[食記] [新竹] 曾記餡餅 ~遷移後半年將漲價
[新竹] 曾記餡餅 ~遷移後半年將漲價
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消費時間:2021/11
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曾記餡餅一家在新竹、一家在苗栗頭份,兩家都被電視美食節目報導過。
(在延平大飯店附近的是曾家餡餅,餡餅形式不同,售價也有差。)
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47639021
頭份那家是從小貨車開進鐵皮屋裡,之後應該沒搬家過。
新竹這家今年因黃昏市場拆除,由湳雅街搬至國華街。
目前餡餅售價應相同,新竹店已有公告,明年起高麗菜餡餅各調漲五元。
(公告111/1/1起漲價,但110/12/31~111/1/2連休三天喔!)
曾記餡餅的高麗菜餡餅,有牛肉(40→45)、豬肉(35→40)兩種。
(頭份有不包肉的高麗菜餡餅,與豬肉同價位。)
另有甜餡餅:紅豆,新竹店好像一直是賣20,頭份店則從15調為20元。
新竹店黃昏市場時期,除了餡餅,另有賣豆漿。
搬家後,沒注意到豆漿是否還有販售,另售的冬瓜茶,沒點來試試。
之前在黃昏市場時,就有聽說買餡餅需久候,但我運氣好,沒等很久。
搬家後,沒留意要預約或等超久的眾多抱怨文。
不過我還是運氣好,算是隨到隨取,幾乎沒等到。
不確定到底要怎樣才不用久候或撲空,所以也無購買時機建議囉!
曾記餡餅沒有韭菜餡餅,全都是高麗菜餡餅。
不過因為大多會加韭菜醬油,故若沒特意要店家另包韭菜醬油,開吃前就會是
切口上有滿滿翠綠的韭菜段。
如果有人不習慣吃生韭菜,記得不要加韭菜醬油。
辣包、醬油包有包裝好的小包,也可以像加韭菜醬油一樣是直接加到切口上的。
餡餅是單入紙袋裝,牛肉或豬肉,看紙袋字樣或顏色即可。
球狀餡餅每顆都比成人拳頭大,高麗菜與肉還是有些各據一方。
不過不整顆咬,直接從切口咬,較容易就把韭菜、高麗菜、肉,一口一起咬到,
搭配半油煎炸的餅皮一起吃,口感鮮美豐富。
牛肉吃來較有絞肉感,豬肉較緊實,都蠻好吃的。
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新竹市北區國華街10號 曾記餡餅-新竹店
0931-278707 14:00~19:00或售罄
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12/13 17:39
我覺的普普沒有很好吃啊
就下午茶來說~還不錯~牛和豬都好吃
又 漲價
我比較喜歡延平大飯店曾家隔壁的小貨車餡餅 從小吃
到大
40塊這份量還行吧.然後排隊動線跟點單動線很爛..
蠻好吃的 搬移後還沒吃過 謝謝分享
上次去現場點單,等到直接走人!根本被放生
喜歡那個韭菜醬油
牛肉的好吃 就是要等滿久的...
要先打電話訂,直接去買會等很久
電話訂單也是一團亂 XD
那個韭菜醬油真的一絕
標題內文餡餅,連結延平大飯店?
b大 內文有餡餅連結 但延平大飯店是內文提到算延伸閱讀 所以也給連結 開噓前麻煩看清楚 謝謝
※ 編輯: pure816 (114.136.24.221 臺灣), 12/14/2021 13:17:41要買這家就是打電話,他還沒搬之前就很多人了,被放
生是正常
建議打電話訂單比較方便~
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