[食記] 搬家後的鬱鬱 現為「蕨蕨」植栽咖啡店

★蕨蕨 植栽咖啡店★
地址：300017新竹市北區中正路284巷18號1樓
電話：X
營業時間：星期六-星期三 13:00-21:00 （臨時休息會發文）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/juejuecafe
IG：https://www.instagram.com/juejueplantcafe/

消費日期:2023.4.1
圖文網誌版:https://www.erin.tw/juejuecafe/

前陣子看到鬱鬱要頂讓的訊息
還想說可惜了這麼一個
適合一個人獨處的小綠洲

還好後來只是搬了家
坐落在中正路的一條小巷子裡
搬到之前已歇業的「尋光小路」店面
從復古老宅搖身一變為一座小森林秘境

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搬家後的「鬱鬱」改名為「蕨蕨」
雖然比起之前的嚴格放鬆了些
從一踏入店門前就先有牌子標示「禁止聊天」
改為「入內請輕聲細語」
但來蕨蕨的客人還是很有默契般
保持一種絕對安靜的氛圍

所以如果想找人到咖啡店聊天、談心聚會的
蕨蕨可能不這麼適合你

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前庭種了許多的鹿角蕨與植栽
層架整理的非常整齊乾淨
每株植栽都很有朝氣的硬挺昂首著
感受得到被照顧的十分用心

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蕨蕨的座位空間比以前寬敞許多
雖然我更喜歡以前的沙發區
在每個位置都留有一盞燈
像是每個人都能擁有自己的一處小世界
不被打擾的寧靜柔光

但新的蕨蕨在空間的明亮感大增許多
是另一種不同的寬闊舒適氣息

主理人將原送餐窗口的木框拆除
將裸露的紅磚上了保護漆
作為現在的點餐櫃檯
可以從外面看到他們忙碌製作餐點的身影

對於讓店裡保持輕聲細語這件事
在點餐時也是很有原則的
(當然不是跟你比手畫腳XD)
主理人幫你點餐時也是小小聲
維持在一個只有跟你對談時可以聽到的音量

隨著空間變大，座位數變多
我想也是方便蕨蕨開課
這邊有鹿角蕨板植課程
有興趣的人可以私訊他們報名

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店內的牆上也掛了不少鹿角蕨板
透過店內燈光光線的投射
如鹿角般自然盛開投映於牆上

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店裡還有一處小小的空間
裡頭有著植物栽培燈層架區
被燈光照耀的小植栽們
也是受到了良好的關照

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●莓果檸檬花圈磅蛋糕
蛋糕體很濕潤紮實
莓果與檸檬的酸配上糖霜的甜
酸酸甜甜就像戀愛般的好滋味

●海鹽焦糖布丁
香甜軟嫩布丁灑上海鹽風味
鹹甜鹹甜的味道解了焦糖的甜膩
布丁的口感非常柔軟好吃

●桂花拿鐵
口感溫順的熱拿鐵
尾韻帶點桂花淡淡的香氣

●接骨木花蘋果汁
以樹頂蘋果汁為基底加入接骨木花
喝起來有蘋果汁的酸甜

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蕨蕨。注意事項
●請輕聲細語
●手機調至震動，接電話請到外面
●大小聲分貝依店家判斷為主
●若被糾正容易惱怒、質疑或給負評者，請勿入座
●每個「活人」低消"平日$150" "例假日$200"不可合併計算
●外帶及購買植栽不算低消
●平假日皆不限時
●不可併桌或移動桌椅、不可將杯盤拿到外面擺拍
●杯盤破損，每一品項賠償價$1000，可折抵植栽
●禁用外食，非本店垃圾請自行帶走
●飲品皆"無法調整甜度冰量"
●無提供打包服務
●出餐或購買植栽不耐久候者，請勿入座
●不接待吵鬧奔跑不受控的小朋友
●當月壽星消費滿$200並在繪本塗鴉後，可至櫃台兌換餅乾或買植栽享九折優惠

對於需要寧靜獨處空間的人來說
這裡真的非常適合

但在前往前，希望你能先知悉店規
蕨蕨的店規很多
記得看過可以接受後再行前往
店規多規多
卻是一家店的原則與對每位客人的尊重

蕨蕨，推薦給想尋覓一個安靜空間的你

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