[食記] 可媽章魚小丸子 Dr.g達特雞 Beard papa's

[新竹] 可媽章魚小丸子 ～自備容器多一顆 <惜~物價高漲取消壽星優惠>
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[新竹] Dr.g達特雞 ～會員九折，當月壽星七折
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[新竹．巨城] Beard papa's 日式泡芙工房 ～當月壽星泡芙買一送一（可買低送高）
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消費時間：２０２３／０８
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可媽章魚小丸子　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49105016

　　我一直有在注意更新壽星優惠，為的是過生日時的小確幸。
　　所以對於有提供壽星優惠的店家（尤其是獨立小店），一直很感恩。

延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠

　　但店家原本的好意，可能因少數人的惡意，因而被迫取消。
　　可媽章魚小丸子的闆娘，就曾差點因心灰意冷取消當日壽星免費送的優惠。
　　但可惜最近物價實在高漲太多，過了一年半，闆娘只得宣布取消部分優惠。
　　　　　　　　　（2023/10後還留有自備容器送一顆章魚小丸子的優惠。）

　　可媽一開始是賣雞蛋仔（2018/7），那時的餐車就有當日壽星活動。
　　約過半年多，才開始賣起章魚小丸子。
　　雞蛋仔與章魚小丸子並存許久，後來才改專售章魚小丸子。
　　　　　（還兼賣其他甜點）
　　幾經搬遷，目前中山路底（近農會）的店面，是去年七月之後才開賣的。

　　章魚小丸子從最早的八種口味，一盒六顆。
　　演變到現在菜單上26種既有品項，仍有再開發當日限定版。
　　小盒七顆裝（單口味），也推中盒、大盒或客製派對組合。

　　物價高漲的年代，並未像今年年初的新聞，一小盒章魚小丸子賣到70元。
　　但一盒多一顆（通常是一盒六顆），也賣到60元，也不便宜。
　　（中盒九顆三種口味80、大盒15顆五種口味130。）（部分口味須加價）

　　粉絲頁的店家簡介是寫：
　　　　店家特色　丸子本體無調味、用料單純簡單
　　　　　　　　　因此研發各種醬料搭配丸子

　　可媽章魚小丸子是走內餡單純（無高麗菜有些許玉米粒）。
　　但醬料／配料多變、華麗。

　　故若是醬料選擇較一般（可參考店家產品照），吃來口感就會較「素」。

　　挑了兩款辣口味：泰式酸辣、小姐姐。
　　兩款應都是有加柴魚片的口味，只是小姐姐的柴魚片較多。
　　兩款辣口味，因尚有小丸子的麵糊本體，對嗜辣的我而言，稍嫌不夠辣。

　　而蟹肉章魚小丸子是看來很豐盛。
　　且蟹肉與小丸子中的章魚粒同為「海鮮」，視覺味蕾都頗推這款。

　　可惜的是自備容器，但容器大小沒拿捏好。
　　這華麗的章魚小丸子就遜色幾分，。

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新竹市中山路570號　0930-008080
11:00～21:00　週日公休（有異動請見可媽章魚小丸子）

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Dr.g達特雞　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49112556

　　原本在食品路上的Dr.g達特雞，是獨立店家。
　　看粉絲頁，應是去年底開賣，今年二月的菜單是看得到最早的菜單。
　　開賣後，在五月更換經營者，七月遷移到南大路。
　　這些在粉絲頁的貼文、照片都有保留，。
　　即便經歷轉手、遷址重開，店家也一直有推會員九折及當月壽星七折（一次）
的優惠。

　　不過可惜，食品路與南大路都非我核心活動範圍。
　　沒辦法常常衝過來吃點心。

　　Dr.g達特雞的LOGO，雖一開始就把「炸／烤」放入。
　　但看最早的菜單，是類似胖老爹之類的業者，主要是提供美式炸雞。

　　炸烤串產品，首見應在六月。
　　遷址重開後才有較多的烤串產品，不過十月換新菜單，烤串產品數量已腰斬。

　　烤串吃過雞心串（35）、魷魚（90），都是還在新菜單的品項。

　　Dr.g的雞心串，雖說單價看似比一般鹽酥雞攤的炸烤雞心串貴。
　　　　　　　　　　　　　　　　（通常是20～30）
　　但它份量算多（有一顆掉在紙袋中），口感、調味不賴。

