Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎
講到阿堂鹹粥,
台南的朋友就會說:
「那是給觀光客吃的,我們不會吃這間。」
所以湧入的那些負評,
是台南人還是外地人跑去留言的?
我台北人覺得260還好吧,
台北物價習慣了。
※ 引述《buzu ()》之銘言:
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1172344
: 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎:老台南在吃的
: 三立 蔣季容報導
: 台南知名美食「阿堂鹹粥」因為漲價又登上新聞版面!去年一碗從180元漲到200元,如今: 又漲到260元,引發網友抨擊,湧進google評論狂刷一顆星。對此二代老闆表示不在乎幾: 顆星,因為這是「老台南在吃的!」
: 阿堂鹹粥的魚皮鹹粥、魚肚鹹粥去年12月漲到200元,近日又調漲價格到260元,漲幅3成: 。儘管業者強調是因為虱目魚漲價,直言「現在有錢都不見得買得到虱目魚」;不過許多: 網友仍然看不下去,到google評論猛刷一顆星。
: 面對排山倒海的批評聲浪,二代傳人阿堂也出面回應。根據《壹蘋新聞網》報導,阿堂表: 示,鹹粥已有70年歷史,如今交棒給兒子經營,3代做法都一樣,不會偷工減料。漲價是: 因為考量到成本,蚵仔每斤200多塊,虱目魚肚也在漲,況且鹹粥份量大,一個人可能還: 吃不完。
: 阿堂指出,目前生意並沒有受到什麼影響。而面對網友狂刷負評,阿堂也霸氣回覆「不在: 乎幾顆星,老台南在吃的!」實際走訪店家,今日上午11時許仍坐滿顧客,甚至不少人在: 店外排隊。有老顧客力挺店家,覺得漲到260元可以接受,因為鹹粥份量足夠2個人吃;不: 過也有觀光客認為偏貴,會改點160元的土魠鹹粥及虱目鹹粥。而律師林智群也發文聲援: ,「會買單的就是會買單,嫌貴就不要吃,市場經濟就是如此。」
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不吃的人罵最大聲 笑死
反正我只知道米其林沒台南 呵呵 美食
辣屁屁水煮牛肉多少$
沒吃的跑去蹭熱鬧留負評 好的這很常見
辣屁屁水煮牛220,在景美
說實話真的在地人要吃也是吃住家附近的
虱目魚粥巷口比較難便宜做,要吃主要還
是集中阿T阿H台N蔡
4
很簡單!不要買就好,但重點是不可能, 他今天漲到500、1000,還是會有人去, 台北一堆好吃的便當,和麥當勞,越漲 越多人排,就是看生意好才繼續漲繼續薛, 這裡一堆嗆熊貓、uber是亂源沒素質,然後8
我上星期才從台南旅遊回來 說真的台南很多在地美味價格都很高 但講白了 我大老遠從台北下去 看到價錢我就不吃嗎? 不可能嘛18
$260還好吧 這一碗滿滿實在的備料 看了我就直流口水了 我應該可以每天吃都不會膩 才$260,我上班做不到一小時就有了2
漲到260根本合情合理 台灣20年來經濟最好但台北新北台中倒退 所以帶領台灣經濟起飛的台南高雄屏東這些地方 一碗粥沒賣到300還算客氣的勒 那些說貴的買不起就別吃好嗎9
鹹粥以烹調來看 魚肚分切去骨、打魚丸 熬湯、爆蔥酥、煮粥 工序沒比拉麵簡單多少 拉麵一碗23百 還要被老闆教育都能賣到排隊6
主要它那用餐環境吧... 看那新聞圖 板凳 電風扇.... 這是在哈摟....? 死忠區才吃得下去, 這開在北部 87%會倒, 冷氣都沒 那桌子 那板凳, 比較像菜市場攤販那種, 但攤販賣的餐點都很便宜 這260...X
去給人家倒讚留一星真的很無聊 平常搞不好根本沒在吃阿堂也在跟風靠北 物價飛漲是大環境問題 這兩年疫情店家已經很辛苦了 稍微漲點價是會怎麼樣6
其實我看大家靠背的 是怕這家店讓其他家也有漲價的藉口 原本的平價美食 越賣越貴 誰受得了2
嘻嘻嘻 小妹覺得啦 死忠仔都愛這味 從房價開始越來越高 一直到把路邊攤當成餐廳在賣
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Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼考零分還可以這麼開心,不簡單的自信心啊 2022米其林摘星餐廳,台北31、台中5、台南0、高雄2 為什麼最暖的高雄沒有像台南一樣被挖苦成這樣? 基本上能被列入評選的都市,美食的實力就有一定的程度 台南的小吃五花八門,各有千秋本來就沒有爭議49
[問題] 阿堂鹹粥暫停營業空蕩蕩的阿堂鹹粥,以不錯的毛筆字寫著暫停營業到5/31。 發生什麼事情呢?生意應該還過得去吧... ...20
[討論] 孤獨的美食家五郎吃到阿堂鹹粥會怎樣?這個連續漲價的台南美食 阿堂鹹粥 虱目魚鹹粥 260 定價比台南當地的日本拉麵一般配置都還貴 五郎來台南隨便進到阿堂鹹粥7
[問卦] 阿堂鹹粥賣的其實不貴吧?雖然有人說阿堂鹹粥漲價很貴,但是拉麵更貴還不是一般人排隊去吃,比湯頭,阿堂鹹粥 的有水產才有的鮮味,比配料,阿堂鹹粥的豐富度和澎湃程度大勝,而且吸收高湯精華的 米粒那種滿足感是拉麵做不到的,泡久只會糊掉。 你拉麵一碗300、500都有人排隊吃了,阿堂鹹粥其實不貴吧? 魚肚吃起來!12
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲阿堂鹹粥就真的盤子在吃的啊, 大概七年前去台南因為有名跟風排過一次, 吃完之後超級後悔花時間排隊, 價格比較高就算了,內容物也被北部一碗100,有整片虱目魚肚的魚肚粥屌虐 現在漲到260,我家這邊砂鍋粥賣一鍋有乾干貝,魚丸,墨魚丸,蝦子,蛤蜊滿滿料的粥10
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次小弟我桃園業務啦 我是沒吃過阿堂鹹粥啦 人家有本事賣到260一定有他的道理 人家售價標的清清楚楚 覺得貴就不要吃就好 價錢不是重點 價值才是X
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼網友a:六千牛肉湯好難排(阿堂鹹粥好貴...) 台南人:那都是觀光客在吃的店,我們才不吃 網友a:那請問那家店好吃? 台南人: a.我家巷口6
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次一堆人在酸說台南人很有錢 殊不知根本就是北部盤子跑去撐起來的 阿堂鹹粥就是觀光客在吃的,哪有台南本地人在吃 前幾天台南米其林掛0,大家酸得很爽 結果假日一到還是乖乖去台南小吃排隊送錢4
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次身為台南人 吃虱目魚肚粥 比較在乎的 就是這條魚是不是剛剛過逝的 只要新鮮 其實不必吃到多有名的店 沒必要 雖然阿堂說魚漲價 但我知道有些店是自己養的魚 影響不大 所以我仍然有其他便宜美味新鮮的選擇 阿堂名氣大了 很多觀光客都要來解任務
爆
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