問他：要不要喝廖老大 他一臉問號？？？ 蛤？？？2
因為只有邏輯死亡的白痴才會捧場阿。 這咖會紅起來不就是之前新聞報他說什麼念哪些科系沒前途沒未來、 女兒男友做超商店員要把人家腿打斷。 阿我就不懂了， 要開間店最重要的條件是什麼？1
就人的問題啊 鬍鬚張 肯德基爺爺都嗎印臉 人家都成功了那為啥廖老大不行？ 阿不就人的問題 另外兩家品質都有要求爆
首Po欸 一堆人說廖老大飲料店做不起來 是因為商標太怪 哪有人把自己的臉放在招牌上 可是鬍鬚張明明也是直接把臉放上去![[問卦] 為什麼鬍鬚張成功了 廖老大卻做不起來?](https://img.youtube.com/vi/ia_7Ig7Xg-Y/mqdefault.jpg "[問卦] 為什麼鬍鬚張成功了 廖老大卻做不起來?")
2
LOGO配色有問題, 對網紅沒有吸引力 加上品牌名又很俗 一眼看過去還以為是某個人的競選總部 東西好不好喝我是不知道, 不過聽到加盟金要300萬... --1
鬍鬚張我是覺得不好吃(個人口味) 但它的賣點也顯而易見 相對好的中央廚房品質及衛生 有開發票 照規矩來的員工及薪資
爆
[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣今天晚餐時間又是一篇大家文 在這個便當動輒百元起跳的年代 鬍鬚張店面乾淨整潔、環境寬敞、有人帶位 桌邊服務鈴、吃完還有人打掃桌面 廚房內聽說也是有標準的SOP![[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣](https://i.imgur.com/RsuBrcqb.jpg "[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣")
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[問卦] 廖老大也太多家了吧一條上下班常常會經過的市中心道路 不知道從什麼時候開始開了兩家廖老大 兩家相距短短不到一公里的距離 隔壁條路也是不到一公里又一家 路上隨處也可看到正在裝潢的廖老大![[問卦] 廖老大也太多家了吧](https://i.imgur.com/aaRFcqZb.jpeg "[問卦] 廖老大也太多家了吧")
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[問卦] 廖老大飲料店怎都沒人= =?欸不對欸 我看很多人說廖老大才是新一代草根網紅 館長過氣了 滾邊去 結果館長月餅完銷 廖老大飲料店...怎都沒人? 不對欸 廖老大飲料店是怎麼回事? 怎麼都沒人啊= =?48
[問卦] 廖老大為什麼要開在50嵐旁邊?!!!本魯看到有人貼的照片 廖老大開的時下最夯的連鎖茶飲 阿娘喂竟然有好幾間開在50嵐旁邊!![[問卦] 廖老大為什麼要開在50嵐旁邊?!!!](https://i.imgur.com/x81PMSAb.jpg "[問卦] 廖老大為什麼要開在50嵐旁邊?!!!")
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[問卦] 廖老大的飲料，好喝嗎？阿娘口畏！ 廖老大飲料連鎖店開很多間 都會開在實力很好的其他連鎖飲料店旁邊 想請問廖老大的飲料是真的好喝嗎！ --![[問卦] 廖老大的飲料，好喝嗎？](https://i.imgur.com/wPY9IW3b.jpg "[問卦] 廖老大的飲料，好喝嗎？")
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[問卦] 有沒有鬍鬚張其實很便宜的八卦大家對鬍鬚張的印象都是貴但好吃 剛剛晚餐跑去買鬍鬚張 點了一個雞腿滷肉便當$95 一個大雞腿切一半 加2片香腸跟一個小蝦捲跟滷肉飯 三個配菜都蠻好吃的也不是那種亂炒一通 還有一個香腸滷肉便當 一條香腸+2片+小蝦捲 一樣三個配菜 $80 雖然有些品項也是貴 例如玉米濃湯要$6019
[問卦] 台北最強的滷肉飯是鬍鬚張嗎？s 小妹從小愛吃平民第一美食滷肉飯 在台北已經吃遍各種有名的或巷子口的 金鋒也覺得soso 私認為就入味的程度還是鬍鬚張最佳9
[問卦] 廖老大跟館長 大家喜歡誰館長就生意人阿 專說對自己有利的 不利的就都說別人阿 但是愛台灣 也愛捐錢啦 很常愛對事情發表看法 然後也很常被打臉 被人發現水準不夠 加上身上糾紛很多啦 這麼愛講道理的人 常常在輸官司
爆
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