　　魷魚，在原本的炸物點心就有香酥魷魚腳（45）。
　　但整隻魷魚（90），就可以選烤或炸。
　　沒注意到店家烤魷魚的程序，不確定是否有先炸在烤。
　　但這完全沒有裹粉的整隻烤魷魚，吃來比裹粉炸得少了一絲吃高熱量炸物的罪惡感。　　可以大口享受醬香、魷魚Ｑ彈口感，。

　　在還沒搬家、換業者之前，就吃過Dr.g的雞腿（49）與雞翅（39）。
　　雞腿是小棒棒腿，雞翅比起一般同類型的店貴。
　　不過雞腿、雞翅（沒拍好）的肉都很鮮嫩多汁。

　　雖說有人很愛啃雞翅，認為肉雖少卻嫩。
　　但Dr.g的雞腿還是以肉多，更得我心。
　　換新店後，也買過雞腿，一樣的小棒棒腿，不過一樣好吃。

　　相較於偏小的雞腿，雞排（75）的尺寸，就頗一般。
　　沒有特地裝入偏小的紙袋（想以視覺來凸顯雞排的大）。
　　雞排就不會直接接觸塑膠袋，。

　　雞排的厚度也一般，沒有誇張的厚，也不會薄如紙或骨頭多於肉。
　　只是可惜雞排可能因有另醃過，吃來倒是比炸雞腿鹹。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市東區南大路390號　0907-291323
15:00～23:00　週一公休　Dr.g達特雞（新竹南大店）

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Beard papa's　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49106972

　　新竹的Beard papa's，印象中換過好幾次據點。
　　（沒想到最早好像是在已撤的新竹SOGO內。）

　　這以泡芙為主的日式甜點店，由於我不嗜甜，沒有特別去追它。
　　但生日月時看到它只要加會員就可拿一張泡芙買一送一劵，而且使用時還可以買低價送高價的泡芙。
　　就在生日當月，有到巨城時，到櫃位前掃QR碼，加會員，吃甜點囉！
　　（生日優惠劵當月壽星可隨加隨領，有效日至當月底非領劵後30天。）

延伸閱讀：{綜合} 2023年壽星我最大 ～APP/Line/Ocard/網站會員生日禮篇
　　　　　{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠
　　　　　[新竹巨城] 逛街也是要吃美食

　　所謂的買一送一，其實是單筆消費泡芙類商品即贈日式泡芙一顆。
　　由於不限定贈送日式泡芙的口味（可自選），也就是變相的買低送高。

　　泡芙類商品不只日式泡芙，不同泡芙皮、不同形狀、不同大小的都有。
　　但都沒吃過，就點個經典的香草日式泡芙（60）。

　　Beard papa's每個月會換一款當月限定口味。
　　八月因是Beard papa's生日月，還多了一款草莓。
　　兩種限定口味，偏好草莓，就點了草莓日式泡芙（75）。

　　日式泡芙的皮是酥的而非脆皮。
　　微酥鬆軟但又不至於軟趴趴或「潤」的皮，雖非偏好的酥脆，但也頗好吃。
　　內餡，似乎是草莓填餡填得較飽滿，一咬就爆餡。
　　吃香草日式泡芙時，還有只咬到外皮的部分。
　　無論是香草還是草莓內餡，那滑順濃郁的鮮奶油，十分美味。
　　兩者比，偏好草莓的果酸香甜，真的頗好吃。

　　不過單個就60元起跳。
　　就沒有甜點胃的我而言，沒有買一送一，嚐鮮還不知待何時，。
　　吃過，覺得不錯，是若很想吃美味甜點時，可考慮的選項。

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新竹市中央路229號B1　03-5153008　Beard papa's Taiwan
11:00～21:30／22:00　配合巨城集點／支付

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　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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