[問卦] 鳳梨酥 算是科技與狠活嗎??

takase 12/12 22:12已備份

whitefox 12/12 22:12檸檬酸沒有檸檬

Qaaaa 12/12 22:12不知道 只好奇現在鳳梨明明甜也不酸

Qaaaa 12/12 22:12為啥鳳梨酥裡的鳳梨會酸？

joumay 12/12 22:12....正名冬瓜酥大概要折價賣吧 划不來

lucifiel1618 12/12 22:12不要再鳳梨風味了，鳳梨酥一點都沒

lucifiel1618 12/12 22:12有鳳梨風味。廠商連一絲要裝裡面有

lucifiel1618 12/12 22:12鳳梨的意思都沒有

whitefox 12/12 22:13跟市場食用的不同品種

lucifiel1618 12/12 22:13你能吃出鳳梨味那八成是你嗑多了

whitefox 12/12 22:14那為何不稱為龍舌蘭酥

tomer 12/12 22:14就中式麵食加工油酥皮丙級考題啊

Qaaaa 12/12 22:15那為啥用是實際的食用鳳梨？ 而是用土鳳梨?

kamelot 12/12 22:15麵非麵，特級廚師考題

Qaaaa 12/12 22:16明明土鳳不好吃

s999132 12/12 22:17加土鳳梨的鳳梨酥根本垃圾直接丟掉好嗎

Qaaaa 12/12 22:19用土鳳梨是不是故意ㄉ 明明有其他鳳梨

bbs0840738 12/12 22:27一般水果攤賣的食用鳳梨很昂貴 誰會

bbs0840738 12/12 22:27想拿去做加工食品

bbs0840738 12/12 22:28而且有沒有絲狀纖維對口感影響很大

lucifiel1618 12/12 22:33以前就有業者講過了，之所以不用真

lucifiel1618 12/12 22:33鳳梨跟什麼成本毫無關係，就只是因

lucifiel1618 12/12 22:33為真鳳梨做的鳳梨酥難吃而已

lucifiel1618 12/12 22:34所以鳳梨越加越少到我們這個時代已

lucifiel1618 12/12 22:34經只剩名字裡有鳳梨了，土鳳梨酥為

lucifiel1618 12/12 22:34的就是吃那個古早味而已，不要再整

lucifiel1618 12/12 22:34天瞎掰了天才

whitefox 12/12 22:35正名為龍舌蘭酥

your0207 12/12 22:53真鳳梨除了味道口感也很難吃

willism 12/12 23:06吃不出鳳梨味的，鼻孔戳10遍

willism 12/12 23:06冬瓜口感鳳梨風味，不懂裝懂真好笑

willism 12/12 23:09鳳梨冬瓜醬都沒聽過，還敢說自己吃過鳳

willism 12/12 23:10梨酥，沒鳳梨的鳳梨酥是30年前的產品膩

leterg 12/12 23:58就像櫻花風味一樣，櫻花根本沒味道

leterg 12/13 00:00標哥應該做消波塊冬瓜酥當台中三大伴手禮