Fw: [食記] 雞御海南雞飯 新北新莊 軟嫩滑溜海南雞飯

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YkP3mpl ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 雞御海南雞飯 新北新莊 軟嫩滑溜海南雞飯
時間: Mon Jun 27 19:13:48 2022

餐廳名稱：雞御海南雞飯
消費時間：2022年/6月
地址：台灣新北市新莊區中平路27號
電話：+8862 2277 5373
營業時間：11:30 - 20:30
每人平均價位：75 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海南雞飯/燒雞
官網：https://www.facebook.com/win0702

圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/RrVqr9

2022年6月12日，這天騎著摩托車出門買便當
來到了台灣新北新莊的雞御海南雞飯
打算買些餐點外帶回去吃

雞御海南雞飯位於新莊中平路上
距離捷運站稍微有段距離
從捷運泰山站和捷運新莊站
走路大概要快20分鐘

雞御海南雞飯除了海南雞飯之外
也有賣燒雞飯，肉骨茶以及油飯和腸粉

在思考了一陣之後
決定點了一份白斬海南雞飯，75 TWD
以及一份燒雞便當，100 TWD

結帳付款是拿到便當後才付款
不過只能使用現金
並不支援行動支付或信用卡

因為Covid-19疫情的關係
目前是無法內用
只能選擇外帶

這海南雞腿和燒雞腿
看起來十分可口好吃的樣子！

而便當比單純的雞飯
定價上多了20 TWD
主要是多了三樣配菜

店裡面也有一袋一袋的醬料
右邊的是搭配海南雞飯的醬料
左邊的則是用在油飯上的

買燒雞便當跟海南雞飯
本來就會附上醬料
如果覺得不夠也可以再多拿

https://imgur.com/xXBgvWt.jpg

我自己是偏好單純吃海南雞飯
所以沒有點便當

https://imgur.com/3PpaNWT.jpg

而家人們則是吃燒雞便當
有附上三樣配菜
是油豆腐和兩樣不同的青菜

https://imgur.com/lCniDZZ.jpg

我們後來把一半的海南雞
跟一半的燒雞做交換
這樣就可以吃到兩種不同的主菜

海南雞的雞肉吃起來
口感特別的滑溜軟嫩
配上蔥油醬更是對味
而且這裡的白飯
用的是長而較少黏性的香米飯
吃起來非常有南洋風！

而燒雞的口感
則是比海南雞稍微硬一些
是屬於軟嫩中帶有彈性的
帶著雞皮的部份更是香的誘人！
配上香米飯也是非常美味

也可以搭配著店內附上的辣醬
吃起來酸酸辣辣帶著一點甜
更加的開胃而可口！

後來也有吃了一個油豆腐
其實還蠻入味的

雞御海南雞飯的海南雞
吃起來非常滑溜且軟嫩
配上了較少黏性的香米
可以說是相當道地的南洋風了！
而燒雞也非常香且可口

而雞肉的份量
吃起來是有一點略少
其實點餐時可以跟老闆說要多加雞肉
不過我這次是抱著先試試看的打算
所以就沒有額外追加了

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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