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[食記] 新竹。禧樂 丼飯 刺身 炭燒。

看板Hsinchu標題[食記] 新竹。禧樂 丼飯 刺身 炭燒。作者
jescal
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時間推噓 5 推:11 噓:6 →:10

餐廳名稱:禧樂 丼飯 刺身 炭燒。
地址:新竹市東區埔頂路99巷29號
電話:(03) 571 - 8699
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
價位範圍(每人):$220~$690 (需10%服務費)

圖多多有廢話網誌版:https://bit.ly/31yEWaN

禧樂從開業至今的生意相當好,中午的用餐時間大多是附近的上班族,

晚上或是假日則是聚餐的人潮較多,一定要訂位好減少等待的時間~


禧樂的腹地大,門前就是停車的地方,內用的座位也多,

一人用餐可坐吧檯區,多人用餐也有較為隱密的類包廂空間,

規劃上都顧慮到了各種用餐情形。


菜單有丼飯、刺身、握壽司、單品、串燒等等,

有點日本料理和居酒屋的融合,菜色多元豐富,一點也不單調。

除了固定菜色外,還有新菜色或是當日有的限定菜色,選擇多樣。


店裡的熱茶和湯品都是採自助式且無限量供應,喜歡就多喝一點。

味增湯有提供兩種口味,一邊是蔬菜味噌湯,一邊是海鮮味噌湯,

兩種湯品裡面都有豐富的配料,湯品不死鹹,

蔬菜味噌湯有蔬菜的甘甜,海鮮味噌湯則是多了鮮美。


綜合海鮮丼

我自己覺得禧樂的綜合海鮮丼是菜單中不貴又種類豐富多樣的選擇,

綜合海鮮丼一定有鮭魚、鮪魚、旗魚,甜蝦、生干貝和蝦卵外,

還會有2~3種時令海鮮生魚片,比起一般的日本料理店(通常只有三種生魚片),

豐富多元,可以嘗到很多不同種類的生魚片,吃完一碗真的會很滿足!


鮭魚親子丼

鮭魚的油花紋路很漂亮,切起來厚薄一致,吃起來油脂豐沛卻不會膩口,

加上鮭魚卵逼波逼波的口感,把美味收進肚腹裡~


極鮮四禧丼

四禧丼有大生干貝、生蝦、海膽和鮭魚卵,

生干貝和蝦子吃起來新鮮美味,比較可惜的是海膽還是略略有一點腥味,我沒那麼喜愛~

生丼飯的配菜都是醃蘿蔔、黑豆和紫蘇葉等不搶戲也不搶色的配菜,

飯量適中,吃起來剛剛好


雞腿蔥串、雪花牛蔥捲、剝皮辣椒牛

串燒也是禧樂的一大特色,一份兩串,每次來我們都必點上一份。

雞肉蔥串的肉很嫩,雞肉不腥,這一份全被我女兒吃光光了!

雪花牛蔥捲,雪花牛肉片烤完不乾柴,多汁搭上青蔥的微嗆辣感,吃起來很豐富

剝皮辣椒牛,牛肉片捲上剝皮辣椒外還有清脆小黃瓜,

吃起來是微辣又爽口,一樣多汁美味


黑糖麻糬燒

飯後的甜品就是黑糖糰子啦,這個真的不能少,每次必點項目,

甜滋滋的黑糖蜜和黃豆粉淋在烤過的糰子上,綿密又香甜的滋味為這餐畫下句點。


禧樂的料理品質好,無論是生魚片或是串燒都相當美味,

又富有變化,不管中午或晚上都是高朋滿座。

也是一直以來的用心經營,在google評價中可是高居4.5。

前往用餐一定要記的訂位,以免向隅。

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※ PTT留言評論
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yiyun51 09/02 23:12這家湯很好喝!

javis 09/02 23:51低調點 這間隱藏版已經夠多人吃了

pups914702 09/03 09:01低調推

Iamjkc 09/03 09:09低調 我是認真的

mayii1020 09/03 09:49怕吃不到訂位就好了

chia5720 09/03 09:52他的湯超多料 每次都喝兩碗

ga048888 09/03 10:33低調......( ̄▽ ̄) 湯很好喝!

master32 09/03 10:59這間當初開的時候,真沒想到會這麼紅XDDD

master32 09/03 11:00以前住附近時,想說等人少一點再去,結果一直等不到~

Iamjkc 09/03 11:03省店租。反應在食材上面

Iamjkc 09/03 11:04我換來公道五上班 大概快三年 最高一週吃三次 品

Iamjkc 09/03 11:04沒掉 除了最近比較難遇到牛肉味噌湯外 真的是請

Iamjkc 09/03 11:04餐首選

Chenyu5 09/03 15:02請低調... 真的

ccl1707 09/03 15:33低調

Wedjat 09/03 17:11謝推薦/

q169 09/03 18:54推湯好喝呀,曾經喝過4種料

Assyla 09/03 20:17一開始開幕時,想說地點這麼差,可能很快就會倒

Assyla 09/03 20:18常常捧場怕吃中餐的地方又會少一個點,結果吃一年後

Assyla 09/03 20:19沒想到現場臨時去都要排隊了

dfoot 09/03 20:21開放式有油煙味。桌面小,木板方椅不舒服

dfoot 09/03 20:23優點:平價、免費湯、好停車不用錢

master32 09/03 22:08討論板還低調,那以後大家是不是都不把好康放上來?

cooker311 09/04 04:05這家真的不錯 幫推回來

jusay2002 09/04 13:06推 真的要說缺點的話就是人越來越多了XD

tyneh 09/04 15:22這家已經劣化了 上次吃丼飯比一年前吃料少滿多

small0730 09/04 22:06不要再跟我搶了