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[食記] [新竹] 日日香複合餐坊 (原 海紅)

看板Hsinchu標題[食記] [新竹] 日日香複合餐坊 (原 海紅)作者
pure816
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[新竹] 日日香複合餐坊 ~蠻早餐店的午晚餐(原 海紅)

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  於清華大學南大校區(原新竹師院)旁,近成德路旁的日日香複合餐坊。
  原本是在成德路上的海紅複合餐坊。

  看粉絲頁上過往照片,原本就是經營早午餐兼賣晚餐的店家。
  遷移改名後,依然是複合餐坊,放棄早餐時段,菜單改成較不早餐的品項。

  不過過完農曆年之後再訪,換新菜單(粉絲頁沒放)。
  (只修改營業時間,算是晚開的早午餐+晚餐。)
  現烤/熱壓/抹醬吐司、蛋餅、蔥抓餅、漢堡、斑馬堡等早餐系列商品,
又多了出來。

  原本的1~5號套餐,有修改保留目前只有四套餐。
  而主食套餐,改為麵飯類單點。
  (兩款粥還在,但只剩套餐,無單點了。)

  主食套餐,原本為主食+20元有香蒜法國*2+紅茶或氣泡水擇一。
  主食原本就可單點,而紅茶原定價20元。(氣泡水已不在新菜單。)
  套餐其實就是主餐加點飲料贈兩片香蒜法國,目前已無此優惠了。

  紅茶可以選無糖,有糖的也不至於過甜,還蠻古早味的。

  番茄/奶油/青醬類麵飯主食仍在,只是舒肥雞主菜已消失。
  原本看Memu上套餐呈現方式,會以為是義大利麵。
  不過看原炒泡麵系列或鍋燒麵,麵條選項並無義大利麵選項。
  這盤青醬雞肉麵(80),麵條用的其實是油麵!

  雖說這款沒加奶油(或說白醬)的青醬滋味,還蠻合胃口的。
  但真的頗不習慣青醬油麵偏軟的口感,--|||。

  相較之下,塔香炒麵(80),微辣沙茶口味的炒油麵,口感就頗合胃口。
  塔香炒麵另外可以選泡麵或意麵,與之前菜單一樣點意麵多10元。
  塔香炒麵就無主菜之分,不過配菜有豬肉、豆芽、胡蘿蔔絲、青菜,
還有三顆蛤蜊,再放上半顆白煮蛋,算是蠻豐富的料。

  鍋燒麵原本有原味(65)、沙茶(70)、麻辣(75),三種口味。
  麵的選項比炒泡麵多了雞絲麵、冬粉。
  新菜單則去掉麻辣,少了雞絲麵。

  鍋燒麵以湯碗盛出,無鍋燒感,就是一碗什錦湯麵。
  料與塔香炒麵相近,多一匙玉米粒有點台式拉麵的感覺,但原味清湯,
湯頭味道很清淡。
  沒點沙茶口味,可添加店內辣椒醬來提升美味。

  菜單改版前,有蔥抓餅加蛋沒蛋餅。
  菜單改版後,真的很早餐店。
  蔥抓餅、蛋餅都跟吐司、漢堡一樣,依多種不同主料來訂價位。

  現在蛋貴,原本就有含蛋的蛋餅、吐司、漢堡,價位到還不感覺貴。
  不過蔥抓餅(30),除了原就有的蔥抓餅加蛋(40)算是特價(沒漲價)。
  其餘別的蔥抓餅品項要另外加蛋,要加15元。

  原味蛋餅是20元,蛋餅皮很一般,加了蛋,還算軟嫩。
  沾辣椒醬吃,滋味不賴。

  小肉豆(25),新舊菜單都有。
  之前吃懷舊或新奇感,但多吃幾次後,其實沒特愛它。
  且日日香的炸得有點偏乾了,:p。


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新竹市南大路642號(成德路旁) 03-5623069
09:00~14:00 17:00~20:00 日日香複合餐坊


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02/21 21:23