[問卦] 水餃跟餛飩差別在哪

yoyodiy 09/28 18:46餛飩皮薄 水餃皮厚

a27588679 09/28 18:46差在皮

gay7788 09/28 18:46你爽怎麼叫就怎麼叫

kcclasaki 09/28 18:46包皮

jerrys0580 09/28 18:47你真的有吃過水餃和餛飩?

KobePTSD 09/28 18:47餛飩不會沾醬，內餡比較好吃

Atwo 09/28 18:47水餃 餛飩 扁食 抄手

Jason0813 09/28 18:48餛飩只有肉

makimakimaki 09/28 18:48光皮就差那麼多了

huei252 09/28 18:48包皮是軟軟的，跟包皮是硬硬的

kawazakiz2 09/28 18:49兩者只有皮沒餡也是可以煮成湯

mysterydream 09/28 18:49皮阿

mysterydream 09/28 18:49好慘這你都分不出來？嘴巴還好嗎

zz71 09/28 18:50下一篇 抄手跟餛飩差別在哪

hantulee 09/28 18:50雲吞

xuein 09/28 18:51https://is.gd/PDkmuF

Nigger5566 09/28 18:51好歹也問抄手跟餛飩==

jamwu 09/28 18:51下一篇包子和小籠包的差別

LanLanLue 09/28 18:53早上當韭菜 只好點個韭菜水餃

S2aqua 09/28 18:53水餃是清代罪犯和魯蛇傳來台灣的

S2aqua 09/28 18:54餛飩是打敗仗的魯蛇和難民傳來台灣的

chachayu 09/28 18:54透透透

anniekinki 09/28 18:54皮跟餡都不一樣啊，餛飩餡只有肉

maple0425 09/28 18:54插在包皮不同

jhjhs33504 09/28 18:55比例差那麼多

alex00089 09/28 18:56溫州大

kibou 09/28 18:57差在皮 餛飩皮就像阿飛的絕代佳人一樣

Leo4891 09/28 18:57餛飩=抄手=雲吞

poboq0002 09/28 19:01好屌 水餃餛飩的區別竟然有人問

EchoRyne 09/28 19:03煮完皮破就是餛飩 沒破就是水餃

Qaaaa 09/28 19:15餛飩少少幾顆就賣比水餃貴 根本不合理

yogurt0313 09/28 19:22那餛飩、炒手、雲吞、扁食差在哪裡呀

kt9701 09/28 19:38絞肉不一樣.餛飩的肉比水餃肉多絞一次

kt9701 09/28 19:38餛飩肉比較細.餛飩的皮也較薄

ahmygoddess 09/28 19:42認真回答。皮不一樣。水餃是一般麵

ahmygoddess 09/28 19:42粉和麵桿皮包餡。屬於冷水麵，面皮

ahmygoddess 09/28 19:42還保持筋度。而餛飩皮用的粉比較特

ahmygoddess 09/28 19:42別，記得是叫澄粉，詳細製作方法我

ahmygoddess 09/28 19:42忘了，但最終的產品就是洗掉蛋白質

ahmygoddess 09/28 19:42成分的麵粉，所以澄粉做出來的皮接

ahmygoddess 09/28 19:42近透明軟爛而無筋度

ahmygoddess 09/28 19:44餡料每家作法都不一樣，不用討論。

ahmygoddess 09/28 19:44但餛飩的餡肉比例會比較高、絞肉也

ahmygoddess 09/28 19:44會比較細

lionsss 09/29 02:21差很多阿

fujimoto 09/29 06:25皮