[問卦] 什麼海產 現流和冷凍口感差不多的?
嗨大家好 本魯失業九年優文大師
本魯有痛風 但又很愛吃海產
本魯吃過許多海產 活體和冷凍口感都有很大差異
不管凍多久 退冰就是比不上現流
例如白蝦活體蒸完上就是彈牙 但冷凍就差那麼一點 龍蝦也是
鮑魚冷凍也比不上活體
石斑魚也是相同情況
有沒有什麼海產 現流和冷凍風味口感差不多的？
八卦
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※ PTT留言評論
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海水吧 海水解凍跟現流的差不多
噓
現撈
噓
吃了會通風嗎？？？
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我是覺得現流的海水口感比較好
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痛風
推
岳父 你女兒跟老婆的就有差呀
噓
問海龍王彼得
推
遠洋漁獲冷凍一年給你吃也分不出來
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你是不知道漁獲撈起來都直接進冷凍
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庫喔
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干貝？
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章魚好像冷凍比較軟 不會太硬咬不動
推
蟹肉棒
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岳父有痛風還吃海產?吃年輕妹子無痛風之憂
推
水族箱一堆在游泳的啊 怎麼可能全都進冷凍
推
鮭魚鱈魚都沒差 都一定凍過的
推
認真回，鯨魚肉
爆
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