Re: [新聞] 沒看錯!雞排只要銅板價20元「地點曝光」
我在地人啦
這種雞排在高雄一堆國中旁邊都有賣啊
從我20年前念國中就有
你看到照片就能判斷是雞胸肉也是很厲害
基本上這種機排主體是麵皮和胡椒粉辣粉
學生也知道,但是沒錢的就是只能買這種”假“雞排
真正要正名,可能要叫雞排風味重組雞肉炸麵粉^_^
※ 引述《watwmark (水印)》之銘言:
: 推文不要亂猜拉...
: 影片我仔細看了下, 橫切面看起來裡面是確實的雞胸肉沒錯
: 頂多是有打薄過.
: 我自己去中盤批發買不帶皮骨的雞胸(清肉)是一斤100(疫情前是80~85)
: 我是不知道南部他自己去找的話能不能更便宜, 我猜可能有更便宜一些.
: 這價格的雞肉打薄再裹上厚厚的粉, 就是影片那樣的雞排了
: 單物料成本來說應該是沒賠, 但加上人工的話肯定是不賺.
: 其實一般鹽酥雞攤他就算雞排賣70, 利潤通常還是品項中最低的,
: 甜不辣 百頁豆腐 地瓜薯條之類的才是利潤最高的.
: 新聞這家說穿了也差不多模式, 利潤靠飲料和其他品項撐這樣.
: 影片有提到關鍵字, 無租金壓力+自家人力+學區旁
: 說穿了, 賺肯定有賺拉 20塊雞排只是噱頭而已.
: 食材本身也不會有啥問題, 吃下去除了熱量高之外不會怎樣.
--
※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
→
聽這名字感覺就超柴
推
肉片
推
20塊還是佛心價 早餐店50 你不講
推
20元 就算是麵粉也便宜 麵粉都不只這錢了
推
這種就吃胡椒粉的
推
ㄘ味道解饞的
推
其實蠻好吃的
推
不錯啊便宜多買幾種當點心吃
→
雞柳條表示
4
Re: [問卦] 印尼泡麵不到9元為什麼要買60元便當?????有人說不健康 幫你稍微調整一下 雞蛋買一顆6元的然後加兩顆下去 雞胸肉290g/80元,分十等份29g/8元 高麗菜900g/89元,分成十等份90g/8.9元6
[問卦] 哪裡買香菇肉羹麵差不多20年前 國中福利社還有專科的早餐都有在賣 就一杯大小類似大冰奶的紙盒 我愛吃香菇肉羹麵 一碗記得是20元 但是現在都沒看到哪裡有在賣 很想吃吃 懷念一下 我人是在台中 有人知道哪裡還有在賣嗎 記得不只香菇肉羹麵 還有 湯餃等等 但是容器都一樣大4
[問卦] 一句科技與狠活讓食品公司市值蒸發380億?剛剛看到板上的新聞 [新聞] 沒看錯!雞排只要銅板價20元「地點曝光」 有板友推文說 → g9591410: 類似這種 36.229.220.98 11/20 09:43 這不是辛吉飛的科技與狠活嗎?4
Re: [開戰] 吃炸雞把皮全剝掉到底是什麼邪教?科普一下好了 雞肉是一種特別的肉 可以把肉和皮分開 光肉本身就很低熱量 但加上皮就不一樣了 熱量最高的就是我最喜歡吃的雞翅 看過雞胸的熱量和雞翅 差了非常多 "同一隻雞,部位不同脂肪含量差了20"X
Re: [問卦] 賣雞排多久可回收成本?我算了一下大概一兩個月就回本 現在雞排真的暴利過頭根本沒有良心 雞胸肉一片進貨大概10左右甚至不到,裹粉或麵糊攤到每個雞排有沒有0.5元,油攤到每片雞排也是0.5不到胡椒粉根本不用算錢 一片賣你70,賣一片賺60 一天賣抓因為太貴生意少100片一天賺6000
爆
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Re: [新聞] 又見超思手法?醫爆點滴缺貨「每月數億錢爆
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