[食記] 滿福小籠包(原龍潭鍾)、升一排骨(沒破百)

滿福小籠包（原龍潭鍾小籠包）
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升一排骨 ～全品項沒破百 加飯還免費
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消費時間：２０２２／０７
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滿福小籠包　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48329112

　　七月初，國賓與芙洛麗之間這段民權路上開了間小籠包店。
　　是原本在龍潭的鍾小籠包（創立於2015年）。

　　搬來新竹才定名為「滿福小籠包」。
　　但原先有「鍾」字的LOGO還是保留在招牌及菜單上。

　　菜單一開始沿用在龍潭時期的品項：
　　　　小籠包（半籠4顆40元／一籠8顆80元）、
　　　　蔥花蛋餅（雙蛋35）、蔥荷包蛋（15）、
　　　　豆漿、紅茶、紅茶豆漿（15）。

　　小籠包雖說目前單價就一個銅板，但也沒有以顆販售，就多了半籠的選擇。

　　在新竹開店一個月後多了三個品項：
　　　　起司蛋餅、玉米蛋餅（45）、紅茶拿鐵（25）。

　　光看單價，紅茶拿鐵一杯只要25元，感覺超便宜的。
　　但這裡的飲品，就是多數早餐店的小杯飲品，應該大約是350CC。
　　喝過紅茶豆漿，微甜帶些豆香，就蠻適合買早餐順手帶的飲品。

　　店內有蠻多調味料，可以依喜好包小袋帶走。
　　其中最吸睛的是，方便讓人把韭菜醬油的韭菜塞進小袋子，還提供數組
小漏斗＋單筷子。

　　切得很細的韭菜與小籠包很搭，可惜沒啥辣度（算偏鹹醬料）。
　　直接在把紙盒塞得滿滿當當的一籠小籠包上，放上些許辣豆豉。
　　這款就辣多了，只是可惜鹹度也不低，兩款不方便加乘食用。

　　添加醬料，小籠包美味度上升。
　　只是就算不加醬料，這小籠包也還不錯吃。
　　是老麵厚皮小籠包，但就跟新竹蠻多同類型的老麵小包子一樣，滿福的小籠包
算厚皮中的薄皮。
　　（繞口令嗎？不，只是說非小籠湯包那種薄可透光的那種薄皮。）

　　皮有些口感，又不至於像大包子的鬆軟。
　　吸了些許內餡湯汁，但也不會把內餡湯汁全吸走。
　　若沒夾破皮，咬開小籠包，內餡還有湯汁流出咧！
　　內餡是豬肉與還帶著青翠色澤的青蔥。
　　就是皮Ｑ餡鮮的小籠包，。

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新竹市東區民權路65號　0905-589411
一～五／六日：05:30～11:00／11:30
滿福小籠包

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升一排骨　https://pure816.pixnet.net/blog/post/44373235

　　去年底，清夜開了間升一排骨 清大店。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48114160

　　但鄉民都說這間不是竹女對面的升一排骨的分店（據說老闆不認）。

　　本來便當店的便當品項就頗相似。
　　雖說兩間店相同品項有一半以上，當初的賣價還相同，但少了招牌飯，
真的不能將兩間店視為一體。
　　（後來清大店在8/1再度調價，兩間店的差異就更大了。）

　　只是，對於頗多人力推老店，不推清大店。
　　可能是我在清大店的食用經驗都還不賴，不會特別覺得老店超吸引我。

　　因在東大陸橋旁的升一排骨，地點、環境、配菜，都不太吸引我特別回訪。
　　後來因原花園夜市的地下道整修，才知道從升一旁巷子（東大高架道下方）
可穿地下道，從花園街直接光復路。

　　升一的地點就反倒算有些順路。
　　高架橋下還有不少機車車位，要內用，停車也算方便。

　　不過升一的配菜，真的還是比較不吸引我的地方。
　　最近去外帶了兩次，都是三格格子裡放四配菜。
　　中間那格剛好都是切塊雞捲＋辣蘿蔔，高麗菜也都在。
　　第三樣菜雖有變化，但配菜吃來的油膩感較高，不是很愛。

　　雞排飯的雞排頗大塊。（原本是擺成把配菜幾乎全蓋住。）
　　與之前一樣骨頭不少，不過還吃得到皮酥肉算嫩。
　　當然比不上雞排專賣店，但還算雞排便當裡中上的雞排。

　　雞排這樣，排骨應該也跟以往差別不大吧！
　　換點三杯雞便當來吃看看。

　　哇～又是主菜蓋住配菜的放法，再加個飯，這便當看來好大一個喔！
　　把三杯雞塊稍微挪開些，才看得到配菜，:p。

　　三杯雞有湯汁，味道帶點甜，不會過油過膩的滋味。
　　雞肉帶骨切得頗大塊，不會全在啃骨頭，咬得到大塊肉吃。
　　肉吃來不會乾柴，算還不賴的三杯雞。

　　對我而言，升一排骨的便當，算不上會令我念念不忘的美食。
　　不過是可常回購的平價便當無誤。

　　目前便當還是2021/11調漲後的價位：
　　　　控肉飯、三杯雞、雞排飯（75）、排骨飯、醉雞飯、魚排飯（80）、
　　　　招牌飯（85）、雞腿飯（90）。

　　以今年高漲的物價來看，這便當的C/P值真的不錯。　　

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新竹市東大路一段112號　03-5333249　10:00～19:30　升一排骨

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●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
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