Re: [問卦] ／｜｜｜＼立冬進補要怎麼吃？

※ 引述《moai513 (523)》之銘言：
: 乳題
: 本乳眼袋和體重都很重
: 身體很虛
: 中午甜點前
: 吃什麼補一補身體
: https://i.imgur.com/UUH9boH.jpg

: 甜點
: 有刈包嗎

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吃乖乖長大的<~Src~>想對<~Des~>說:<~Say~>

這是一個很好的問題

東立靜埔 冬令進補 錯一次就打對了 真是波兒棒<(@[email protected])b

冬令進補是一種很好的補 有什麼補 一補還有一補補

冬令進補有很多東西可以吃 不過首先要先了解冬令進補事什麼

冬令是什麼

冬令是專門在冬天用的標準時間，是一種節約能源而規定的時間制度，因為夏季太陽升起

的時間和冬季相比較早，雖然現在並沒有很多國家會實施夏令時間，但還是有國家依然有

採用，因為對於他們來說會有較明顯的變化，所以會在夏天時把時間調為提早一小時，冬

季的時候再把時間調回來。

冬令進補的時間怎麼看

根據新北市藥師公會整理的資訊，在中醫學上認為冬令進補最好的時候是冬至的「一九」

到「三九」之間，也就是冬至後的「第一個九天到第三個九天」，共27天為最佳進補時間

。

為什麼冬天一定要進補

冬令進補是我們的老祖先流傳下來的養生之道，冬令進補從醫學的觀點看，其實就是增加

身體的免疫力，但每個人還是要針對自己的體質，尋找最適合自己的進補方式。

冬令進補要怎麼補

中醫上，將身體虛弱分為四種，分別為：氣虛、血虛、陰虛和陽虛。而在進補的方法從藥

性上可以分成：溫補、清補和平補三種。因為每個人的體質都不一樣，了解自己的身體，

用對的方式進補，才能達到調補的效果。

冬令進補的美食也很多

1.麻油雞
屬性：溫補
主要食材：雞肉、麻油、米酒、老薑等
中藥材：基本上不加中藥材
麻油雞是溫補的補湯中，上火程度最低的，因為其中多半不會加入溫補的中藥材，若是不確定自己屬於什麼體質，可以選擇麻油雞來進補。

2.薑母鴨
屬性：溫補
主要食材：老薑、鴨肉、麻油、米酒
中藥材：黨參、川芎、當歸、桂皮、熟地等等
薑母鴨可以幫助體虛的人補血補氣，在冬天吃不僅可以改善四肢冰冷的狀況，也能使身體上的勞累得到舒緩、改善肺部和氣管系統、消水腫等功效。

3.羊肉爐
屬性：溫補
主要食材：羊肉、麻油、薑、八角、茴香等辛香料。
中藥材：黃耆、紅棗、草果、桂皮、花椒、當歸、丁香、甘草、枸杞等藥材
羊肉爐為溫補的補湯中最補也是最容易上火的，若是身體過於躁熱的人要注意，在冬天食用羊肉爐，對於抗嚴寒有很好的效果，也比較不容易感冒。

4.當歸鴨
屬性：溫補
主要食材：鴨肉、老薑、米酒、鹽等
中藥材：當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆、黨參、甘草、紅棗、枸杞等等
含有活血的中藥，所以對於養血有很好的功效，對於貧血或是身體虛弱的女性是很好的補湯。

5.桂圓紅棗茶
屬性：溫補
主要食材：糖（黑糖）
中藥材：紅棗、桂圓、枸杞
桂圓可以補血暖脾胃，而紅棗有很好的補血的功效，在冬天是一道可以溫暖手腳的甜湯。

6.四神湯
屬性：平補
主要食材：薏仁、豬小腸
中藥材：茯苓、蓮子、芡實、淮山等
平補的意思為，不會過度刺激，基本上平補適合所有人，且可以長期食用，四神湯可以調整脾胃，加入薏仁可以增加利濕的功能，許多人會在中藥材內再加入當歸使四神湯更加的美味。

7.四物雞湯
屬性：溫補
主要食材：米酒、雞肉
中藥材：當歸、川芎、熟地、白芍、大棗、枸杞等藥材
四物雞湯可以增加血液循環，如有貧血的情況，無論男女皆可食用，但特別對於女性有很好的補血和調經功效。

8.藥燉排骨
屬性：溫補
主要食材：排骨、米酒
中藥材：當歸、川芎、熟地、黃耆、黨參、枸杞、桂枝、小茴香等等
藥燉排骨有很好的活絡功效，促進血液循環、改善冬天手腳冰冷的症狀、改善筋骨痠痛等功效，很適合年紀較大的人食用。

9.人蔘雞
屬性：溫補
主要食材：雞肉、薑、米酒
中藥材：紅棗、枸杞、川芎、蔘鬚、黃耆、當歸、桂皮、桂枝等
人蔘除了有很好的補氣效果，還可以增加身體的免疫力，在冬天吃時，還能改善身體、四肢冰冷的情況。

10.燒酒雞
屬性：溫補
主要食材：雞肉、麻油、米酒
中藥材：當歸、枸杞、川芎、黨參、甘草、紅棗、桂枝等等
燒酒雞的食材與薑母鴨類似，但是燒酒雞一般作法會將藥材泡在米酒中再煮，所以酒精的含量較高，有心血管疾病和痛風的患者在冬令進補時不能選擇燒酒雞。

上面十個是一般冬令進補時吃的東西

第十一個是老木最愛的 也就是爭鮮迴轉素西<(@[email protected])b

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火星章魚
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