[食記] 馬祖新村 龍蝦車輪餅帶有芥末香氣創新鹹

餐廳名稱：馬祖新村新豐店
地址：新竹縣新豐鄉泰安街10號
電話：03-5590700
營業時間：11:00–22:00
價位範圍(每人)：$50

完整圖文版：
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龍蝦車輪餅帶有芥末香氣創新鹹口味
黑芝麻牛奶香氣濃郁
桂花青茶高雅清香滿滿桂花

今天去新竹新豐的小叮噹遊樂園溜搭
玩耍結束準備回家 肚子開始咕嚕咕嚕了
就來新豐火車站對面的街上覓食
東看西看其實也沒有很餓 就是想來個小點心
於是就來新豐泰安街上的馬祖新村

一貫的招牌藍白風格
看來最近出了不少新品
就來試試看囉~
店面裝潢走復古風
雖然復古但是乾淨
而且用了很多古早味的裝飾
店門口有個板凳可以休息
是休憩等待的好地方

雖然不知道馬祖新村的典故
走進店內有種置身眷村的錯覺
現在出了不少冬季限定的品項
我的目光都被鹹蛋黃吸引住了XD

菜單
種類大致區分飲品 車輪餅

製作的環境也蠻乾淨的
一直聞到陣陣的車輪餅香
車輪餅的料都很扎實 中
間滿滿的 芋頭也看的到顆粒
這個看起來有點像放大版的硬幣盤 XD
兩旁的壓可力版和底下的放置盤都有打洞
作用應該是可以讓餅通風 不會悶在水氣裡

出爐囉
外皮脆脆的
還有印上馬祖新村專屬的logo
厚度上也是扎扎實實 很大一個

大甲芋泥鹹蛋黃 $40
看到蛋黃放置在芋泥上
意外的療癒XD
芋頭吃起來很扎實
芋頭顆粒明顯 芋頭香出色
鹹蛋黃味道不重
本來以為味道會更加濃郁XD

龍蝦車輪餅 $45
這個超浮誇!
開玩笑說要點跟廣告上看的一樣尖尖的龍蝦
結果店家真的做的一個XD
第一次看到龍蝦沙拉口味的車輪餅
對於鹹的車輪餅印象
還停留在菜哺或是馬鈴薯玉米XD
龍蝦沙拉有一點芥末的微辣 很提味
龍蝦肉分布很均勻 蠻喜歡這款口味

黑糖波霸奶油 $25
不得不說珍珠很厲害
不會爛爛的 中心有煮透 很軟Q
奶油味道不是很明顯 有甜香的味道

黑芝麻奶油 $30
黑芝麻香濃
雖然奶油味道偏淡
不過這樣搭起來很順口
如果單吃黑芝麻 可能就不會這麼滑順了

接下來來看看飲料啦

太厚 黑芝麻牛奶 $60
黑芝麻跟鮮奶有漸層
蠻有視覺效果的
黑芝麻香很明顯

桂花青茶 $50
桂花香氣充足
很喜歡桂花這樣高雅的清香
搭配青茶意外順口 如口後還會回甘

太厚 黑糖波霸鮮奶 $60
鮮奶喝得出黑糖香
黑糖有到位
還是要誇讚一下馬祖新村的珍珠
不確定其他分店如何
但是新豐店的珍珠真的不讓人失望
有Q有軟 不爛不生 覺得是很完美的珍珠

招牌橙香綠 $60
據說是招牌
杯子上還有一整片的橙片
喝起來有橙香尾韻
也有綠茶的味道
不過整體沒有到非常驚豔
或許是甜度要再高一點 下次再來試看看

來新豐的馬祖新村 滿足甜點味蕾
不管是車輪餅 或是飲料 記得加珍珠就對了
蠻喜歡鹹的龍蝦沙拉車輪餅
甜的奶油珍珠或奶油芝麻也都不錯
大家可以來試試 自己喜歡哪一味

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