[食記] 新竹 五花馬水餃館 建中店 ～免費小米粥

[新竹] 五花馬水餃館（建中店） ～內用免費小米粥

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消費時間：２０２５／０１、２０２５／０６
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　　五花馬新竹建中店已開幕十年了，但除了第一年，後來就一直未再訪。
　　今年一月某日在中午剛開始營業時在這附近，就想說吃個午餐吧！

　　久久沒來，不確定產品差多少，但比印象中品項少了。（2025年初Menu）
　　麵類已不像之前，可不加價任選白麵或菠菜麵。
　　而高麗菜／韮菜水餃（十顆75元），應該是原本定價就高，在近幾年物價高漲後，
這價位反而較能接受。

　　只是三月有因冷氣整修停業超過半個月後，六月再訪，菜單又有調價。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2025年第二版Menu）
　　有漲價的是高麗菜／韮菜水餃（80）、酸辣湯餃（六顆99→105）。
　　多了地瓜葉水餃（85），沒漲價的是虱目魚／蝦仁水餃（95／130）。
　　菜品品項變化不大，調價的部分並非全面調漲。

　　但麵類從70起跳，變80起，又無菠菜麵，還是點水餃。

　　點過韮菜水餃、地瓜葉水餃。
　　後者水餃皮應是有加地瓜葉汁調色，不管白皮、綠皮，餃子皮都有點厚度，
口感不錯，只是也都有一顆破皮。
　　餃子內餡，肉菜各半，韮菜風味較突出。（沒到超好吃，但不雷。）
　　單吃或配辣椒（調味醬油、辣椒油）、酸菜吃，都不賴。
　　（雖然菜單上已無小籠包，但還是有薑絲，一樣可配著吃。）

　　內用可搭配小米粥吃到飽（每日限量供應），檸檬水喝到飽。
　　小米粥又可加糖或加佐料，吃甜吃鹹皆可。

　　水餃光看價位，算是稍稍偏高。
　　但內用可免費搭小米粥（外帶25）一起吃，在冷氣房用餐，倒是還可以的用餐選擇。

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新竹市東區建中路30號　03-5752926　11:00～14:00　17:00～20:00　週四公休

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