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Fw: [廣宣] 新竹竹北 托斯卡尼尼,黑到發亮墨魚燉飯

看板Hsinchu標題Fw: [廣宣] 新竹竹北 托斯卡尼尼,黑到發亮墨魚燉飯作者
h294799
(Katy)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YVxl2t7 ]

作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [廣宣] 新竹竹北 托斯卡尼尼,黑到發亮墨魚燉飯
時間: Sat May 14 22:25:03 2022

『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』

店名:托斯卡尼尼

地址:新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓
電話:03 550 6188
試吃日期:2022/04/26
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(圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/563802786

(以下為網誌純文字版)


竹科人一定都知道園區內評價最高的餐廳「托斯卡尼尼」,之前有幾次中午想前往用餐都遇到客滿

最近才發現原來托斯卡尼尼也來竹北展店啦~

托斯卡尼尼 竹北店就位於六家高鐵旁邊的6+ PLAZA 五樓,交通非常方便,開車也可以直接停地下停車場

除了高鐵外,離竹北大遠百也很近,開車不到十分鐘唷~

托斯卡尼尼店面很大,一上樓就可以看到大大的招牌

托斯卡尼尼目前共有四家分店,可至店家官網查看:

竹科-庭園餐廳:新竹市新安路2-1號

新竹高鐵店-義大利餐廳:新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓

桃園店-庭園餐廳:桃園市中正路1473號

中壢店-庭園餐廳:桃園市平鎮區長安路168號



其中桃園跟中壢店都有戶外庭園,餐廳氛圍非常好~

餐點種類很豐富,義大利麵、燉飯、排餐都有~

除了單點外,也可以加149元升級套餐 享用脆皮法國麵包+主廚濃湯+甜點+飲品

完整菜單可至官網查看:點我看菜單


脆皮法國麵包

脆皮法國麵包是托斯卡尼尼的招牌餐點之一

表皮烤至微脆 麵包體帶點嚼勁,嚼著嚼著麵粉香會漸漸竄出,非常好吃~

搭配的鮪魚醬是店家自製的,鮪魚香氣十足,比起一般奶油更好吃!



主廚濃湯(+40元升級千層酥皮濃湯)

烘烤至金黃色的千層酥皮非常漂亮,而且十分酥脆,將酥皮壓下去的時候都還保持完美的旋渦狀

泡進濃湯內的酥皮口感還是保有層次感,也有滿滿的奶油香味~

托斯卡尼尼的老闆為藍帶主廚出身,原先是做法式料理,後來改為義式料理,並融入法餐的調味與手法

因此在許多餐點中都能看到法式料理的影子



義式炸魚條($210)

這個炸魚條也是托斯卡尼尼的招牌餐點!

麵衣中有加入打發蛋白,口感很蓬鬆,第一次吃到這種炸魚條,非常特別



羅馬辣雞翅($280)

除了雞翅外,還有幾隻小雞腿

微脆的外皮裹上甜甜辣辣的醬料,味道偏重~



火烤墨魚黑汁燉飯($390)

好久沒吃到這樣黑到發亮、海味十足的墨魚燉飯

由於客人吃不習慣義大利米,所以托斯卡尼尼的燉飯是採用台灣池上米

米飯很飽滿、墨汁十分入味,每口都吃得到滿滿新鮮的海味!!

上面的大墨魚也超~好~吃~ 烤過的墨魚腳帶點焦香味與嚼勁,身體的部分很Q彈~



藍鑽鮮蝦明太子義大利麵($390)

鮮蝦圍住的義大利麵非常澎湃!!

麵條軟硬度適中,以濃郁奶醬為基底搭配鱈魚卵醃製而成的明太子,調配出特製粉紅醬

每根麵條都被粉紅醬包覆,每口都有逼逼啵啵的明太子在嘴裡跳躍,除了明太子外,還有蝦子的鮮甜味,味道蠻有層次的

蝦子數量很多,愛蝦的人一定會超滿足~



蒜香白酒蛤蠣義大利麵($260)

白酒蛤蠣絕對是判斷一家義式餐廳優劣的必點料理!

托斯卡尼尼 的白酒蛤蠣是使用鑄鐵鍋爆炒,湯汁留比較多、不會有太乾的情形

味道很香、比起前兩道較清爽一點



維也納冰茶、檸檬冰柚

兩款水果茶很清爽,很適合夏天

不過這兩款飲品甜度都無法調整,若想要無糖的飲品可以選其他款



波士頓蛋糕

最後來個甜點結束豐盛的一餐~





最後是環境照~

店內空間很大,座位也很多

燈光很明亮、加上植栽點綴,裝潢氛圍很清新舒適

*店內有提供兒童座椅、兒童餐具



整體來說我覺得托斯卡尼尼的餐點都有一定的品質、價位合理 份量也很夠!

是個朋友聚餐、家庭聚會的好選擇!



(此篇為體驗邀約,心得皆為真實感受)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (111.243.121.122 臺灣), 05/14/2022 22:25:20

whccpl 05/15 17:24如果是這樣的話,你轉文過來分類要改成食記

Leony 05/16 12:54這家還不錯,環境好空間寬敞,份量大到驚人,味道也

Leony 05/16 12:54還不錯

Leony 05/16 12:55墨魚燉飯給一整隻大墨魚