Re: [食記] 不知道這算食記嗎? 親身慘痛經驗分享
每次在新竹爆料公社還是新竹大小事這些臉書社團
總會看到有人po夾自助餐的菜色照片
然後說自己被店家黑了
而下面的留言總會有一堆人說
「太貴轉身走人就好啦」「我是你不會付錢直接走人」這類的留言
但我好奇的是大家真的都轉身走人嗎？
如果真的轉身走人
假設我是店家會覺得這個人是奧客(我不是做餐飲業的)
浪費我的免洗餐盤，也浪費我上面的食物
大家會想說「怎麼會浪費，把那些菜放回菜盤就好啦」
如果有想得這麼簡單就好了
1.餐盤上夾取的菜色有些都混在一起了，這樣沒辦法完整的放回菜盤上，假設番茄炒蛋
好了，番茄醬沾到餐盤上旁邊的菜，這樣能放回去嗎？
2.假設店家將餐盤上的菜放回菜盤，被其他不知頭不知尾的客人看到是不是觀感不好？
運氣不好被誤會變成「黑心店家將消費者沒吃完的剩菜放回菜盤繼續賣」
這間店保證黑掉
所以請大家不要再說「太貴轉身就走」這種話了
大可以請店家算給你看，你覺得貴可以說，聽店家怎麼解釋
但錢一定要給，轉身就走不會比較厲害
再不然也可以請自助餐店家裝
我就看過有人是跟自助餐說他想要多少錢的便當
自助餐店家還給他挑3樣菜勒
半年前我媽媽住院的關係，我有一個多月的時間都是吃外食
當時我中餐和晚餐都是去鐵道路跟光華街轉角那間自助餐吃飯
基本上我夾兩樣菜和一片炸排骨價錢都是80元左右
優點是內用白飯、炒麵、炒米粉、甜湯、鹹湯和飲料無限供應
我還會夾菜後預估會是多少錢，看會不會跟店家算的價錢一樣
基本上菜夾一樣算20元，份量適中別太多，太多就算30元
炸排骨算30元
兩樣菜跟炸排骨就70元，內用+10元
因為內用有白飯和湯品可以無限享用
所以都抓在80元
兩個月前去竹北幫客人修車後剛好是用餐時段
客人推薦我去買金山雞腿
結果到金山雞腿發現排隊的人都排到外面人行道了
而且內用人也滿滿
果斷直接進對面自助餐夾菜用餐
(也就是原文中的那間自助餐)
我一樣夾兩樣菜跟一片炸排骨
結帳的阿姨算我85元
雖然比我之前去的那間自助餐貴5元
但也才5元而已，不在意
而且每間店每個員工算錢的基準都不同
第一次去也問了一下結帳阿姨「白飯後續一碗多少？」
店家也說「內用白飯、炒飯、炒麵、甜湯、鹹湯和飲料吃到飽」
就連白飯我要去淋滷雞腿的滷汁店家也沒阻止
(以前有遇過不給淋滷汁的)
最後回到原文
我看到原文PO的菜色圖時我也預估應該會到200元
因為三樣菜量有些多，假設我平常夾的量算1好了
圖片中上面那三樣菜的量根本是1.5了
https://i.imgur.com/XFkHsAu.jpg
是自助餐不變的定律
而且虱目魚肚感覺就比一般魚來得貴
(我自己覺得啦)
一般店家賣的香煎魚肚就85~100元
馬偕醫院旁的「台灣蔡 虱目魚專賣」
我看網路上查到的菜單煎魚肚是95元
這個應該是虱目魚肚喔
份量多大我不清楚，但如果大家有興趣
我會去單點煎魚肚拍照給大家看
再來就是雞腿排
我以前在湖口營區當兵，有時會有阿嬤開小蜜蜂來賣吃的
我印象炸無骨雞腿排阿嬤好像就賣50元了，小小一塊cp值超低
(薯餅起司蛋一套也是50元，雞排賣45元)
去骨雞腿排跟原文PO的雞腿排一樣
所以假設三樣菜90元+雞腿排50元+虱目魚肚60~70元
我隨便算一下就200了
還不含10元白飯麵食湯品吃到飽喔
所以說原文這間自助餐很貴是不至於啦
最後就是google評價
這根本變成挾怨報復的工具了
我開機車行，路過不認識的人要借工具
抱歉我不借，工具我花錢買，工具不是自己的怎麼會愛惜
我自己弄壞我認賠，別人使用不當弄壞更不會賠我
結果不借工具被那個人打一顆星
有人改裝車改化油器改排氣管來驗排氣
驗不合格不爽也打我一顆星
Google評價是參考沒錯，但被人拿來挾怨報復店家也沒辦法
告人又被說店家度量小，告也告不成，法院會說「可受公評」
無奈阿...
