[食記] 銅板美食-徐家小籠包
魯妹一直都很喜歡販賣品項水準很平均的店家
意味店家在準備販賣這項商品時有經過深思熟慮以及不斷試驗,而不是為了推出新品或多個選項販賣而隨便推出商品
實品圖如下
http://i.imgur.com/BUc4WT6.jpg
QQ的麵皮以及處理的很細膩的肉餡讓魯妹吃完很是驚艷,覺得小籠包有4星水準,整間店有3.8顆星
會去買這家是因為近期家人確診,魯妹早餐傾向買飯糰.水煎包.小籠包這類不易冷掉早餐XD實際觀察店家也可以發現店家有很多堅持的點很是優秀
1.傳統早餐店比較難辦到的店面明亮幹凈他有
2.店家的蛋餅願意煎很久,這完全正中魯妹喜歡外皮酥酥脆脆蛋餅的心,在點完小籠包後立馬加點一份蛋餅=)
雙蛋蛋餅 NTD 40
外皮酥酥脆脆,內餡軟嫩但美中不足的點就是真的有點油=(
只能偶爾吃了
3.奶茶不是水水的奶茶
蠻多早餐店販售的奶茶味道都水水怪怪的,相信常買這品項的網友懂我的點XD
後來與大學在礁溪的朋友討論發現小籠包其實也是爭議商品,有次他帶朋友去吃湯包朋友一直認為那是小籠包.....XD
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.7.219 (臺灣)
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推
不錯吃,建議平日買,假日都要排30分鐘以上
假日早起可能不用排 哈
→
這家每天早上都好多人在排隊@@
魯妹買了幾次都因為太早起床完美繞過排隊:P 店家排隊原因有部分真的是有其堅持^^
推
同意第三點真的一堆
雖然知道踩雷機率大,但魯妹依然首購每次都點......
→
好像不錯,到處都是湯包,還是喜歡這種包子沾醬油
→
建議可以補個地址...
魯妹兩個都喜歡=) 但湯包跟我講小籠包我會森77 有時真的就是預期想吃怎樣口感食物才會去買那個品項 竹北中正西路194號
※ 編輯: luckytinasui (42.79.7.219 臺灣), 09/03/2022 19:45:42爆
[討論] 小籠包或說是鼎泰豐是怎麼變台灣美食的如題 日本漫畫家常常畫到來台灣吃鼎泰豐 查了一下 鼎泰豐原本是賣油的93
Re: [討論] 小籠包或說是鼎泰豐是怎麼變台灣美食的: 根據以前日文系上課所學的 以及日本朋友那邊聽來的說法 是說鼎泰豐在對外行銷這塊上做得很好 在當初還是每年更新一本旅行書的年代44
Re: [討論] 小籠包或說是鼎泰豐是怎麼變台灣美食的肥宅我蠻愛吃鼎泰豐的 到這邊工作三不五時也跑去吃 在大阪JR上面而已14
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