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[問卦] 市售紅蔥醬會跟自己炸紅蔥頭差很多嗎?

iphone55566 發表於 2022/9/11 下午11:08:05
看板Gossiping標題[問卦] 市售紅蔥醬會跟自己炸紅蔥頭差很多嗎?作者
iphone55566
 (哀鳳五)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:8

最近想弄幾道食譜 看到都有放紅蔥頭的部分

紅蔥頭不便宜 自己炸還要多一道手續


但因為沒買過紅蔥醬 想問一下市售跟自己炸的會差很多嗎?

紅蔥醬是不是都沒有那個形體 只剩下泥狀了?


卦?

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※ PTT留言評論
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k385476916 09/11 23:08不要加

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hkahka 09/11 23:09自己做的放不久

做成乾的就能放了吧?

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cena0605 09/11 23:09差別就是你做的沒人買

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konner 09/11 23:09自己吃用買的,做生意自己炸省成本

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meowchen 09/11 23:09會 一個有醬濕的 一個自炸乾的

推

tchaikov1812 09/11 23:09一個口感比較偏向市售的，一個比較

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tchaikov1812 09/11 23:09偏自己炸的

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bbwwman 09/11 23:09沒經驗的會炸到焦黑

※ 編輯: iphone55566 (1.170.67.134 臺灣), 09/11/2022 23:10:33
推

vajra0001 09/11 23:10你自己open 也弄不出open醬

推

ATTwo 09/11 23:13差很多 不要加太多 點綴就好

→

rhodo 09/11 23:21炸成乾的也無法久放，因為油耗味會跑出來

推

planethell 09/11 23:42自己用很搞剛= =

推

lib004 09/11 23:43要有變醬後蔥頭還是脆的小技巧！

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