文中有引用Youtube
「Onion Man高收入的人都怎麼花錢!?第二集」
https://youtu.be/jmWMw6Ws63s
※ 引述《mickeyhsu (頭髮燙捲了哈哈)》之銘言：
: 我也不知道標題打食記合不合適 = =
: 分享一下親身的經驗，希望不要再有人去踩雷了...
: 今天中午，小弟我開著車，在竹北漫無目的地閒晃找停車位。
: 我真的覺得，在竹北找一個可以停車的餐廳有點小難度。
: 忽然眼睛一亮，看到了一家餐廳，路邊感覺可以臨時停車耶! 還不快把握機會進去
: https://imgur.com/cAe9mjS
: 那是中午12點，正值用餐時間，但是裡面卻沒什麼人
: 我也不以為意沒想這麼多
: 就這樣，夾了3道副菜，一個雞腿排，還有半片的虱目魚肚，然拿去結帳
: https://imgur.com/PllwLRp
: 說實話，當時我已經有破百的心理準備了。
: 因為除了一般的三道副菜一道主菜以外，還多了半片的虱目魚肚，破百也不奇怪吧!
: 結果事實證明，我太天真了...
: 這樣要220元 = =凸
: 當我聽到要220元的時候，我還以為我聽錯了
: 後來上網查了一下這家，發現負評真的多到爆....
: https://imgur.com/iwY7AXT
: 隨便抓幾個評論
: https://imgur.com/RKZ52Tb
: 我才發現原來我不是第一個冤大頭....
: 新竹板第一PO就獻給各位了，希望大家不要踩雷
: 難怪當時我想說怎麼用餐時間，對面的金山雞腿飯一堆人，結果這裡空蕩蕩 = =
--
推
那間金山雞腿真滴好吃
人太多了... 被你說的我都想去買來吃吃看
推
ㄥ
金山雞腿很好吃 缺點人太多
原文的應該菜30/30/30虱目魚肚80雞腿排50剛好220
比較愛文興路姐妹丼飯！配菜多雞腿好吃
菜30太貴了啦！北區10塊左右
南大路欣欣也算便宜的 老闆娘算的會比老闆貴一點
好奇有人真的不要放著就走?
我是好奇下面留言「不要付錢轉身走人」 事實上真的有人這樣做嗎
你好像有點中肯欸
沒什麼人推，看來我只有洗腦你有點成功而已XD
推可以請店家算給你看~~面對面開口問被嗆的話才是真
黑店
現在的人都是事後上網抱怨 可以問一下就解決的事，偏偏要打一堆字來問
※ 編輯: asdf8888 (1.163.18.203 臺灣), 04/30/2020 19:11:35偷偷跟你說，不一樣的人會得到不一樣的價錢
而在高鐵區的自助餐，因為租金價錢都偏貴
有些人想透過留言去公審店家，讓自己言論站的住腳
認真講，要夾海鮮類，真的是要看自己的口袋
我看到時估200左右，魚肚不便宜，自己買來煮1片大
約65-90，還有雞看來是腿肉，價會高些，菜看來量滿
多，是貴了些，但這大概是我們家2人份量
說轉身就走真的很低能！
推！你好認真！
馬偕那邊的台灣蔡我們家常常買，虱目魚肚真的要80-9
0，我家人很愛買。z魚的價錢就是這樣，虱目魚自己買
來煮的常常有腥味不好吃，外食一片魚肚80-90 合理
轉身就走不好+1，畢竟也不是貴到哪裡去，不高興下
次不要去就好
這家的菜比是一般自助餐沒有的，貴一點正常
清大水木餐廳一樓的自助餐超便宜，飯也很好吃（地
瓜飯、紫米），有預算考量的絕不讓你失望
只有一個人給負評可能是狹怨報復。超過一半負評而且
都是講太貴，難道是這群人全都說狹怨報復！？
總不會過半都給很低你還覺得是好店家吧
另外我看照片魚肚確實只有半片啊，算40吧。 腿排給
你50好了。這樣220-90=130，三道副菜130元這樣合理
嗎？一間店google評分不到三顆星，超過一半都在吐槽
，如果不是本身有問題，難道是對面的金山雞腿飯在買
網軍攻擊嗎
推你
看了照片200不意外
推中肯，原po那三樣副菜份量都比一般認知一份要多
虱目魚肚怎麼可能40，樓上你出來開好了，我一定捧場
我國中在這家吃到壞的皮蛋豆腐（還以為是皮蛋怪味XD
)狂吐...
推你，
生的虱目魚肚無刺120g大小就80-100了，半片煮到好80
不為過，而且什麼奧客都有真的，我碰過生氣直接把
菜丟地上的XD
中肯分析 看來美味程度沒讓原po忘記價錢
貴
我自己算那篇剛好230嚇到自己 XD 夾的菜量多於一般
半片虱目魚肚40是成本價吧 我在大菜市場買整片都是
80~90 還是半年前的價了 現在不知道是多少
推一個，沒那個屁股跟老闆說包一個80的排骨就好
看到虱目魚肚就知道不會便宜了
菜量也是超出正常一份量，難不成覺得一格裝到滿就是
一份
中肯 包三個便當都夠
竹北金山雞腿一生推 太好吃了！！！
金山雞腿真的好多人..
金山雞腿飯去文興路靠近高鐵那間人少很多
來新竹10年了，看到這價錢200覺得不意外
就一堆網友隨口說說而已，我會不推薦的店家只有不
衛生+態度很差的，但貴不貴在買之前都能問，自助餐
看到魚本來就覺得貴可以先問問怎麼算，批踢踢+FB的
食記我都覺得看看就好是不是寫手都不知道，之前有家
店批踢踢很推但自己+親友吃過就是不愛，不過也不會
黑他就是可能口味不合適就是。
另外也覺得很多網友應該沒做過生意，都用成本算，
店租/員工/水電/瓦斯哪一個不是成本？你市場買40你
賣40？這麼佛心快點開一間保證一定買爆。
光是菜價怎麼看都貴，真的不懂哪裡不貴
竹北福興東路的金山雞腿飯有貼公告 僅此這一家
我也覺得自助餐那樣夾220很正常
負評多代表店家有問題，但不等於原PO靠北就是對的
![[食記] 不知道這算食記嗎? 親身慘痛經驗分享](https://i.imgur.com/cAe9mjSb.jpg "[食記] 不知道這算食記嗎? 親身慘痛經驗分享")
爆
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[閒聊] 現在菜價有這麼貴？桃園自助餐 只夾這樣，不含飯 要110元耶 是店家算太貴還是現在菜又漲了？![[閒聊] 現在菜價有這麼貴？](https://i.imgur.com/ADnPqPyb.jpg "[閒聊] 現在菜價有這麼貴？")
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[吃喝] 60元4菜雞腿塞爆！超佛便當店紅了請問這篇便當店是指哪家呢?? 除了這家店,有人可以介紹板橋其他類似 好吃的便當店及地址嗎? 謝謝 (僅節錄部分內容) 便當價格一直是不少小資族關注的話題，許多人還會討論便當菜色的好壞，遇到超佛心店20
[問題] 請問高雄現在自助餐/快餐店菜盤應加蓋否?依照新聞所述，陳其邁宣佈高雄市在「市場、夜市」的即食性食物 （已經煮好了，夾了立刻就可以吃、不須再烹調的意思吧？） 必須加蓋或加保鮮膜（防止飛沫）云云。 那麼請問，目前防疫規定上，路邊平價的自助餐、快餐店的菜盤，應不應該做類似處理？![[問題] 請問高雄現在自助餐/快餐店菜盤應加蓋否?](https://imgcdn.cna.com.tw/www/webphotos/WebOg/600/20210516/1024x538_615924705972.jpg "[問題] 請問高雄現在自助餐/快餐店菜盤應加蓋否?")
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[問卦] 來猜這個便當多少錢？如圖 右上：洋蔥炒黑木耳 右中：炒苦瓜條 右下：炒白菜![[問卦] 來猜這個便當多少錢？](https://i.imgur.com/Wszu3b2b.jpg "[問卦] 來猜這個便當多少錢？")
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[問卦] 買自助餐店家亂翻菜是不是很沒水準啊？我平常都吃我家這邊有品的自助餐 多少錢店家隨便亂算！ 但是不會亂翻我的菜盤～ 可是今天去外地工作也是吃自助餐 天啊！我原地嚇到欸
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